Med så många olika sorter av gurka, Cucumis sativus , tillgängliga, det kan vara svårt att veta vilken man ska välja.
Gurkor är medlemmar i Cucurbitaceae familj , och är vanligtvis uppdelad i två grupper :skivning och betning.
Skivningsvarianter kan bli upp till 12 tum långa, och avnjuts bäst färska, på smörgåsar eller sallader. Betningstyper är vanligtvis mycket kortare, upp till sex tum lång.
"Burpless" typer är vanligtvis tunnhyade, kärnfri, och innehåller inte cucurbitacin, föreningen som ansvarar för bitter smak.
I den här guiden, vi tar en titt på några av de bästa gurksorterna att odla i din sommargrönsaksträdgård.
33 av de bästa gurksorterna
- Skiva
- Ashley
- Burpless #26
- Bush mästare
- Dasher II
- Diva
- Tidig stolthet
- Fanfar
- Lång grön förbättrad
- Marknadsförare
- Marketmore 76
- Muncher
- Poinsett 76
- Salladsbuske
- Rymdmästare
- Rakt åtta
- Sugar Crunch
- Söt skiva
- Söt framgång
- Tanja
- Tendergreen Burpless
- Betning
- Boston Pickling
- Burpee Pickler
- Bush Pickle
- Calypso
- Carolina
- Fancipak
- Hemlagad pickles
- Little Leaf H-19
- Nationell betning
- parisisk
- Välj en Bushel
- Picklebush
- Supremo
Skiva
Skivningssorter odlas främst för färskt ätande. De är normalt släthyade, med mört kött.
1. Ashley
Denna arvegods är en produktiv producent av mörkgrönt, sex till åtta tums frukter, med en lätt avsmalning på stammens ände.
En vinstocksvariant, "Ashley" föddes upp på South Carolina Truck Experimental Station i Charleston 1956 för den södra färskvarumarknaden. Det är en korsning mellan "Puerto Rico 40" och "Marknadsförare".
"Ashley"
Frukterna är redo att skördas om 65 dagar, och eftersom denna sort är resistent mot dunmögel, det är ett bra alternativ för odlare i varma, fuktiga förhållanden.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
2. Burpless #26
Denna hybridvinsort producerar tunna frukter upp till 12 tum långa, men de plockas vanligtvis bäst vid åtta eller 10 tum.
"Burpless #26"
Med tunna, mörkgrön hud och milt kött utan antydan till bitterhet, denna sort är resistent mot dunmögel och mosaikvirus.
Långa vinstockar kommer att kräva stakning eller spaljé. Klar att skörda på 50 dagar, regelbunden plockning kommer att uppmuntra vinstockarna att producera mer frukt.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på True Leaf Market .
3. Bush Champion
"Bush Champion" är en produktiv producent av åtta till 11-tums frukt på kompakta växter. Denna hybridbussningstyp ger raka, knaprig, ljusgröna gurkor på bara 60 dagar.
"Bush Champion"
Idealisk för odling av krukor eller trädgårdsskötsel i högbädd, denna exklusiva Burpee är resistent mot mosaikvirus.
Hitta paket med 60 eller 150 frön finns på Burpee .
4. Dasher II
’Dasher II’ är en mörkgrön hybridkultivar med utmärkt sjukdomsresistens. Kraftiga vinstockar producerar smala, åtta tum, vitryggad frukt på 55-60 dagar.
'Dasher II'
Bäst odlas på ett staket eller spaljé för enkel skörd., hetero, enhetliga frukter har hög motståndskraft mot skorv och måttlig motståndskraft mot mosaikvirus, bladfläck, och mjöldagg .
Du kan hitta frön tillgängliga från Davids trädgårdsfrön via Amazon .
5. Diva
En vinnare av All-America Selections-priset 2002, "Diva" är en hybridkultivar som ger halvblanka, tunnskalliga frukter på sex till åtta tum långa.
'Diva' är en mestadels fröfri sort med en söt, mild smak. Höga skördar på kraftiga vinstockar är redo att skördas på 58 dagar.
'Diva'
Denna sort är resistent mot skorv, och tolerant mot dunig och mjöldagg.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på True Leaf Market .
6. Tidig stolthet
'Early Pride' är en hybridkultivar som bär mörkgrönt, raka frukter på åtta till nio tum långa.
"Early Pride"
Uppfödd av Burpee, växter är resistenta mot mjöldagg och mosaikvirus. Vinrankor växer kraftigt upp en spaljé eller ram och ger en riklig skörd.
Med en mild smak, dessa burpless gurkor är redo att plockas på 55 dagar.
Du kan hitta paket med 30 frön finns på Burpee .
7. Fanfar
"Fanfare" är en hybridkultivar som producerar smal, åtta till nio tums enhetliga frukter med utmärkt konsistens och smak.
