Spenat växer bäst i det svala vädret på våren och hösten. Mogna spenatplantor kan tolerera temperaturer så låga som 10 till 20°F (-12 till -7°C).

Tid spenatfröet börjar så att plantorna kommer för att skörda före eller efter det mycket varma och varma vädret på sommaren. Varmt väder kommer att utlösa bultning och bildande av fröskaft. Bultningen kan bromsas genom att plocka de äldsta bladen först, men bultning kan i slutändan inte stoppas om spenat mognar i mycket varmt väder.

Spenat mognar på 35 till 50 dagar beroende på sort.

Tips för start och plantering av spenatfrö

• Spenatfrö är livskraftigt i 3 år.
• Spenat odlas från frön eller transplantationer.
• Direktså spenatfrön i trädgården 6 till 4 veckor före den sista vårfrosten; spenat kan sättas igång inomhus ett par veckor tidigare.
• Så frö ½ tum (13 mm) djupt.
• Så frön 1 tum (2,5 cm) från varandra; senare tunna plantor till 6 tum (15 cm) från varandra; använd gallringen i sallader. Se till att det finns god luftcirkulation runt plantor och mogna plantor för att undvika sjukdomar.
• Plantera 6 till 9 tum (15-22 cm) från varandra i ett förskjutet mönster eller i rader 11 till 18 tum från varandra.
• Spenat växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Spenat föredrar ett jord-pH mellan 6,5 och 7,5.
• Frö gror inom 7 till 14 dagar vid eller nära 70°F (21°C) - men ibland kan det ta upp till 3 veckor för frön att gro i kall jord.
• När man sår frö på sommaren för höstskörd, lägg först fröet i en vikt fuktig pappershandduk som placeras i en plastpåse och förvaras i kylen i 5 dagar före sådd.
• Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror och håll sedan jorden fuktig tills plantorna är väl etablerade; När växterna väl har etablerats kompostlägg med halm för att hålla rötterna svala och fuktiga.
• Lägg till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd; kompost matar jorden och hjälper till att hålla kvar fukt.
• Spenat växer bäst när dagtemperaturerna är i 60s ° F (medel- till höga tonåringar ° C).
• Spenat tål lätt frost på våren och fryser på hösten.
• Spenat planterad på hösten kan övervintra under halm och ett flytande radskydd och kommer att börja växa tidigt på våren.
• Undvik att plantera spenat där rödbetor, mangold, eller orach har nyligen vuxit. Plantera spenat där bönor precis vuxit om du kan.
• Gör successiva sådd med några veckors mellanrum för en längre skörd.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
• Bladlöss och lövgruvarbetare kan attackera spenat.
• Skär plantorna tillbaka till cirka 7 cm ovanför jorden på sensommaren; växten kommer att producera nya löv för höstens skörd.

Interplantering: Interplantera spenat med morötter, rädisor, jordgubbar.

Behållarodlande spenat: Välj en behållare som är 4-6 tum (10-15 cm) djup.

Spenatplanteringskalender

• 12-10 veckor före den sista frosten på våren:direktså i en plasttunnel eller kall ram för vårgröda.
• 6-4 veckor före den sista frosten:direktså i trädgården; lägsta jordtemperatur är 35°
• Var tredje vecka tills temperaturen stiger till mitten till höga 70°sF växtföljdsgrödor.

För höst- och vintergrödor:

• 8-6 veckor före den första frosten på hösten:direktså i trädgården.
• 6-4 veckor före den första frosten på hösten:direktså i en plasttunnel eller kall ram för höst- och vinterskörd.
• 5-4 veckor före den första frosten på hösten:direkt så i trädgården för att övervintra för tidig vårskörd; denna gröda bör täckas med strimlade löv för halm och ett flytande radskydd innan det fryser; ta bort täcket och kompostlägg tidigt på våren så att plantorna kan fortsätta växa.

Rekommenderade spenatsorter

Släta bladsorter:

• 'Bordeaux' gröna blad med röda ådror, bultar lätt i varmt väder.
• ‘Olympia’ växer bäst tidigt på våren.
• "Rymden" är långsam att bulta.
• "Whale" är mögel- och bultbeständig.

Semi-savoy och savoy blad sorter:

• ’Bloomsdale Longstanding’ tjocka och skrynkliga blad.
• "Melodi" går långsamt, skrynkliga blad.
• "Tyee" går långsamt, skrynkliga blad.

Botaniskt namn: Spinacia oeracea

Spenat tillhör familjen Chenopodiaceae, andra medlemmar inkluderar rödbetor, mangold, quinoa, och sockerbetor.