Sallad är en grönsak som gör sig bäst när den odlas i kylare, fuktiga förhållanden; temperaturer mellan 45-65 F. (7-18 C.) är idealiska. Vad coolt är coolt, fastän? Kommer frost att skada salladsväxter? Läs vidare för att lära dig mer.
Behöver sallad skyddas mot frost?
Att odla sin egen sallad är en vacker sak. Det är inte bara givande att plocka sina egna färskvaror, men en gång valt, sallad kommer att fortsätta växa, ger dig successiva skördar av färskt grönt. Men vad händer när temperaturen sjunker mot fryspunkten? Behöver din sallad skyddas mot frost?
Salladsplantor tolererar i allmänhet en lätt frost och, till skillnad från de flesta grönsaker, fortsätta att växa under hösten när möjligheten är en sannolikhet i vissa regioner. Som sagt, kall, klara nätter kan skapa frostskador i sallad, speciellt om varaktigheten av köldknäppet är lång.
Symtom på sallad och frost
Frostskador i sallad orsakar en mängd olika symtom relaterade till frysperiodens svårighetsgrad och längd. Ett vanligt symptom är när bladets yttre nagelband separeras från den underliggande vävnaden, orsakar en bronsfärgad färg på grund av att dessa epidermala celler dör. Allvarliga skador orsakar nekrotiska lesioner i bladvenerna och fläckar på bladet, liknande bekämpningsmedelsbränna eller värmeskador.
Vid tillfälle, spetsarna på unga blad dödas direkt eller frost skadar kanterna, vilket resulterar i att bladvävnaden förtjockas. Eventuella skador på sallad på grund av frost bör tas bort, annars börjar plantorna att förmultna och bli oätliga.
Sallads- och frostskydd
Sallad är tolerant mot kalla temperaturer under korta perioder, även om tillväxten kommer att avta. För att skydda sallad i frostutsatta områden, plantera romaine eller smörhuvudssallad, som är mest köldtåliga.
När frost förutsägs, täck trädgården med lakan eller handdukar för att ge visst skydd. Detta kommer att hjälpa på kort sikt, men om långvarig frost beror på, din sallad är sannolikt i fara.
Till sist, frysning utomhus kanske inte är det enda problemet med sallad och frost. Frostiga förhållanden i ditt kylskåp kommer definitivt att skada de möra salladsgrönsakerna, lämnar dig med en slemmig röra. Självklart, lägg inte sallad i frysen. Justera inställningen av ditt kylskåp om det är benäget att frosta upp.
