Growing Star Apple:En frukt du aldrig har hört talas om
Har du någonsin haft ett stjärnäpple? Om inte, denna välsmakande frukt är definitivt något att prova.
Stjärnäpplen är faktiskt inte äpplen, men en tropisk frukt som vanligen odlas i Sydamerika och Asien. I USA, de finns vanligtvis bara på Hawaii och Florida (bra att smaka på när du är på semester!) Utsidan av frukten är mörklila och formad som ett runt äpple. När den skärs upp, den ätbara massan är mjuk och mjölkaktig, med frön i form av en stjärna. För att det smakar så sött, stjärnäpple används ofta i fruktsallader och desserter.
Frukten är inte den enda lockelsen här! Själva trädet är ganska vackert. Bladtopparna lyser glänsande grönt och under finns en underbar nyans av guld. Detta har en lockande effekt när bladverket prasslar i vinden. På grund av detta, stjärnäppelträd är fantastiska prydnadsväxter såväl som fruktproducenter.
Bra produkter på Amazon för att växa Star Apple:
Odla mer ekologiskt järnkelatkoncentrat
Dr. Earth Organic Premium Fruit Tree Fertilizer
Monterey Liqui-Cop fungicid
Kensizer dubbelsidiga gula klibbiga fällor
Monterey BT Worm &Caterpillar Killer
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Stjärnäpple, guldblad, mjölk frukt
Vetenskapligt namn
Chrysophyllum cainito
Skördmånad
Senvinter till försommar
Ljus
Full sol
Vatten:
Djup, konsekvent vattning
Jord
Väldränerande
Gödselmedel
3-4 gånger om året
Skadedjur
Röda alger, fruktflugor, mallarver
Sjukdomar
Alglövfläck, torröta, svamprotröta
Allt om stjärnäpplen
En tropisk växt, Chrysophyllum cainito växer vanligtvis bara i sina hemländer samt Hawaii och södra Florida. Om du bor i zon 10-11, det här trädet kan vara den perfekta passformen för dig. Tyvärr, den lämpar sig inte för att odlas inomhus.
Fullvuxna träd kan nå 25 fot eller högre. Med ordentlig beskärning, de kan tränas att växa sig lite mindre. Baldakinen är rund och tät, vilket gör det till en utmärkt källa till skugga. Plus, det tappar sällan frukt på dig! Såvida det inte blåser en stark vind som driver bort frukter, de kommer att sitta kvar på plantan och torka till hårda runda bollar.
På sensommaren och hösten, den producerar konformade klasar av lila-vita blommor. Skörden är klar till sen vinter eller tidig vår. Dessa träd är självbärande, vilket betyder att de inte behöver ett andra träd för att korspollinera.
Cainito sägs ha en distinkt arom på natten när den attraherar nattaktiva pollinerare. Doften beskrivs omväxlande som "jordig" eller "obehaglig". Detta lockar in rätt sorts insekter för att hantera sin pollinering.
Chrysophyllum cainito är ofta felstavat som Caimito. Detta betyder att det ofta förväxlas med Pouteria caimito, även kallad Abiu. De är väldigt olika arter, så ta hänsyn till det när du köper din växt.
Rekommenderade sorter
Mängd
Beskrivning
Var man kan köpa
Haitisk stjärna
En vanlig sort som har lila-röd hud.
Köp frön
Blanco Star
Denna sort är gröngul och något mindre än Haitian Star.
Köp frön
Plantera Cainito
När du planterar ditt stjärnäpple, se till att den har en stabil miljö där den kan frodas. Om du ger den den speciella vård den behöver som ett ungt träd, du kommer att belönas med läcker frukt!
När man ska plantera
Denna art odlas vanligtvis från frö, men kan även köpas som plantor. Om du köper en planta, välj en som är frisk och ung. Äldre är mer benägna att vara rotbundna. Den kan planteras när som helst från vår till höst, och även på vintern i de varmaste regionerna.
Var att plantera
Zoner 10-11 har rätt klimat för att odla denna växt. Den behöver en utomhusplats med lite vind. Stark vind kan skala löven och skada växten, speciellt unga plantor. Dessa fungerar inte bra när de odlas inomhus.
Välj en plats som är i hel eller delvis sol. Cainito kan planteras i en stor, robust behållare som prydnadsväxt, men kommer inte att ge många frukter. Om den planteras i jorden, de kan vara ganska stora och kräver mycket utrymme. 10-25 fot mellan träden rekommenderas.
Hur man planterar
Fröna gror lätt och är livskraftiga i flera månader. Plantera dem ungefär en tum djupt i en liten behållare som förvaras utomhus. När fröna har etablerat rötter och aktivt växer, du kan transplantera i marken eller en större behållare.
