Kål är en av de mest mångsidiga grönsakerna och finns i många kök. Det är också lätt att odla och kan planteras för en försommarskörd eller en höstskörd. Copenhagen Markets tidiga kål mognar på så lite som 65 dagar så att du kan njuta av coleslaw, eller vad du nu vill, snabbare än med de flesta sorter.
Om du är en kålälskare, prova att odla Copenhagen Market kålväxter.
Köpenhamn Market Tidiga fakta
Denna tidiga producent är en arvsgrönsak som producerar stora, runda huvuden. De blågröna bladen är rika på näringsämnen och är läckra råa eller kokta. Köpenhamns kålväxter måste tajmas att mogna innan sommarvärmen ökar eller att huvudena är benägna att spricka.
Denna kål har ordet "marknad" i sitt namn eftersom den är en kraftfull producent och har visuell attraktion, vilket gör det värdefullt för kommersiella odlare. Det är en arvekål som utvecklades runt tidigt 1900-tal av Hjalmar Hartman och Co. i Köpenhamn, Danmark.
Det tog två år att komma till Amerika, där det bränts av företaget Burpee. Huvudena är 6-8 tum (15-20 cm.) och väger upp till 8 pund (3, 629 g.). Huvudena är mycket täta, och de inre bladen är krämiga, grönvit.
Att odla Copenhagen Market Cabbage
Eftersom denna grönsak inte tål höga temperaturer, det är bäst att starta frön inne i lägenheter minst åtta veckor före utplantering. Plantera plantor fyra veckor före den sista förväntade frosten. Om du önskar en fallskörd, direktså eller sätta transplantationer på midsommar.
Transplantationer bör planteras 12-18 tum (30-46 cm) från varandra i rader med 1,2 m (4 fot) mellanrum. Om direktsådd, tunna växter till nödvändigt avstånd.
Mulcharound de små plantorna för att hålla jorden sval och bevara fukt. Om en hårdfrost förväntas, täcka växterna.
Skörda när huvudena är fasta och innan varma sommartemperaturer kommer.
Care of Copenhagen Market Early Cabbage
För att skydda unga plantor från vissa skadedjur, träna sällskapsplantering. Använd en mängd olika örter för att stöta bort insekter. Undvik att plantera kål med tomater eller polebeans.
En mycket vanlig sjukdom hos colecrops är de gula, som orsakas av Fusarium-svamp. Moderna sorter är resistenta mot sjukdomen, men arvegods är mottagligt.
Flera andra svampsjukdomar orsakar missfärgning och stunning. Ta bort drabbade växter och förstör dem. Clubroot kommer att orsaka hämmade och förvrängda växter. En svamp som lever i marken orsakar problemet och en fyraårig växtföljd måste observeras om kål är infekterad.
