Den färska, aptitretande smak av egenodlade grönsaker är nästan oslagbar, och det finns inget mer tillfredsställande än att skörda grönsaker från en trädgård som du har planterat, tog hand om, och såg växa. Låt oss lära oss mer om att odla grönsaksväxter.

Odlingsvillkor för grönsaker

När det kommer till grönsaksodling, de viktigaste delarna att fokusera på är jord, solljus, växttyper, och underhåll.

Jord för grönsaker

Jorden i grönsaksträdgården ska vara lös och innehålla organiskt material. Organiskt material förbättrar jorden genom att frigöra kväve, mineraler, och andra näringsämnen som behövs för sund växttillväxt. Kompostering är ett bra sätt att lägga till fertilitet till fattiga jordområden. Nästan vilket växtmaterial som helst kan komposteras och användas i trädgården. Köksavfall som frukt, grönsaker, äggskal, eller kaffesump kan användas såväl som löv, gräsklipp, och halm. Jorden bör också ge tillräcklig dränering; därför, det kan vara nödvändigt att placera din trädgård i ett område som inte tillåter grönsaksväxter att sitta på alltför mättade platser.

Krav på solljus

En annan faktor vid platsen är mängden solljus. Medan vissa grönsaker kan tolerera små mängder skugga, de flesta grödor är beroende av minst åtta timmars full sol för att växa ordentligt och bibehålla den allmänna hälsan. En svag sluttning mot söder hjälper tidigare skördar att komma igång. Försök att undvika områden med extrema vindförhållanden, dock. Om det inte finns något annat alternativ på grund av ditt speciella landskap, försök sedan att införliva någon typ av barriär som ett staket, häck, eller träd för att skydda dina grödor men se till att hålla eventuella häckar eller träd på säkert avstånd, eftersom de antingen kan kasta för mycket skugga på trädgården eller konkurrera med grödor om näring eller fukt.

Grönsaksväxter

Typerna av växter måste också passa klimatkraven. Det är vanligtvis en bra idé att bekanta dig med de olika typerna som finns och deras individuella behov. Till exempel, grönsaker faller vanligtvis inom en av fyra typer:härdiga, halvhärdig, anbud, extremt möra.

• Härdig – Dessa typer av växter tål normalt temperaturer under fryspunkten och är vanligtvis de första som sätts in i grönsaksträdgården. Härdiga sorter inkluderar lök, rädisor, broccoli, kål, och sparris.
• Halvhärdig – Dessa typer tål lätt frost och kan sättas in i trädgården något innan den sista frosten väntas. Halvhärdiga sorter inkluderar rödbetor, morötter, blomkål, sallad, eller potatis.
• Anbud – Möra grödor tål inte kallare temperaturer och skadas lätt av frost. Som ett resultat, dessa bör inte sättas in i köksträdgården förrän långt efter eventuell frostrisk. Majs, bönor, och tomater faller vanligtvis i denna kategori.
• Extremt möra – Den mest möra av alla grödor inkluderar vinodlarna som gurkor, meloner, squash, och pumpor. En temperatur på minst 65 F. (18 C.) eller mer krävs för dessa typer av grönsaksväxter. Av denna anledning, en tre till fyra veckors period efter att all frost har passerat behövs innan de placeras i trädgården.

Sköta grönsaksträdgården

Underhåll är viktigt för grönsaksodling, för. Undvik att plantera för många grönsaksplantor eller sådana som du inte är bekant med. Oförmågan att underhålla en grönsaksträdgård på rätt sätt leder till dålig tillväxt och utveckling av grödor samt ett ovårdat utseende. När skördesäsongen är över, borttagning av dött växtmaterial rekommenderas för att förebygga problem med skadedjur eller sjukdomar senare. Skadedjur och sjukdomar inkluderar ogräs, insekter, svampar, bakterie, virus och nematoder. En trädgård kan inte växa ordentligt om någon av dessa finns och bör lindras snabbt när en upptäckt väl är gjord.

Nu när du vet de rätta odlingsförhållandena för grönsaker, du kan prova på att starta en egen grönsaksträdgård.