Om du väljer att börja med en planta, den kan planteras rakt i marken. Gräv ett hål som är 3 gånger bredare och djupare än rotklumpen. När du har gjort det, fyll igen hålet tills det har rätt storlek. Det verkar kontraintuitivt, men genom att göra detta lossnar jorden tillräckligt för att rötterna lätt ska kunna spridas ut.
Nu, du kan sticka ner stjärnäpplet i hålet och fylla i resten av jorden. Packa lätt ner toppen för att kollapsa eventuella stora luftfickor. Om nödvändigt, du kan placera pålar på vardera sidan av stammen och använda naturfibergarn eller tygremsor för att stödja trädet. Undvik att använda smala trådar, eftersom de kan skära i barken.
Vård
När väl etablerad i rätt miljö, dessa är lätta att sköta! Här är våra bästa tips för framgång med stjärnäpple.
Ljus &temperatur
Som en tropisk växt, cainito behöver full sol och värme. Den klarar delljus bra men är inte flexibel när det kommer till temperatur. Minusgrader och frost orsakar skador och kan till och med döda växten. Plantor är mest utsatta för köldskador.
Temperaturen bör alltid hålla sig över 40° F. Allt kallare kan få löv att falla.
Vatten &Fuktighet
Cainito inträffar, vilket innebär att den släpper ut fukt genom sin bark på samma sätt som människor svettas. Varmt väder ökar transpirationen, så det behöver mycket vatten. Efter plantering, vattna ditt babyträd minst varje vecka under de första 6 månaderna, och mer om jorden torkar ut snabbt. Efter det, du kan vattna mindre ofta, men ändå djupt. Soaker slangar kan ge långsamma, jämn fuktspridning.
Håll tillbaka med vattning under senhösten och tidig vinter medan trädet förbereder sig för att blomma. När den väl blommar, frekvent vattning krävs för att öka fruktproduktionen.
Tänk på att stjärnäpple inte behöver alltför blöt jord. Om det konsekvent övervattnas, rötterna kan ruttna.
Jord
Denna art är ganska mångsidig när det kommer till jord och pH. Den växer bra i en mängd olika jordtyper. Dock, marken måste ha bra dränering. Annat, trädet kan lätt övervattnas.
Mulching är valfritt men förhindrar avdunstning av markfuktighet och håller ogräs borta. Applicera 3-6 tum djupt i en cirkel som ungefär efterliknar bredden på trädets krontak. Lämna minst 6 tum utrymme mellan komposten och själva stammen för att förhindra potentiella rötaskador.
Gödsling
Vissa tropiska områden har mycket bördig jord som inte behöver ändras. Dock, om din jord är fattig, du kan behöva ge ytterligare gödningsmedel. Detta bör endast appliceras på matjorden och inte under jord när trädet planteras.
Gödsla varannan månad under det första året av trädets liv. Efter det, gödsla endast en gång per säsong. En vanlig fruktträdsgödsel bör fungera bra för denna växt.
Alkaliska jordar kan hindra denna växt från att ta upp järn och andra näringsämnen. Om du märker att löven gulnar, detta kallas kloros, och orsakas ofta av järnbrist. Kelaterat järn kan ge tillräckligt med järn för att trädet ska hålla sig grönt och friskt.
Beskärning/träning
Beskärning är nödvändig för att hålla din chrysophyllum cainito i en idealisk storlek. Eftersom frukter inte faller av när de är mogna, hålla den på en höjd som du kan skörda. Beskär vid behov vart 1-3 år för att hålla den i form. När trädet är moget, underhålla ett busktak, vilket kommer att öka fruktproduktionen.
Träning medan plantan är ung ger ett friskt och hållbart mogen träd. Denna art utvecklar ofta flera stammar. Välj den hälsosammaste av dessa stammar för att hålla och beskära andra på marknivå, gör det till ett enstammigt träd.
Sterilisera bladen på dina skärsaxar eller beskärningssaxar innan du skär. Detta minskar spridningen av växtsjukdomar.
Fortplantning
Stjärnäppelträd kan odlas från frö, även om det kommer att ta 5-10 år att producera frukt.
Sticklingar från mogen trä kan producera rötter bra. Följ vanliga skärvårdsmetoder medan du försöker få dem att slå rot. Något rothormon kan komma väl till pass.
Om du har en äldre planta som har tappat grenar på grund av skada men som fortfarande är frisk i övrigt, att ympa nya grenar på gamla grundstammar är ett bra alternativ. Denna metod tenderar att vara mycket effektiv.
Chrysophyllum cainito kan också ympas på satinbladsträdet (Chrisophyllum oliviforme L.). Resultatet är en mindre, långsammare växande växt, så denna metod rekommenderas inte alltid.
Skörd och lagring
Dessa söta lila och gröna frukter kräver en stor ansträngning för att skörda, men det är värt det. Den höga avkastningen kommer att hålla ditt kylskåp fyllt!
