Om du någonsin har odlat potatis tidigare, du är bekant med processen att plantera utsädespotatis. Termen "utsädespotatis" är faktiskt en felaktig benämning och lite förvirrande när, faktiskt, det är faktiskt en knöl och inte ett frö som planteras. Denna förvirring får en att fråga, "Gerar potatis frön?" och, om så är fallet, "Varför används inte potatisfrö för odlingsändamål?".
Ger potatis frön?
Ja verkligen, potatis ger frön. Som med de flesta växter, potatisväxter blommar, men vanligtvis torkar blommorna och faller från växten utan att sätta frukt. Du är mer benägen att se potatisfrö växa på växter i regioner där temperaturen är på den svala sidan; dessa svala temps i kombination med långa dagar främjar fruktbildning i potatisplantor.
Dessutom, vissa sorter är mer benägna att få frukt än andra. Yukon Gold-potatis är ett exempel. Denna potatisfröskida eller bär kallas ett "äkta potatisfrö."
Vad är äkta potatisfrö?
Så, vad är sant potatisfrö och varför använder vi det inte istället för knölar (utsädespotatis) för att föröka?
Potatisplantor producerar små gröna frukter (bär) fyllda med hundratals frön och ungefär lika stora som en körsbärstomat och med ungefär samma utseende. Även om de liknar tomater och är i samma familj som tomater, nattskuggsfamiljen, denna frukt är inte resultatet av korspollinering med tomater.
Frukten, även om det till utseendet liknar en tomat, ska aldrig ätas . Den innehåller giftigt solanin, som kan orsaka huvudvärk, diarre, kramper, och i vissa fall, koma och död.
Sann potatisfröinformation
Medan potatis odlad från knölar eller sättpotatis producerar en exakt genetisk klon av moderplantan, de som odlas från äkta potatisfrö är inte kloner och kommer att ha andra egenskaper än moderplantan. Äkta potatisfrö används oftast av växtförädlare för att underlätta hybridisering och fruktproduktion.
Potatis som odlas på kommersiella gårdar är hybrider utvalda för sin sjukdomsresistens eller höga avkastning som endast kan föras vidare genom "utsädespotatis". Detta försäkrar odlaren att hybridens önskade egenskaper förs vidare.
Det är möjligt, dock, att odla potatis från äkta potatisfrö. Det är klokt att använda arvegodspotatissorter, eftersom potatisfröskidor från hybrider inte ger spuds av god kvalitet.
Att odla potatis från äkta potatisfrön, du måste separera fröna från resten av frukten. Först, mosa försiktigt bären, lägg sedan i vatten och låt stå i tre eller fyra dagar. Denna blandning kommer att börja jäsa. Den resulterande flytande jäsningen bör hällas av. Livskraftiga frön kommer att sjunka till botten och bör sedan sköljas väl och få torka på en pappershandduk.
Frön kan sedan märkas och sparas på en sval torr plats fram till planteringssäsongen. Fröna bör startas inomhus på vintern eftersom plantor som startas från frö tar längre tid att utveckla än de som startas från knölar.
