Kabocha squashväxter är en typ av vintersquash som utvecklades i Japan. Kabocha vintersquashpumpor är mindre än pumpor men kan användas på ungefär samma sätt. Intresserad av att odla kabocha squash? Läs vidare för att lära dig hur man odlar kabocha squash.

Om Kabocha Squash Pumpkins

I Japan, "kabocha" syftar på vintersquash och pumpor. Någon annanstans, "kabocha" har kommit att hänvisa till Cucurbita maxima, en typ av vintersquash som utvecklats i Japan där den kallas "kuri kabocha" eller "kastanjsquash" på grund av sin nötaktiga smak.

Ursprungligen odlad i Sydamerika, Kabocha vintersquash introducerades först i Japan under Meiji-eran och spreds sedan till Nordamerika på 1800-talet.

Kabocha Squash växer

Även om kabocha vintersquash är åt det lilla hållet, Att odla kabochasquash kräver gott om utrymme på grund av kabochasquashplantornas vinodling.

Medan kabocha squashväxter är anpassningsbara till en mängd olika jordar, de föredrar fertila, väldränerande jord med ett pH på 6,0-6,8.

Starta frön inomhus 4 veckor före den sista frosten för ditt område. Börja frön i torvkrukor som kan planteras direkt i jorden, eftersom kabocha-squashväxter har känsliga rotsystem som ogillar att transplantera. Håll fröna konsekvent fuktiga och i minst 6 timmars sol per dag.

När jordtemperaturen har nått 70 F. (21 C.) transplantera kabocha squash pumpor till ett område med full till delvis sol i högar som är 3 tum (8 cm.) höga. Eftersom de är en vinväxttyp, se till att ge dem någon typ av stöd för att klättra upp.

Kabocha vintersquashvård

Mulch runt varje planta för att hålla kvar fukt och hålla rötterna svala. Håll plantorna regelbundet vattnade för att undvika torkstress. Vattna dem vid basen av växten för att undvika att blöta bladen och introducera svampsjukdom.

Håll utkik efter skadedjur. Använd radskydd tills plantorna börjar blomma.

När ska man välja Kabocha Squash

Kabocha squash pumpor är redo att skörda cirka 50-55 dagar efter fruktsättning. Beroende på sorten du odlar, frukten kan vara grön, grå eller pumpa orange. Mogen kabocha-vintersquash ska låta ihålig när man slår lätt och stjälken har börjat skrumpna.

Skär frukten från vinstockarna med en vass kniv och bota sedan squashen genom att utsätta frukten för solljus i ungefär en vecka eller i en varm, välventilerat utrymme inomhus.

Förvara kabocha vintersquash vid 50-60 F. (10-15 C.) med en relativ luftfuktighet på 50-70% och bra luftflöde. Efter att ha lagrats i några veckor, de flesta varianter av kabocha squash pumpor blir sötare. Undantaget är sorten "Sunshine, ’ som är utmärkt nyskördad.