Kommer grönkål att växa i behållare? Du slår vad om att det kommer!

Faktiskt, denna supervega från kålfamiljen är en av de enklaste trädgårdsgrönsakerna att odla.

Och bara några få växter kan hålla dig och din familj försörjade med en veckovis skörd nästan året runt!

Eftersom det är kallt väder och frosthärdig gröda, det håller långt in på vintern. Och att plocka löv varje vecka kommer att säkerställa en stadig tillgång på färskt grönt i allt utom mittsommarvärmen.

En lätt frost förbättrar till och med smaken, lägga till söta toner till växter som kan ha blivit bittra under sommarmånaderna.

Det är packat med viktiga näringsämnen och vitaminer och kan avnjutas färsk i sallader, lätt tillagad som tillbehör för grönsaker, ingår i recept från bröd till soppor, blandas till smoothies, och fryst eller till och med torkat för framtida bruk.

För nybörjare eller erfarna trädgårdsmästare, du kommer att älska hur snabbt du kommer att lyckas med denna vilda kål i din trädgård – och det är en hit för barn att växa också!

Här är allt du behöver för att odla och skörda din egen grönkålscontainerträdgård.

Vad du kommer att lära dig

• Komma igång
• Behållarvård
• Hur man växer
• Växande tips
• Sorter att välja
• Hantera skadedjur och sjukdomar
• Skörd

Komma igång

Grönkål odlas lätt i behållare från frö, och kan sås tidigt på våren ända fram till sensommaren.

För att ge växterna tid att mogna innan sommarens värme sätter in, starta frön inomhus ungefär sex veckor före den förutspådda sista frosten i din region.

I djupa södern och regioner med milda vintrar, så från höst till tidig vår, för att slippa sommarvärmen.

För att starta frön inomhus:

• Plantera till ett djup av 1/4-1/2 tum i väldränerande, lätt jord som har modifierats med organiskt material.
• Vattna jorden tills den är fuktig men inte blöt.
• För inomhusplantor, lokalisera brickor på en ljus fönsterbräda eller placeras under växtljus .
• Efter 2 veckor, tunna ut plantorna.
• Om 4-6 veckor, efter att plantor har äkta löv, transplantera till behållare.

Eller, efter att risken för frost har passerat, direkt sådd i behållare enligt beskrivningen ovan.

Växter som sås senare på våren och sommaren kommer att bromsa tillväxten under de hetaste perioderna, men återuppta växten när svalare temperaturer återvänder.

Behållarvård

Behållarodlade växter som grönkål behöver lite extra uppmärksamhet än de som odlas i marken.

Behållare tenderar att torka ut snabbare i varmt väder och fuktnivåer kan behöva kontrolleras dagligen. Vattna när den översta 1-tums jorden är torr vid beröring.

Krukor och behållare kan också kräva mer frekvent gödning. Rötter kan inte expandera bortom behållarens väggar för att hitta näringsämnen i marken, och regelbunden vattning spolar dem från jorden.

En halvstyrka utfodring varannan vecka rekommenderas för containerväxter.

För inomhusbehållare, en fönsterbräda i söderläge ger vanligtvis tillräckligt med naturligt ljus för en sund tillväxt. Dock, om dina fönster inte släpper in tillräckligt med ljus, du kan behöva investera i en artificiell källa som växtljus med full spektrum.

Grönkål kräver 8 timmars ljus dagligen, naturligt eller konstgjort.

Idealiska lufttemperaturer för tillväxt är runt 65°F, med natttemperaturer på 50°F. En cool källare eller garage är lämpliga platser för att odla dina grödor, förutsatt att de har tillräckligt med ljus. De kan vara ett attraktivt tillskott till balkonger, däck, och uteplatser också.

Undvik att över- eller undervattna inomhusväxter och se till att de är generöst åtskilda med tillräcklig luftcirkulation. Detta kommer att förhindra tillväxt och spridning av svampar och mögel som kan orsaka problem som t.ex dämpning av .

Vissa arter av grönkål kan nå en höjd av 2 till 3 fot - vilket kan vara imponerande i små utrymmen. För en mer kompakt form, välj dvärgsorter.

Hur man växer

Att odla i krukor, det är viktigt att välja behållare med gott om plats – minst 12 tum i diameter och 12 tum djup.

Se till att dina behållare har tillräckligt dräneringsmaterial för väldränerande jord – rotröta från överflödigt stående vatten är en ledande orsak till växtfel i krukor.

Dräneringsmaterial kan bestå av vilket material som helst som låter vatten sippra fritt ur krukan, det förhindrar också att smuts sköljs bort.

Kokos kokos , trasig keramik, kaffefilter, pappershandukar, kottar, nätfönsterskärm, sphagnummossa, och små stenar ger alla lämplig dränering. Placera detta material i botten av krukan innan du lägger till jorden.

