De första fröna jag någonsin startade var örter:basilika, citronbalsam, kamomill, och persilja. Jag blev förvånad över hur lätt det var att odla mina egna örter och fångade snabbt trädgårdsskötseln. I artikeln nedan, du kommer att upptäcka mina favoritörter för att börja från frö. Många populära kulinariska örter är lätta att växa från frön som startas inomhus eller direktsådda, men andra är bättre köpta som transplantationer. Varför? Vissa, som timjan är väldigt långsam att växa från frö medan andra, som mynta, har sorter som inte går att skriva när de odlas från frö. Läs vidare för att upptäcka de bästa örterna att börja från frö.

Varför starta örter från frön?

Det är sant att de flesta trädgårdscenter av bra storlek erbjuder ett brett utbud av örtväxter att odla i dina trädgårdar och behållare, men om du köper mer än några få växter, det kan bli dyrt ganska snabbt. Jag föredrar att odla de flesta av mina örter från frön som köpts på senvintern. Det är lätt att göra, roligt, och låter mig odla massor av växter för mina högbäddar och örtkrukor.

Savvy Gardening's Herbs to Start from Seed Guide:

En snabbodlingsguide för de bästa örterna att börja från frö

Att starta frön låter skrämmande, men det är något vem som helst kan göra! Nedan, du hittar de grundläggande stegen för att starta frön inomhus men för en mer detaljerad startguide för frö, kolla in det här utmärkta inlägget från Empress of Dirt.

• Steg 1:Så frön vid rätt tidpunkt – Kontrollera ditt fröpaket eller tabellen ovan för att hjälpa dig att ta tid för sådd av örtfrö.
• Steg 2:Samla dina behållare – Jag gillar att starta frön med plastcellsförpackningar och brickor, som jag återanvänder i flera år och sedan återvinner. De erbjuder en effektiv användning av utrymmet under mina odlingslampor och jag kan packa många växter i varje bricka. Alternativt du kan använda jordblockerare för att göra "krukor" utan behållare, gör din egen från tidningar, eller återvinn yoghurt och andra behållare i fröstartkrukor.
• Steg 3:Fyll krukorna med en startmix av hög kvalitet – Jag gillar att använda Pro-Mix Seed Starting Mix som jag förfuktar innan jag fyller mina behållare.
• Steg 4:Plantera örtfrön på rätt djup – Kolla in mitt praktiska diagram ovan eller läs det rekommenderade sådjupet på fröpaketet. Begrav inte frön för djupt, annars kommer de aldrig upp.
• Steg 5:Tillför mycket ljus – Att ge tillräckligt med ljus är den största utmaningen när man sätter igång frön inomhus. Många trädgårdsmästare förlitar sig på odlingslampor för gott om ljus. Jag använder fyra fot långa lysrör utrustade med varma och svala glödlampor. Jag har lamporna hängda på kedjor så jag kan enkelt justera höjden på lamporna. De måste vara bara en tum eller två ovanför bladverket. Jag har också en analog timer för att tända lamporna i sexton timmar varje dag. För mer information om frö som börjar med ett soligt fönster kontra odlingsljus, kolla in detta inlägg.
• Steg 6:Vatten – Håll jorden jämnt fuktig, men inte blöta förrän fröna gror. Jag placerar en plastkupol eller en bit plastfolie ovanpå brickorna för att hålla fukt. När fröna har spirat, Jag tar bort locken för att tillåta luftcirkulation.
• Steg 7:Sörj för luftcirkulation – Jag har en liten oscillerande fläkt i rummet för att flytta luft runt mina fröbrickor. Detta hjälper till att förhindra mögel från att växa på markytan och minskar avfuktningen.
• Steg 8:Gödsla – När mina plantor är några veckor gamla, Jag applicerar en utspädd lösning av ett organiskt vattenlösligt gödningsmedel för att främja sund tillväxt. Jag fortsätter att gödsla plantorna var 12 till 14:e dag med hälften av den rekommenderade hastigheten. Se till att läsa etiketten på din gödselbehållare för spridningsmängder.
• Steg 9:Härda av plantorna – Ungefär en vecka före det sista förväntade frostdatumet, börja härda av dina plantor. Härdning är processen att acklimatisera inomhusodlade växter till omvärlden. För en detaljerad guide för att härda av plantor, kolla in detta inlägg.

