Jag älskar blomkål och brukar odla en del i trädgården. Jag köper vanligtvis ströväxter även om blomkål kan startas från frö. Det faktum gav mig en tanke. Var kommer blomkålsfrön ifrån? Jag har aldrig sett dem på mina växter. Låt oss lära oss mer.

Odla blomkålsfrön

Blomkål är en sval säsongsbiennal i familjen Bassicaceae. Bland dess artnamn på Brassica oleracea , blomkål delar band med:

• brysselkål
• Broccoli
• Kål
• Collards
• Grönkål
• Kålrabbi

Rent generellt, blomkål är vit, även om det finns några färgglada lila varianter där ute och till och med en grön taggig sort som heter Veronica Romanesco.

Blomkål behöver väldräneras, bördig jord som är rik på organiskt material. Även om den föredrar ett jord-pH på 6,0-7,5, det kommer att tolerera lätt alkalisk jord. Förbered bädden genom att bearbeta jorden till 12-15 tum (30-38 cm.) och blanda i kompost till ett 6 tum (15 cm.) djup. Välj en plats med minst 6 timmars full sol.

Plantera frön tre veckor före den sista frosten för våren eller sju veckor före den första frosten för höstgrödor, eller starta frön inomhus 4-6 veckor före det genomsnittliga sista frostfria datumet. Om du startar blomkålen inomhus för att transplanteras, tänk på att den inte gillar att ha sina rötter bråkad. Så, det är bäst att starta fröna i torv- eller papperskrukor.

Plantera fröna ½ till ¼ tum (0,5-1,25 cm.) djupa och håll fuktiga och i ett varmt område på mellan 65-70 grader F. (18-21 C.). När de växande blomkålsfröna är redo att transplanteras, se till att härda av dem innan du ställer in dem i trädgården.

Placera plantorna 18-24 tum (45-60 cm.) från varandra för att ge dem gott om plats för sina stora blad. Håll växterna fuktiga annars blir huvudena bittra. Också, mata plantorna med ett organiskt gödningsmedel var 2-4 vecka.

Var kommer blomkålsfrön ifrån?

Okej, nu vet vi hur man odlar blomkål från frö, men hur är det med att spara blomkålsfrö? Som med andra Brassica-medlemmar, blomkål skickar upp stjälkar först under sitt andra år. Under det första året, växten producerar ett huvud och, om den lämnas ovald, under det andra året dyker det upp fröskidor på sommaren. I ett varmt klimat, att få dem att bulta är lätt men i ett kallt klimat, att skörda blomkålsfrön är lite mer arbetskrävande.

Det första man bör veta om man sparar blomkålsfrön är att växterna är insektspollinerade och, som sådan, de kommer att korsas med alla andra medlemmar av Brassica. Du behöver ett isoleringsområde på ½ mil (805 m.) för rent frö. Byggnader, trädgränser och skogar avverkade på detta isolerade område.

Om du är bunden och fast besluten att rädda frö, du vill förmodligen avsätta minst 6 av de hälsosammaste växterna. Skörda inte huvudena. De måste stanna kvar till andra året. Om du bor i varmt klimat, blomkålen kan stanna i sin bädd under de två år det tar att producera frön. Men, om du bor i ett område som har långvarigt frysning, växterna måste grävas upp på hösten. Förvara dem över vintern och plantera dem sedan om på våren.

Om dina temps vanligtvis bara faller under fryspunkten under några veckor, men inte under 28 grader F. (-2 C.), du kan plantera blomkål på hösten och skörda frö nästa sommar.

Skörda blomkålsfrön

För att skörda fröna, samla ihop fröstammarna när fröskidorna är helt mogna och torra på plantan. Använd en skärm för att ta bort agnarna från fröet. Du kan förvara frön svalt, torrt område i upp till 5 år.