Vinterlök är en form av att multiplicera lök som odlas för de smakrika gröna topparna och för lökarna, som vanligtvis skördas när de är 3 tum (7,5 cm) i diameter eller mindre. Vinterlök är i princip samma sak som "vanlig" lök, förutom att de växer i klasar och smaken är något mildare. Som namnet antyder, vinterlök är bra lök att odla över vintern. De är också kända som potatislökar eller mald lök.

Hur man odlar vinterlök

Vinterlök kan faktiskt planteras på våren eller hösten. Dock, lök som planteras på hösten ger i allmänhet större skördar. Många trädgårdsmästare gillar att plantera lök på hösten, spara sedan några små lök på en torr plats för plantering på våren.

Vinterlök kan planteras när som helst som marken kan bearbetas – vanligtvis mellan oktober och december i de flesta klimat – eller två till tre veckor innan den första hårdfrysningen. Att odla vinterlök kräver full sol, eftersom löken inte växer i skuggan.

Plantera löken 2 till 4 tum (5 till 10 cm) djup, tillåta 4 till 6 tum (10 till 15 cm.) mellan varje glödlampa. Vattenbrunn. Löken är underjordisk och tål kallt väder. Dock, ett lager kompost är användbart för att övervintra lök i kyla, nordliga klimat.

Du kan också plantera vinterlök i en behållare. Håll behållaren nära köksdörren och skörda lök för användning under hela vintern. En behållare med en bredd på minst 18 tum (45 cm.) är bäst.

Skörda vinterlök

Skörda den första vinterlöken två till tre månader efter plantering. Även om du kan skörda tidigare, löken blir väldigt liten och de hinner inte föröka sig. (När den får mogna, varje glödlampa producerar vanligtvis sju eller åtta glödlampor.)

Fortsätt att dra eller gräva lök till våren. För att spara några till höstplantering, låt topparna torka innan du drar, lägg sedan löken i solen i några dagar så det yttre höljet torkar. Förvara löken svalt, torr plats fram till höstplanteringstiden.

Bästa vinterlöken

Många typer finns tillgängliga och det bästa sättet att bestämma den bästa vinterlöken för ditt område är att experimentera med olika sorter. Exempel på populära vinterlökar inkluderar:

• Vit multiplikatorlök, som utvecklar glödlampor i storlek med tummen
• Gul potatislök, arvelök som har funnits i långt över 200 år.

Andra inkluderar:

• Kentucky Hill
• Röd
• Gul
• Greeleys