'Fanfar'
Kort, två till två och en halv fot halvbestämda vinstockar ger hög avkastning på bara 63 dagar. Idealisk för containerodling på uteplatsen, denna All-America Selections-vinnare (1994) har djupgrön hud och sött kött.
Du kan hitta frön tillgängliga från Hazzard's Seeds via Amazon .
8. Långgrön Förbättrad
'Long Green Improved' är en produktiv arvegods med raka, 10 till 12-tums frukter med mörkgrönt skal.
Ursprungligen introducerades 1842, denna sort har fötts upp från en ännu äldre sort, "Långa gröna Turkiet, ’ som går tillbaka till så tidigt som 1778.
"Lång grön förbättrad"
Kraftfull, robusta vinstockar kommer att kräva stakning för raka, enhetliga frukter som mognar på 65 dagar. Denna sort är väl lämpad för både skivning och betning.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
9. Marknadsförare
'Marketer' är en öppen pollinerad sort med en söt, mild smak. En vinnare av All-America Selections-priset i kategorin ätbara varor 1943, det är perfekt för varmt, fuktigt södra klimat.
Mörkgrön, slät, slanka frukter växer åtta till nio tum långa på kraftiga vinstockar och är redo att plockas efter 55 dagar.
"Marknadsförare"
"Marketer" föddes upp av Associated Seed Growers i Connecticut, och är en korsning mellan 'Straight Eight' och 'Vaughan.' Den introducerades först 1942.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
10. Marketmore 76
'Marketmore 76' är en populär arvegods med imponerande sjukdomsresistens. Mörkgrön, smal, tjockskalliga frukter mäter åtta till nio tum långa, och mognar på 67 dagar.
Den ursprungliga "Marketmore"-varianten utvecklades av Dr. Henry Munger vid Cornell University 1968, och 1976 släppte han 'Marketmore 76, ’ en kraftfull, öppen pollinerad stam.
"Marketmore 76"
Med en krispig crunch och söt smak, denna sort har en liten fröhåla och lämpar sig för både skivning och betning.
Resistent mot pulver- och dunmögel, bladfläck, mosaikvirus, och sårskorpa, detta är en pålitlig tillverkare i varmare klimat.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
11. Muncher
"Muncher" är en öppen pollinerad sort som producerar medelstor frukt på upp till nio tum lång. Idealisk för skivning, omogen frukt kan plockas vid fyra till fem tum för betning.
"Muncher"
Kraftiga vinstockar ger stora skördar av ljusgrönt, slät, burpless gurkor som är milda och söta, redo att plockas på 65 dagar.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på True Leaf Market .
12. Poinsett 76
'Poinsett 76' utvecklades av Dr. Henry Munger från Cornell University 1976. Åtta tums frukter är möra, med krispigt, vitt kött och mörkgrön hud.
"Poinsett 76"
Denna hybridkultivar är resistent mot bladfläckar, pulver- och dunmögel, och antraknos.
Stark, kraftfulla vinstockar producerar ett överflöd av burpless, mild gurka idealisk för skivning eller smörgåsar.
Du kan hitta frön tillgänglig på Eden Brothers .
13. Salladsbuske
‘Salad Bush’ är en kompakt hybridbusksort idealisk för containerodling. Mörkgröna åttatums frukter är redo för skörd om 57 dagar.
"Sallad Bush"
Denna sort var en vinnare av All-America Selections-priset i kategorin ätbara 1988.
"Salad Bush" är resistent mot mosaikvirus, dunmögel, sårskorpa, och lövfläck.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på True Leaf Market .
14. Rymdmästare
"Spacemaster" är en öppen pollinerad kompakt busksort som producerar sex till åtta tums ljusgröna frukter på bara 65 dagar.
Utvecklad av Dr. Henry Munger från Cornell University, denna sort kom först ut på marknaden 1980.
"Spacemaster"
Idealisk för containerodling, den skarpa, icke-bitra gurkor kan användas för att skiva eller skördas tidigt för betning.
Växter är resistenta mot mosaikvirus och skorv, och har måttlig motståndskraft mot dunig och mjöldagg.
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
15. Rakt åtta
'Straight Eight' är en arvegods som producerar åtta tums ljusgröna frukter med finkornigt kött och fantastisk smak på bara 65 dagar.
"Straight Eight"
Den långa, kraftfull, släpande vinstockar kommer att uppskatta stöd eller spaljering.
"Straight Eight" introducerades på marknaden 1935 av Ferry-Morse Seeds, och vann priset All-America Selections i kategorin ätbara samma år.
Du kan hitta frön tillgängliga i en mängd olika paketstorlekar på Eden Brothers .
