Majskolvar är ett populärt val för cookouts, och vem går på bio utan att köpa popcorn? Det är dock inte allt majs kan användas till. Det finns många alternativa användningsområden för majs.
Vad kan man göra med majs? Listan är ganska lång faktiskt. Läs vidare för information om ovanliga majsanvändningar och tips om hur du använder majs på nya sätt i köket.
Vad används majs till?
Majs (även kallad majs) är en av de grundläggande livsmedel för stora delar av världen. I kombination med ris, det skapar ett komplett protein som är beroende av näring i stora delar av Afrika och Sydamerika. I USA, majs anses mer som grönsaksrätt, äts ofta på kolven eller i kärnor från burk. Du behöver dock inte leta särskilt långt för att hitta fler alternativa användningsområden för majs.
Hur man använder majs i matlagning
Om du undrar över alternativa användningsområden för majs, överväg först olika typer av majsbaserade recept. Majstortillas och majschips är välbekanta livsmedel gjorda av majs som du kan förbereda själv hemma. Andra läckra recept att prova inkluderar majsbröd, majskolvargelé, majsfritter, majs gryta, och majssalsa.
För mer ovanliga majsanvändningar i köket, tänk på efterrätter. De kallar det inte "sötmajs" för ingenting! Majs fungerar mycket bra för att lägga till stärkelse och krämig textur till desserter. Du kan göra sockermajsglass, sockermajs crème brulee, oreven choklad hasselnöt majs kaka.
Vad kan man göra med majs?
Det kan förvåna dig att majoriteten av majs som odlas idag inte går till livsmedelsproduktion. Det används för att göra etanolgas, batterier, plast, kritor, whisky, lim, och hostdroppar.
Majsstärkelse (ett majsderivat) är en vanlig ingrediens i hygienprodukter, tändstickor, och många mediciner och vitaminer. Det används som ett förtjockningsmedel i vätskor och ersätter talk i pulver.
Vad används majs till i mediciner? Ofta, grönsaken används i form av majsstärkelse för att binda medicin och hjälper piller att hålla sin form. Det hjälper också tabletter att sönderfalla efter att de har intagits. Till sist, cornis rik på vitamin C. Många C-vitamintillskott är gjorda av majs.