Skörd
Mogna växter bär frukt från senvintern till försommaren. Frukter faller inte av av sig själva särskilt ofta, så allt måste handplockas. Star äpple frukt mognar bara på trädet, så välj dem när de är klara!
När den är mogen, produkten kommer att vara matt i färgen, lite mjuk, och lite skrynklig. Om huden är glänsande, den är inte riktigt mogen än.
Omogna frukter har oätliga och klibbiga vita fläckar av latex på insidan. Fullt mogen, fruktköttet ska vara mjukt och sött, fri från klibbig latex.
Skörda mjölkfrukten genom att klippa den från trädet. Att dra av det kan orsaka skador på stjälkar och grenar.
På en säsong, dessa träd kan producera upp till 150 pund frukt. Förbered dig på mycket plockning!
Lagring
Stjärnäpplen äts bäst när de är färska men kan lagras kortvarigt. De kyls bra i ca 2-3 veckor. Den kalla luften bromsar mognadsprocessen, få frukten att hålla längre, men stoppar det inte. Frukt som är något omogen kanske inte mognar helt om den är kyld.
Uppskuren frukt förvarad i en plastpåse håller sig i ungefär en vecka i kylen. Om oklippt, den kan förvaras i en öppen plastpåse i kylen några veckor. Du kan frysa fruktköttet, men dess konsistens kommer att ändras något.
För långtidsförvaring, sök efter cainito-recept som kan lagras på en mer traditionell metod. Dehydrering eller frystorkning är inte vanligt förekommande, men det finns recept på frysta sherberts och geléer. På grund av sin höga sockerhalt och höga vattenhalt, den kan förstöras snabbt när den väl skördats om den inte bevaras på dessa sätt.
Felsökning Star Apple Tree
Chrysophyllum cainito har generellt sett få problem när det kommer till skadedjur och sjukdomar. Dock, du bör inspektera dem regelbundet så att eventuella problem kan upptäckas tidigt.
Växande problem
Som nämnts i avsnittet om gödningsmedel, stjärnäppelträd är mottagliga för järnbrist. Att komplettera jorden med kelatjärn hjälper till att avhjälpa detta. Att gradvis neutralisera jordens pH från ett alkaliskt tillstånd kommer också att förbättra järnabsorptionen.
Skador på stammen kan allvarligt påverka trädets hälsa. För att förhindra skador från gräsklippare, håll marken gräsfri minst en fot runt stammen. Använd inte en ogrästrimmer runt stammen.
Skadedjur
Fruktflugor är en vanlig olägenhet i köket, men kan påverka frukt på trädet också. Dessa irriterande flugor lägger ägg på mogen frukt och bär på potentiellt skadliga bakterier. För att förhindra dem, skörda mogen frukt och hålla området rent. Kontrollera befintliga populationer med fruktflugafällor.
Lepidoptera (mal) larver kan äta blommor och frukt. Förhindra detta genom att sätta feromonfällor för att minska befolkningen. Om skadedjuren är utom kontroll, använd BT-spray för att eliminera dem.
Sjukdomar
Röda alger kan attackera löven, trunk, och grenar. Det bildar grå eller rödaktiga fläckar, lägger vikt till trädet, och kan dela barken. Algtillväxten är ofta ett symptom på andra problem med trädets hälsa, som rotröta. Ta bort alger manuellt eller genom att spraya dem med en flytande kopparfungicider.
Algbladfläck , även kallad grön scurf, skapar otäcka fläckar på läderartade löv. I tid, det gör att löven gulnar och faller från trädet. Som röda alger, trädet är mest sårbart för det om det inte är friskt. Vanliga behandlingsmetoder för lövfläckar kommer att hjälpa. Ta bort döda/sjuka löv från trädet och marken. Se till att den beskärs för att tillåta luftflöde genom trädets tak.
Stjärnäpplen kan få torröta om de inte skördas när de är mogna. Detta orsakas vanligtvis av infektioner av svampar eller bakterier. Infektionen får frukten att skrumpna, torr, och "mumifiera". Förhindra det genom att beskära för bra luftning och hålla trädet och området rent. Skörda när frukten är mogen.
Om det övervattnas, olika svamprot ruttnar kan sätta in. Eftersom dessa kan döda trädet, förebyggande är ditt bästa alternativ.
Vanliga frågor
F. Hur äter man ett stjärnäpple?
A. Skär upp frukten och skeda ut fruktköttet som en grapefrukt. Huden, kärna, och stenliknande frön är oätliga, så undvik dem. Stjärnäpplen äts bäst färska, kyld, eller i desserter.
F. Hur lång tid tar det för ett stjärnäpple att odla frukt?
A. När den odlas från frö, det kan ta från 5-10 år att bära frukt.
F:Hur smakar stjärnäppelfrukt?
A:Det är ett tropiskt, söt frukt. Den ätbara fruktköttet påminner om en blandning av persimmons, äpplen, och litchi. Kom ihåg att huden är oätlig, likaså fröna.