De bästa örterna att börja från frö

Basilika

Basilika är en av de enklaste örterna att börja från frö och bör startas inomhus sex till åtta veckor innan den sista förväntade vårfrosten. Så fröna ytligt, täcka dem med en knapp 1/4 tum av potting mix. Jag använder cellförpackningar och brickor för att starta mina örtfrön inomhus och så två frön per cell. Om du använder andra typer av krukor eller behållare, placera fröna minst en tum från varandra. När de växer, du kan gallra eller transplantera dem för att ge varje planta tillräckligt med utrymme att växa. Basilikafrön gror bäst i varma temperaturer i intervallet 65 till 70 F (18-21 C). Basilika är inte frosttålig och bör inte flyttas till trädgårdsbäddar eller behållare utanför förrän all risk för frost har passerat. Var inte blyg för att prova nya typer av basilika som italienska storbladiga, Thai basilika, eller citronbasilika. Om du vill veta mer om att odla fantastisk basilika, kolla in det här inlägget.

Persilja

Jag odlar persilja nästan året runt i min grönsaksträdgård och polytunnel, med alla mina plantor som startade under mina odlingslampor. Jag odlar både lockig och plattbladig persilja med båda sådda runt tio veckor innan den sista väntade vårfrosten. Eftersom persilja är lite långsam att växa från frö, det är bäst att ge dem ett försprång inomhus snarare än direkt frön i trädgården. Så fröna 1/4 tum djupt och håll krukblandningen fuktig tills fröna gror. Undvik att störa rötterna på dina persiljeplantor när du transplanterar dem till trädgården.

Gräslök

Gräslök är tåliga perenner som övervintrar ner till zon 3. Plantorna bildar stora gräsklumpar, löksmakande blad som toppas med rundade lila blommor på senvåren. De är väldigt lätta att odla från frö men det kommer att ta ett eller två år för plantorna att växa upp så om du har en vän med en mogen gräslöksplanta, Jag skulle föreslå att du gräver fram en bit från det. Om du vill starta dem själv, så frön inomhus under växtljus tio till tolv veckor före den sista frosten. När du flyttar gräslöksplantor till trädgården, placera dem sex till tolv tum från varandra.

Citronbalsam

Mindre känd än basilika och persilja, citronmeliss är en av mina favoritkulinariska örter att utgå från frön. Det är en pålitlig perenn ner till zon 5 men, som mynta, anses ganska invasivt. Av denna anledning, Jag föredrar att plantera citronmeliss i krukor, inte i mina trädgårdssängar. Så frön inomhus sex till åtta veckor före den sista vårfrosten. Täck de små fröna med ett tunt lager krukblandning och håll dem fuktiga tills de gror. När risken för frost är över, flytta plantorna utomhus till en solig eller delvis skuggad plats och skörda bladen med citronsmak och doft till te, skaldjursrätter, curryrätter, såser, och vinägretter.

Oregano

Det finns flera utmärkta typer av oregano att odla i trädgårdar och behållare och alla bör startas inomhus på senvintern. I många regioner, vanlig oregano är en tålig perenn men den saknar det djup av smak som finns på grekiska, italienska, och syriska oreganos, som inte övervintrar för mig i zon 5. Därför startar jag dessa oreganofrön inomhus under mina odlingslampor varje vår. Tid oreganosådd tio till tolv veckor före den sista vårfrosten. Oregano behöver ljus för att gro och de små fröna bör strö lätt ovanpå en förfuktad krukblandning. Pressa försiktigt för att säkerställa god jord-frökontakt och håll fuktigt tills fröna gror. Flytta plantorna till trädgården när risken för frost passerat på senvåren.

Dill

För ett oavbrutet utbud av dillgrönt av hög kvalitet, successionsplanta färska frön i trädgården var tredje till fjärde vecka från mitten av våren till mitten av sommaren. I regioner med mycket korta säsonger kan du också starta dillfrön inomhus sex veckor före den sista frosten. Det transplanterar inte bra, dock, och är snabb att växa så jag föredrar att direktså i mina trädgårdsbäddar. För att rikta frö, förbered bädden genom att gräva i lite kompost eller åldrad gödsel. Så fröna efter att den sista vårfrosten har passerat och vädret är avgjort. Plantera frön 1/4 tum djupt och sex tum från varandra, tunnas så småningom till en fot från varandra när plantorna växer bra.

Koriander

Snabbväxande koriander sås vanligtvis direkt i trädgårdsbäddar och krukor. Lägg till kompost eller åldrad gödsel i jorden innan du planterar och placera fröna 1/2 tum djupt och 2 tum från varandra. Tunna plantor till sex tum när de är några tum höga. Cilantro har ett välförtjänt rykte för att bulta (blommande) när det varma sommarvädret kommer. För att undvika bultar, plantera bultresistenta sorter som Calypso och växer på våren och hösten när vädret är svalare. Att odla koriander på en skuggig plats på sommaren kan bromsa bultning.