Grönkål föredrar rik jord rikligt med organiskt material, som väl åldrad kompost eller gödsel. Och den föredrar neutral till lätt alkalisk jord med ett pH på 6,0-7,0.

När du planterar i behållare, rymdväxter lite närmare varandra än vad du skulle göra i marken, 4 till 10 tum från varandra, beroende på typ och storlek vid mognad. Kontrollera fröpaket för mer information om de specifika sorter som du har valt.

Placera din behållare i ett fullt solläge som får minst 6 timmars direkt solljus varje dag.

Mulch runt basen av växter med kompost, bladmögel, eller halm för att behålla fukten och hålla rötterna svala.

Vattna efter behov för att hålla den översta tum av jorden fuktig, men inte vattensjuk.

Gödsla behållare var 7:e till 14:e dag under växtsäsongen med en matsked NPK 5-10-10 eller 10-10-10 vattenlösligt gödningsmedel blandat i en liter vatten.

Växande tips

• I klimat med konsekvent varma temperaturer (konsekvent över 80°F), flytta krukor till en plats som får lite eftermiddagsskugga tills svalare temperaturer återgår.
• Vid skörd, välj lägre, yttre bladen och lämna den terminala (mitten) knoppen på plats för att hålla växterna produktiva.
• Tillhandahåll en skyddande kompost för att hålla rötterna svala och fuktiga.
• Behållarväxter torkar mycket snabbare än de i marken och kan behöva vattnas dagligen i varmt, torra förhållanden.
• Behållare kräver också mer frekvent gödsling på grund av näringsläkning, och bör matas varannan vecka.

Sorter att välja

Här är ett urval av populära sorter – något som passar alla trädgårdar.

Vissa typer av grönkål kan nå en mogen höjd av 2 till 3 med en liknande spridning. Kom ihåg att ju större de växer, de behöver mer när det gäller ljus, näringsämnen, och vatten – samt grytstorlek.

För inomhusväxt eller små utrymmen, välj dvärgsorter, eller leta efter beskrivande termer på fröpaket – som kompakt, högt utbyte, lågväxande, eller produktiv. Dessa indikerar växter som kommer att producera mycket löv utan att ta för mycket plats, och är mindre benägna att bli överdimensionerade.

Vates Blue Scotch Curled

"Blue Scotch Curled" är en arvegods som har attraktiva, djupt skurna blad med hårt böjda kanter. Detta är en robust artist som är väl lämpad för kallare klimat, och är också långsam att bulta på sommaren.

"Blue Scotch Curled"

Med en rik jordig smak, den passar utmärkt som tillbehör, i sallader, smoothies, soppor, och röror.

Vates är en produktiv dvärgsort med en mogen höjd på 12 till 16 tum, vilket gör den väl lämpad för containertillväxt.

Hämta paket eller bulkstorlekar av denna arvegodsvariant, "Blue Curled Scotch" frön på True Leaf Market .

Cavolo Nero Black Magic

'Black Magic' är en toskansk kultivar med enormt smala och kraftigt savoyerade blad som börjar gråa, ålder till grön, och mogna till ett djupt, mörk skogsgrön som ser nästan svart ut. Vita revben förstärker deras huvudsvängande utseende.

'Svart magi'

Uppfödd för vinterhärdighet, smaken förbättras med frost – vilket gör den till en favorit i köket. Dess stora blad gör den idealisk för att göra chips, men den är också utmärkt för stekning, sautera, ångande, göra wokning, eller lägga till soppor och grytor. Babygrönsaker är också lämpliga att använda i sallader.

En snabbväxande sort, den når en mogen höjd av 24 tum.

"Black Magic" frön är tillgänglig i paket för hemmabruk och i bulk hos Eden Brothers .

Röd vinter

’Red Winter’ är en produktiv rysk sort med gröna ekliknande blad och rödlila stjälkar som ger en kontinuerlig skörd om den centrala knoppen lämnas intakt.

"Röd vinter"

Känd för sin ömhet, utsökt smak, "Red Winter" kan avnjutas från det mikrogröna stadiet till att skörda som mogna löv. Denna sort är utmärkt som babysalladsgrönsaker, stekt, ångad, Wokad, och i smoothies.

Växter växer till en höjd av 22 till 36 tum. Produktiv och snabbväxande, den är perfekt för babygrönt – men om bladen får mogna kommer den att behöva en stor behållare.

Du kan hitta paket med ekologiska "Red Winter"-frön på Burpee .

Tronchuda Beira

En lättodlad portugisisk hybrid med enorma, savoyblad, 'Tronchuda Beira' är den mest värmebeständiga av alla kålar, och växer kraftigt även i varma och fuktiga områden. Men den har också svala temperaturer, och dess smak sötas med en lätt frost.

