I åratal, ekologiska förespråkare har uttalat sig mot regleringar i en stor fråga:smuts.
Det finns en stor klyfta i det ekologiska jordbruksvärlden, med flera fraktioner som diskuterar om hydroponiska och aeroponiska produkter bör tillåtas att kalla sig ekologiska. Förra veckan, Centrum för livsmedelssäkerhet, tillsammans med en koalition av bönder, lämnade in en stämningsansökan för att lagligt förbjuda denna produkt från att bära den certifierade ekologiska märkningen.
Hydroponics och aeroponics är inte beroende av jord för att odla grödor; istället, näringsämnen löses i vatten, som sedan cirkuleras eller dimmas direkt på växternas rötter. Det är ett mycket effektivt sätt att odla mat, och används ofta på platser där det inte finns tillräckligt med öppen jord och solljus – i städer, till exempel. Men det används också av stora konglomerat, som Driscoll's och Wholesum Harvest, att minska kostnaderna och producera grödor året runt.
Hydroponics har aldrig varit förbjudet att använda USDA:s ekologiska certifieringsprogram, och det är ofta ganska lätt för dem; inomhusverksamhet har litet behov av bekämpningsmedel, till exempel. Det har inneburit att dessa enorma vattenkraftsgårdar kan producera mat mycket billigt, och mycket billigare än jordbaserade bönder. En vanlig refräng bland ekologiska bönder är att ekologisk certifiering handlar om jorden, skapa en hållbar modell för planeten, och att hydroponiska aktiviteter inomhus inte alls bidrar till detta.
Centrum för livsmedelssäkerhet, i ett pressmeddelande om denna rättegång, citerar att den ursprungliga ekologiska livsmedelsproduktionslagen från 1990, som fastställde reglerna för ekologiskt jordbruk, listar specifikt vård av jord.
Från den lagen:"En ekologisk plan ska innehålla bestämmelser som syftar till att främja markens bördighet, främst genom att hantera det organiska innehållet i jorden genom korrekt jordbearbetning, växtföljd, och gödsel.”
Hydroponiska ekologiska verksamheter svarade, självklart, att säga att varje begränsning skulle begränsa mängden ekologisk mat i en tid då efterfrågan ökar. The Coalition for Sustainable Organics, som representerar hydroponiska odlare, släppte ett uttalande där det stod att "Det här är inte en fråga som bör avgöras i domstol eller politiseras."