Kamomill

En populär teört, kamomillväxter blir upp till två fot höga med hundratals små, tusensköna-liknande blommor som har en tilltalande äppeldoft. Så kamomillfrön inomhus cirka sex veckor före den sista vårfrosten. Strö dem på jordytan eftersom de behöver ljus för att gro. Flytta plantor till trädgården när risken för frost har passerat på senvåren. Alternativt du kan rikta så frön i trädgården men se till att hålla markfuktigheten tills fröna har grott och plantorna växer bra.

Sommarsmak

Sommarsmak är en viktig kulinarisk ört i mitt kök, används rikligt i soppor, köttfärslimpa, dressing och fyllning. Det är också en av de snabbaste örterna att börja från frö och är därför lämpad för direktsådd. Så frön ytligt i en förberedd bädd, inte mer än 1/4 tum djupt mellan dem en tum från varandra. Håll jorden jämnt fuktig tills plantorna är väletablerade. Om du vill börja sommarsmak inomhus, starta fröna under växtljus sex till åtta veckor före den sista frosten.

5 Örter som vanligtvis inte odlas från frö

Tyvärr, det finns några örter som du inte hittar på en lista över de bästa örterna att börja med frön. Vissa, som rosmarin och timjan är väldigt långsamma att växa, medan andra, som de flesta myntasorter går det inte att skriva från frö. Här är fem örter som jag föredrar att köpa som plantor på mitt lokala trädgårdscenter på våren istället för att odla dem från frö.

1. Rosmarin – Rosmarin är en träig ört med starkt aromatiska blad som ser ut som vintergröna barr. Vanlig rosmarin kan odlas från frö men det är väldigt långsamt, det tar månader att storleka upp. De kinkiga fröna gror bäst med varma temperaturer och undervärme. Tyvärr är de många enastående sorterna av rosmarin inte tillgängliga som frön eftersom de inte stämmer in på typ. Därför, Jag sparar tid och frustration och hämtar en samling rosmarinväxter från min lokala plantskola.
2. Lavendel – Lavendel är en lågväxande vintergrön buske med starkt doftande blommor som används i parfymer, toalettartiklar, påsar, och även matlagning. Det är måttligt svårt att odla från frö som tar upp till en månad för att gro när det startas inomhus. Om du vill starta dina egna lavendelfrön, plantera dem inomhus under odlingslampor tio till tolv veckor före vårens sista frostdatum. Att ge bottenvärme med en såmatta kan påskynda och öka grobarheten. När plantorna växer, nypa tillbaka dem minst en gång för att uppmuntra buskig tillväxt.
3. Timjan – Att odla timjan från frö är en utmaning. Det är notoriskt långsamt att växa från frö och kommer sannolikt inte att vara tillräckligt stort för att ge en skörd förrän det andra året. Det är en perenn, härdig till zon 4, och behöver startas inomhus minst fjorton till sexton veckor före den sista förväntade vårfrosten. De små fröna bör spridas på ytan av fuktig krukväxtblandning, inte begravd. Också, ger bottenvärme som kraftigt ökar grobarheten. Många sorter av timjan finns inte att odla från frö så jag föredrar att köpa plantor.
4. Mynta – Mynta är en annan flerårig ört vars många underbara sorter inte växer till typ från frö. Om du vill ha specifika sorter som chokladmynta eller jordgubbsmynta, du måste köpa plantor. De flesta typer är härdiga till zon 4 eller 5 men är invasiva och bör inte planteras där de kan spridas fritt bland andra växter. Istället, Jag gillar att lägga min mynta i krukor eller planteringskärl. Om du vill odla vanlig mynta från frö (observera att den ger mindre smak än de flesta andra sorter), det är faktiskt ganska lätt att göra. Så frön inomhus tio veckor före den sista frosten, plantera dem 1/4 tum djupt.
5. Citronverbena – Det här är min absoluta favorit citronört att odla och har en stark citrusdoft och smak. Den är vanligtvis endast tillgänglig som en växt eftersom blommorna antingen inte producerar frön eller om de gör det, fröna tenderar att vara omöjliga. Varje vår planterar jag två citronverbena plantor i en stor kruka och de blir tre till fyra fot höga, ger mig massor av löv att torka för vinterteer.

För ytterligare läsning om att odla dina egna örter, se till att kolla in dessa inlägg:

• Att odla en kulinarisk örtagård
• De 7 bästa örterna för trädgårdsskötsel
• 10 örter att plantera på hösten
• Odla ditt eget örtte

Vilka andra örter skulle du lägga till i vår lista över örter för att utgå från frö?