16. Sugar Crunch
En kompakt hybridkultivar, "Sugar Crunch" ger ett överflöd av krispiga, krispig frukt med slät, ljusgrön hud.
"Sugar Crunch"
Bäst plockas vid fyra till fem tum långa, de är idealiska för skivning, med en söt, mild smak. De är också lämpliga för betning.
Frukt mognar på 57 dagar.
Hitta paket med 30 frön finns på Burpee .
17. Sweet Slice
"Sweet Slice" är en hybridkultivar med tio till 12 tum, knaprig, ömma frukter med tunna, mörkgrön hud och en söt, mild smak utan antydan till bitterhet.
"Söt skiva"
Klar för skörd om 55-62 dagar, "Sweet Slice" producerar burpfria gurkor som inte behöver skalas.
Hitta frön från Hometown Seeds via Amazon .
18. Söt framgång
"Sweet Success" är en fröfri hybrid som producerar 12 till 14 tum fröfri, tunnskallig frukt med en mild, söt smak.
En All-America Selections-vinnare i kategorin ätbara 1983, "Sweet Success" växer på kraftiga vinstockar och är redo att skördas på bara 54 dagar.
"Söt framgång"
"Sweet Success bör odlas på en spaljé eller stakas. Denna sort är resistent mot mosaikvirus, sårskorpa, mjöldagg, och lövfläck.
Paket med 15 frön är finns på Burpee .
19. Tanja
’Tanja’ är en mycket produktiv öppenpollinerad sort som ger 12-tums smala gurkor som är fasta och krispiga.
Utan en antydan till bitterhet, smaken är mild, nästan söt.
"Tanja"
Kraftiga vinstockar kommer att kräva spaljé för att producera jämnt rak frukt.
Klar att plocka på 60 dagar, växter fortsätter att producera under en lång skördeperiod.
Frön finns tillgängliga från Territoriella frön via Arbico Organics .
20. Tendergreen Burpless
Även känd som "Burpless Tendergreen, ' denna arvegodssort producerar milda, burpless gurkor med mörkgrön hud, tunn hud.
Skördas bäst vid åtta tum eller mindre, ’Tendergreen Burpless’ är lämplig för skivning eller betning.
"Tendergreen Burpless"
Växter är kraftfulla odlare, och är resistenta mot pulver- och dunmögel. Skörda efter 55 dagar.
Frön finns i en mängd olika förpackningsstorlekar från Eden Brothers .
Betning
Betningsgurkor är kortare, med fler ryggar, och de har vanligtvis torrare kött med lägre vattenhalt. Vissa sorter har dubbla ändamål, lämpar sig för både skivning och betning.
21. Boston Pickling
‘Boston Pickling’ är en arvsort som lämpar sig för både betning och skivning. Tre till sex tum lång, ljusgröna frukter med skarpt kött växer på kraftiga vinstockar.
"Boston Pickling"
Denna sort introducerades först av Wood and Sons 1880. Gurkor är redo att skördas efter 55 dagar.
Hitta frön tillgänglig på Eden Brothers .
22. Burpee Pickler
En hybridkultivar, 'Burpee Pickler' blir lång, kraftiga vinstockar och ger stora skördar av svartrygg, mellangrön, tre till fem tums frukter med trubbiga spetsar.
"Burpee Pickler"
Tolerant mot mosaikvirus, frukterna är redo att skördas om 53 dagar.
Hitta paket med 100 frön finns på Burpee .
23. Bush Pickle
"Bush Pickle" är en hybridkultivar som är idealisk för behållare eller mindre trädgårdar. Den har ett kompakt buskigt växtsätt, och producerar ett stort antal ljusgröna, fyra till fem tums frukter.
"Bush Pickle"
Söta och möra frukter är klara för skörd efter 50 dagar.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar på True Leaf Market .
24. Calypso
"Calypso" är en hybridsort utvecklad vid North Carolina Agriculture Research Station. Den ger hög avkastning på tre tum, fast frukt, en tum i diameter.
"Calypso"
Mörkgröna gurkor med minimala vita taggar mognar på 52 dagar, och är idealiska för betning men kan också avnjutas i skivor.
"Calypso" uppvisar motståndskraft mot mjöldagg, mosaikvirus, och antraknos.
Frön finns tillgängliga från Davids trädgårdsfrön via Amazon .
25. Carolina
En hybridkultivar, "Carolina" är en kompakt vingårdstyp med medelgröna frukter på tre till fyra tum långa.
"Carolina"
Utvecklad vid Clemson University i South Carolina, sjukdomsresistenta växter ger hög avkastning på bara 55 dagar.
Hitta 100-fröpaket tillgängliga från Everwilde Farms via Walmart .
26. Fancipak
En hybridkultivar, ’Fancipak’ ger enhetlig frukt med ömt skal och en blockig form.