"Tronchuda Beira"

De ömma bladen har en söt, mild smak. Det är faktiskt en hybridkorsning mellan kål och grönkål. Det gör en fantastisk, välsmakande soppa och är också väl lämpad att använda i bakning, sauterar, smoothies, och röror.

Växter är lågväxande med en höjd av 12 till 18 tum, vilket gör dem idealiska för krukor och små utrymmen.

Burpee har ekologisk "Tronchuda Beira" frön och växter tillgängliga online .

Dvärgsibirisk

‘Dwarf Siberian’ är en kompakt och högavkastande sort med lätt skrynkliga blad, isig blågrön färg. Växter ger en nästan konstant skörd och klarar sig bra på våren efter övervintring - ger mjuka löv mycket tidigt på säsongen.

"Dvärgsibirisk"

Sötare än andra sorter, denna mångsidiga gröna ger fräsch smak till chips, sallader, smoothies, soppor, och röror.

Tillväxten är kompakt, med en mogen höjd på 16 tum – ett bra val för containrar och köksträdgården.

Du kan hitta "Dwarf Siberian" frön i en mängd olika förpackningsstorlekar på True Leaf Market .

Prydnadssaker

Många sorter odlas för sina framträdande inredningsrosetter i lysande blå nyanser, lila, rosa, röd, lila, och vitt.

Prydnads- eller blommande grönkål är ätbar , men smaken är vanligtvis för bitter för att vara välsmakande. Odlas främst för trädgården, det är en framstående sensäsong med färger som lyser upp i svala höst- och vårtemperaturer. Se hela guide till att odla blommande grönkål här .

Följande sorter växer vanligtvis 12 till 24 tum och är lämpliga för odling i behållare och fönsterlådor:

Låten Bird Red

'Song Bird Red' har ett vackert fuchsiahjärta med runda, kalllila ytterblad och krämiga, kontrasterande revben.

"Sångfågelröd"

4-tums krukväxter är finns på Burpee .

Kamome

"Kamome" har ett fantastiskt ruggigt hjärta i djupt rosa, röd, eller vitt som är omgivet av större gröna blad med vita eller röda revben, för en underbar brokig look.

"Kamome"

Frön är tillgänglig på True Leaf Market .

Hantera skadedjur och sjukdomar

Behållarodlad grönkål kan vara mottaglig för bladlöss och spindkvalster, som kan styras med en kraftig vattenblåsning från slangen.

Kontrollera regelbundet, och spraya om vid behov. Eller, behandla med en insekticid spray som är säker att använda på grönsaker.

Espoma Organic Insect Soap

Espoma Organic Insect Soap, tillgänglig från Burpee , är ett effektivt avskräckande medel som kan användas ända fram till skördedagen.

Crawlers, som larver och harlekinkålen (ett skadedjur av alla brassicas) kan handplockas från växten och släppas i tvålvatten för att skicka dem.

Sniglar och sniglar kan också handplockas. Eller, lägg ett lager av kiselgur runt behållare för att förhindra att sniglar kommer åt dina växter. Läs om annat naturliga metoder för att bekämpa sniglar och sniglar här .

För kålmal och maskar, en ansökan av Bacillus thuringiensis kan behövas. En jordlevande bakterie, det är säkert att använda i ekologiska trädgårdar. Läs mer om hur man kontrollerar insekter med Bt här .

Skörd

För det mesta, att skörda grönkål odlad i behållare replikerar vad du skulle göra om du odlade den i grönsaksområdet. Ta en mer djupgående titt här .

Efter att plantor har etablerats i sina behållare med fyra uppsättningar äkta löv, du kan skörda när som helst för babygrönt. Tillåt en längre växttid för större, mogna löv.

Vid plockning, konsistensen av löv, revben, och stjälkarna ska vara skarpa och fasta.

Plocka först nedre blad och arbeta upp stammen. Lämna alltid terminalknoppen – placerad i mitten av växterna – och några övre blad på plats för kontinuerlig produktion.

Alla löv som är fläckiga, brun, vissnat, gulnar , eller visar tecken på insektsskador bör kasseras eller placeras på komposthög .

Alla hej Grönkål

Nu när du är kunnig på att odla grönkål i behållare, kommer du att plantera lite av denna supergrönsak själv?

Du behöver inte mycket utrymme för att njuta av en riklig skörd!

Så, det här året, plantera upp en kruka eller två. Du kan njuta av skönheten och näringen hos denna mångsidiga kål var som helst – och du kommer att älska vilken robust artist den är.

Har du frågor om att odla denna grönsak i kallt väder på ditt lilla utrymme? Skriv till oss i kommentarerna nedan.

Och om du tyckte om att läsa om att odla grönkål i behållare, var säker på att kolla in våra andra grönkålsodlings- och skötselguider . Här är några förslag:

• Hur man naturligt dödar insekter på grönkål
• Hur man odlar söt och öm röd rysk grönkål
• Skörda rejäla grönsaker från trädgården:Hur man odlar grönkål