Att spara frön från år till år är ett bra sätt att spara lite pengar i trädgårdsbudgeten, bli mer självförsörjande, och anpassa en gröda till dina unika odlingsförhållanden. En av de enklaste grönsakerna att börja med är öppenpollinerad, arvegodsbönfrön.
Den vanliga bönan ( Phaseolus vulgaris ) är en baljväxt som odlas för sina ätbara frön och baljor. Många sorter av bönor har utvecklats, inklusive strängbönor, snapsbönor, och torkade bönor. Växter är indelade i två kategorier, buskbönor och polbönor. Bushbönor växer cirka 1-3 fot och tenderar att producera sin skörd ungefär samtidigt. Medan stångbönor växer 5-10 fot på stolpar eller spaljéstöd och producerar nya baljor till frost.
Bönor är en bra gröda att börja med om du är helt ny på att spara frön. Bönfrön är stora och lätta att se och hantera. Förutom att torka, det krävs ingen speciell process för att förbereda fröna för lagring. Bönor är självpollinerande och pollinering sker vanligtvis redan innan blomningen öppnar sig. Så de är mindre benägna att korspollinera även när de växer nära varandra. Dock, för att vara på den säkra sidan, försök att plantera olika sorter av bönor minst 10 fot från varandra om du sparar bönfrön.
Odla öppna pollinerade sorter eller arvegods och inte hybrider för att spara frö. Öppna pollinerade grönsaker utvecklas naturligt genom pollinering av insekter och vind. Att spara frön från öppna pollinerade växter kommer att resultera i en växt som har samma egenskaper som moderväxten. Alla arvegodsväxter är öppna pollinerade som har utvecklats naturligt under åren. Växtförädlare skapar hybrider genom att korspollinera närbesläktade sorter för en önskad egenskap som sjukdomsresistens, större avkastning, eller färg. Växter som odlas från hybridfrön förökar sig vanligtvis inte när frön sparas och planteras följande år.
Kom ihåg, när du låter baljorna mogna på plantan, växten kommer att fokusera sin energi på att mogna dessa frön och kommer att sluta producera nya baljor. Så antingen skörda några bönor innan du låter plantan gå till frö, eller ägna en växande bädd åt att endast producera frön.
Hur man sparar bönfrön för att plantera nästa år
1. Plantera öppna pollinerade bönfrön: Som nämnts ovan, öppna pollinerade frön kommer att föröka sig, medan hybridfrön inte gör det. Växt som är öppen pollinerad, arvsbönssorter som är anpassade för att växa i ditt område.
2. Välj friska växter: Välj de hjärtligaste och mest kraftfulla plantorna för att producera bönfrön för nästa års skörd. Spara inte frön från svaga eller sjuka växter.
3. Låt växterna gå: Låt bönskidan mogna helt på plantan. Bönfrön kommer att fylla ut baljan när de växer. Sedan börjar baljan bli gul och brun när baljorna och bönfrön torkar. Detta kan ta 4-6 veckor.
4. Samla kapslarna: Bönskidorna ska kännas papperslika och torra när de är klara. Du bör höra bönfrön skramla när du skakar baljan. Plocka baljorna från plantorna och sprid ut dem för att torka ytterligare inomhus. Se till att skörda alla baljor före frost.
5. Torka ur bönfrön: Bred ut baljorna i ett enda lager och låt dem torka ytterligare på en väl ventilerad plats, tills skidorna är papperslika och spröda. Torka i minst två veckor innan du testar bönfrön.
6. Testa bönfrön för att se om de är torra: Skala en balja och testa flera bönfrön med nageln. Om din nagel lämnar en buckla, bönorna behöver torka längre. Du kan också testa bönorna genom att slå dem med en hammare. Bönfrön kommer att splittras när de är helt torra.
7. Skala och förvara dina bönfrön: När dina bönfrön är torra, ta bort dem från baljorna och förvara i en lufttät behållare. Märk dina frön med namn och år som du samlat in. Om du har problem med att vivlar äter dina frön, lägg den förseglade behållaren i frysen i en vecka för att döda eventuella ägg. Förvara dina fröbehållare på en mörk och sval plats mellan 32-42°F.
Bönfrön håller lätt upp till 4 år i lagring. Prova detta enkla frönsgroningstest för att se om fröna fortfarande är livskraftiga.
Att spara bönfrön är ett enkelt och sparsamt sätt att fortsätta odla dina favoritsorter år efter år. Sparar du frön från din trädgård? Om så är fallet, vilka frön har du haft störst framgång? Låt oss veta i kommentarerna.