"Fancipak"
Medelstora till stora vinstockar med tätt löv skyddar den växande frukten från solsköld, vilket gör den till ett bra val för odling i varmare klimat.
Mellangröna fyra-tums cukes är redo att skördas på cirka 54 dagar.
Spänstiga växter är resistenta mot mosaikvirus, dunig och mjöldagg, sårskorpa, och antraknos.
Hitta frön tillgänglig på Amazon .
27. Hemlagad pickles
"Homemade Pickles" är en arvegods. Även känd som "Southern Homemade Pickles, ' detta är en kraftig busksort som producerar ett överflöd av fem till sex tums frukter.
"Hemlagad pickles"
Den skarpa konsistensen och den söta smaken gör denna sort till ett populärt val för såväl inläggning som färsk mat.
Skörda när den är liten för babysöt pickles, och räkna med 55-60 dagar till full mognad.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
28. Lilla Löv H-19
Smaragdgröna frukter på tre till fem tum växer på kompakta vinstockar med flera grenar. "Little Leaf H-19" är en hybridkultivar som föddes upp 1991 vid University of Arkansas.
"Little Leaf H-19"
Mindre än vad du vanligtvis ser på de flesta sorter, bladen förbättrar synligheten för skörd, och växter kan odlas i behållare eller i små trädgårdar.
Utmärkt både för inläggning och färsk mat, denna sort är resistent mot mosaikvirus, pulver- och dunmögel, och sårskorpa.
Hitta frön tillgängliga från Davids trädgårdsfrön via Amazon .
29. Nationell Betning
Även känd som "National Pickle" eller "National Association Pickling, Denna sort föddes upp 1924 vid Michigan Agricultural Experiment Station för National Pickle Packers Association.
Kraftiga medellånga vinstockar ger stora skördar av sex tum krispiga, mörskalliga gurkor.
"Nationell betning"
Du kan skörda två tums gurka för betning, och större frukter är idealiska för skivning.
Växter är resistenta mot mosaikvirus och redo att skördas på 55 dagar.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
30. Parisisk
En fransk arvegods, ’Parisian Pickling’ listades först i frökataloger i USA 1892 av J.H. Gregory.
Användes flitigt i kommersiell produktion i Europa i slutet av 1800-talet, tre till sex-tums frukter växer på semi-vining växter.
"Parisisk betning"
En All-American Selections-vinnare 2015, 'Parisian Pickling' är sjukdomsresistent och lämplig för odling i krukor och upphöjda trädgårdar, redo att skördas på 55 dagar.
Hitta paket med 30 frön finns på Burpee .
31. Välj en buske
En hybridkultivar, 'Pick a Bushel' är en semi-bush variant som producerar ett överflöd av sött, krispiga frukter med ljusgrönt skal.
"Välj en buske"
En vinnare i All-America Selections 2014, "Pick a Bushel" är idealisk för odlare i norra regioner, med frukter som är redo att skördas på 50 dagar.
Frukter plockas bäst när de är mellan tre och sex tum långa, och de kompakta vinstockarna är lämpliga för trädgårdar med små utrymmen eller för odling av containers.
Växter är resistenta mot mosaikvirus och skorv.
Paket med 30 frön är finns på Burpee .
32. Picklebush
"Picklebush" är en hybridkultivar uppfödd av Burpee, med kompakta vinstockar och buskigt växtsätt. Vitryggad 4,5-tums frukt har den klassiska pickle-looken:grön med bleka ränder.
"Picklebush"
Växter är resistenta mot mjöldagg och mosaikvirus.
Denna sort är idealisk för odling i behållare eller i små trädgårdar, och ger en riklig skörd efter 52 dagar.
Hitta paket med 50 frön finns på Burpee .
33. Supremo
'Supremo' är en exklusiv Burpee hybridkultivar med kompakta buskiga vinstockar som ger en produktiv skörd på tre till fyra tum, mörkgrön, randiga frukter.
"Supremo"
Lämplig för containerodling, växter är sjukdomsresistenta, och dessa är klara att plocka efter 52 dagar.
Hitta paket med 30 frön finns på Burpee .
Vilken sort är rätt för dig?
Beväpnad med denna långa lista med gurkor att välja mellan, du kommer säkerligen att hitta en perfekt för dina odlingsförhållanden och personliga smak.
Om du precis har börjat, se till att kolla in vår guide för att odla gurka för allt du behöver veta.
Vill du odla långa skivningstyper, eller petite picklers? Låt oss veta dina favoriter i kommentarerna nedan!
Och för mer information om att växa andra grönsaker i din trädgård , du behöver dessa guider härnäst:
- Hur du odlar dina egna pumpor
- Hur man planterar och odlar zucchini
- Hur man odlar och tar hand om tomater i din trädgård
