När du använder selleri, du använder stjälkarna och kastar sedan basen, höger? Även om komposthögen är en bra plats för de oanvändbara bottnarna, en ännu bättre idé är att plantera selleribottnarna. Ja verkligen, att återodla selleri från den tidigare oanvändbara basen är en rolig, ekonomiskt sätt att minska, återanvända och återvinna det som tidigare var avfall. Fortsätt läsa för att ta reda på hur man planterar selleribottnar.
Hur man planterar selleribottnar
De flesta växter växer från frön, men vissa odlar knölar, stamsticklingar, eller lökar. När det gäller selleri, växten kommer faktiskt att regenerera från basen och återföda nya stjälkar. Denna process kallas vegetativ förökning och den gäller inte bara för att rota selleri från basen. Även om processen är lite annorlunda, rödbetor, romaine, sötpotatis, och till och med örter som vitlök, mynta, och basilika kan alla förökas vegetativt.
En sval väderskörd, selleri ( Apium graveolens ) misslyckas ofta med att frodas i de hetare zonerna USDA 8 till 10. Inga bekymmer dock; du kan börja odla selleribottnar inomhus på din fönsterbräda till sent på sommaren då de kan flyttas utomhus för en höstskörd. Vid den tiden, du kan bara skörda stjälkarna eller dra upp hela plantan, använd stjälkarna och plantera sedan om basen igen.
För att börja odla selleri igen, skär den nedre roten från stjälkarna, cirka 2 till 3 tum (5-8 cm.). Lägg basen i en burk och fyll den halvvägs med vatten. Ställ burken i ett fönster som får bra ljus. Snart, du kommer att se små rötter och början på gröna lummiga stjälkar. Vid denna tidpunkt, det är dags att få den i trädgården eller i en kruka med lite jord.
Om du använder en kruka för att plantera selleribottnarna, fyll den till en tum (2,5 cm.) från toppen med krukjord, gör en fördjupning i mitten och tryck ner selleribottnen i jorden. Packa ytterligare jord runt basen av roten och vattna tills det är fuktigt. Sätt den i ett område med minst sex timmars sol per dag och håll det fuktigt. Du kan fortsätta att odla sellerin i krukan tills vädret samarbetar och sedan flytta in den i trädgården.
Om du ska flytta rotsellerin från basen direkt in i trädgården, arbeta in lite kompost i jorden innan du planterar. Välj ett svalt område i trädgården om du befinner dig i en varmare region. Selleri gillar det svalt med mycket bördig och blöt jord. Ställ sellerin 6 till 10 tum (15-25 cm.) från varandra i rader som är åtskilda 12 tum (31 cm.) från varandra. Klappa upp jorden försiktigt runt baserna och vattna i väl. Håll jorden konstant fuktig, men inte blöt, under hela växtsäsongen. Sidodressa raderna med ytterligare kompost och arbeta in den försiktigt i jorden.
Du kan börja skörda din selleri när du ser stjälkar som är cirka 8 cm långa som dyker upp från mitten av roten. Att skära dem uppmuntrar faktiskt ny tillväxt. Fortsätt att skörda bara stjälkar eller låt stjälkarna mogna och dra sedan hela plantan. Skär stjälkarna från rotbasen och börja om från början för en kontinuerlig tillförsel av krispigt, läcker selleri.
