Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Red Tractor UK uppdaterar etiketter för att kommunicera välfärdsstandarder för kycklingar

Red Tractor-programmet lanserar en uppsättning lantbruksmärken för att förenkla upplevelsen för shoppare och matgäster när de köper mat och dryck.

Baserat på jordbrukssystem som är allmänt erkända av konsumenter, de nya serierna kommer att erbjuda en helhetslösning för människor som letar efter specifika produktionsmetoder för livsmedel som också odlas eller odlas till säkra, spårbar, höga djurskydds- och miljöstandarder.

För närvarande, konsumenter ställs inför en mängd logotyper och påståenden på menyer och på förpackningar, som skapar dubbelarbete och skapar förvirring. I två decennier, Red Tractor har uppfyllt en vanlig efterfrågan på säker och prisvärd mat. Dock, Konsumenterna efterfrågar i allt högre grad ett större urval och att systemet tydligt skiljer på hur en del av produkten som bär dess märkning produceras.

Omfattande brittisk och internationell forskning utförd av Red Tractor har hjälpt till att utveckla märkningssystemet för de extra standardmodulerna.

De nya märkena behåller den fackliga flaggan, den distinkta traktorn med hjärtat i hjulet sittande på en "tick", men ersätter orden Certified Standards från kärnlogotypen, med den odlingsmetod som används. Varje nytt märke kommer att ha sin egen färg:

Frigående för kyckling: Orange

Förbättrad välfärd för kyckling: Lila

Organisk: Grön

Red Tractors vd Jim Moseley sa:"Med grund i värderingarna av Red Tractor-programmet - djurskydd, livsmedelssäkerhet, spårbarhet och miljöskydd – detta är en viktig breddning av systemet som under 20 år har och fortsätter att, förändra och bygga upp förtroende för brittiskt jordbruk och livsmedelskvalitet.

"Under de senaste 18 månaderna har vi fokuserat på hur vi kan ge större valmöjligheter och tydlighet för de shoppare och matgäster som vill köpa brittiska produkter som odlats och odlats med erkända produktionsmetoder, med det extra förtroendet att det har kontrollerats varje steg på vägen från gård till förpackning.

"Red Tractor är unikt positionerat för att vara ett värdefullt navigeringsverktyg, vilket skyddar leverantörskedjan för återförsäljare och livsmedelsvarumärken och minskar revisionsbördan för bönder och förädlare. Det nya modulära tillvägagångssättet stöds av en tydlig och enkel process, vilket skulle kunna ta bort en del av komplexiteten från etiketter på förpackningar och menyer.

De nya sortimenten kommer att börja rullas ut över matservice och detaljhandel under de kommande 12 månaderna. Precis som med kärnutbudet, ackrediterade medlemmar kommer att behöva uppfylla robusta specifikationer för de nya serierna, som kommer att kontrolleras av oberoende bedömare varje steg av matens resa från gård till förpackning.

Den förbättrade välfärden för kyckling är den första modulen som rullas ut och finns redan tillgänglig i ett begränsat antal butiker.

Förbättrad välfärd för kyckling

Modulen har utvecklats i samråd med internationella industriexperter, producenter och nyckelintressenter inom detaljhandel och foodservice.

Utöver de världsledande kraven som redan finns i de grundläggande Red Tractor-standarderna, modulen inkluderar en långsammare växande kycklingras och mer utrymme och naturligt ljus i ladugårdar för att uppmuntra naturliga beteenden som hackning, kliar sig, vingslag och användning av sittpinnar. Beläggningstätheten reduceras från 38 kg/m² till 30 kg/m².

Jim tillade:"När jordbruksförslaget passerar över House of Lords, Det finns kanske ingen viktigare tid för konsumenterna att få verklig klarhet om maten de köper. Red Tractor ger nu ännu större variation oavsett val eller budget. Understödd av säkerheten och spårbarheten av våra kärnstandarder, serien "Enhanced Welfare" använder selektiva raser, som de från den långsammare växande Hubbard-portföljen, som föds upp inomhus och har mer utrymme att växa längre.”

Vi välkomnar introduktionen av Enhanced Welfare-modulen eftersom den kommer att hjälpa företag inom alla sektorer att lyfta sin revision och marknadsföra sina högre välfärdsuppgifter för sina kunder

Tracey Jones, Medkänsla i World Farming

Tracey Jones, Director of Food Business på Compassion in World Farming sa:"Vi är glada över introduktionen av Red Tractor Enhanced Welfare-modulen och märket för inomhuskyckling som uppfyller kraven i Better Chicken Commitment.

"Det är en viktig möjliggörare för företag som vill källa till denna standard och märket ger en tydlig visuell identitet som, tillsammans med frigående och ekologiska märken, låter konsumenterna förstå hur deras kyckling producerades och göra välgrundade val.

"Vi välkomnar introduktionen av Enhanced Welfare-modulen eftersom den kommer att hjälpa företag inom alla sektorer att höja sin revision och marknadsföra sina högre välfärdsuppgifter för sina kunder."

Den förbättrade välfärdsmodulen uppfyller alla kraven i 2026 Better Chicken Commitment/ European Chicken Commitment men stöds också av de världsledande säkerhets- och spårbarhetsfördelarna med Red Tractor. Denna Enhanced Welfare Module kommer att komplettera de befintliga kärnstandarderna och Free-Range-kycklingmodulen.

Red Tractor kommer att fortsätta att undersöka vilka sektorer som skulle dra nytta av detta modulära tillvägagångssätt.


Djurhållning
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk