Odla morötter:Odla en regnbåge av läckra grönsaker på din trädgård
Om du letar efter en lättväxande höstgröda, odling av morötter kan vara rätt väg att gå. Dessa rotfrukter kan sås i början av september för en skörd i november i de flesta mildare klimat, och ännu en skörd började tidigt på våren!
Ansett länge vara kaninernas favoritmat på grund av deras skildring i tecknade serier, morötter är rika på betakaroten och vitamin A, samt en massa andra bra näringsämnen vi behöver för att överleva. Ironiskt, Kaniner äter ofta inte morötter i naturen eftersom de också är rika på naturliga sockerarter!
Men vi älskar verkligen våra morötter. Oavsett om den skördas när den är ung och mör eller får byggas upp till sin fulla storlek, morötter är ett bra komplement till en hälsosam kost, och med rätt jord och skötsel är det lätt att odla i trädgården.
Förutom, vad kan vara bättre än att dina barn skriker efter att de ska äta morötterna de själva planterat? De är en vinn-vinn-grönsak och ett måste att odla!
Låt oss gå igenom alla fakta du behöver veta för att få en fantastisk skörd av morötter i år och i år framöver. Du kommer att älska smaken av dina egna hemodlade produkter, och det ger en perfekt nybörjarskörd för de flesta nybörjare trädgårdsmästare.
Bra produkter för att eliminera morotsskadedjur och sjukdomar:
Garden Safe Neem Oil Concentrate
Dr. Pye's Scanmask fördelaktiga nematoder
PyGanic Pyrethrin Concentrate
Säkrare märkes insektsdödande tvål
Monterey BT
AgFabric Warm Worth Floating Row Cover
Monterey Liqui-Cop
MycoStop
Morötter översikt
Vanligt namn
Morot
Vetenskapligt namn
Daucus carota subsp. sativus
Groningstid
14-21 dagar
Dagar till skörd
58-120 beroende på sort
Ljus
Full sol
Vatten
1" per vecka
Temperatur
60-75 grader optimalt område
Fuktighet
Föredrar torra gröna, kan utveckla svampsjukdomar
Jord
Väldränerande, lerig sandjord är bäst, undvika alltför rika jordar
Gödselmedel
Gödsla med långsam frisättning 10-20-10 före plantering, övergödsla inte
När du väljer en morotsväxt att växa, du kommer att upptäcka att den verkliga svårigheten är att bestämma vilken sort du vill ha. Alla ätbara morötter är samma art, Daucus carota subsp. sativus, och har odlats under århundraden för att minska den naturliga bitterheten hos den vilda morotsroten.
Ursprungligen, de flesta morötter var inte den bekanta orange nyansen som vi känner och älskar idag. Vit, gul, röd, och även lila morötter har funnits längre än de orangea. Dock, de apelsiner är ofta några av de sötaste varianterna, och är ofta kommersiellt odlade.
Vissa sorter är avsedda för plantering i marken. Att plantera morötter i en kruka är också populärt, och händer ofta med Chantenay eller Ball-typ morötter!
Medan de gröna är tekniskt ätbara, de ignoreras ofta till förmån för andra greener. De har en särpräglad, lite bitter smak och det är något du måste vänja dig vid innan det smakar "gott".
Det finns fem grundläggande morotsformer/storlekar.
Danvers: Mest vanliga, och vad de flesta tänker på när de föreställer sig en morot. Vanlig kommersiell sort.
Nantes: Något kortare än en Danvers och med en rundad, trubbig spets. Lätt att skörda.
Imperator: Stora morötter som utgör mest kommersiell tillväxt. Extremt snabbväxande, fetare och sötare än andra typer.
Chantenay: Kortare morötter avsedda för trädgårdsskötsel eller stenig jord. Blir sällan mycket längre än 5-6 tum långa.
Boll: Bokstavligen formad som en boll eller en oval, dessa är ungefär lika stora som en stor rädisa och är extremt snabba att bilda.
Morötter Efter Färg
Det finns en massa olika färger på morötter. Låt oss sortera igenom dem efter deras normala färg!
Orange morötter
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Napoli
58 dagar
Söt på hösten, något mindre på våren. Upp till 7 tum, trubbig spets, tidig Nantes-typ. Perfekt för övervintring.
Köp frön
Lillfinger
65 dagar
Endast 4 tum lång och ungefär en tum tjock. Slät hud, liten kärna. Utmärkt när den är helstekt eller till mellanmål.
Köp frön
Atlas
70 dagar
Morot av bolltyp, 1,5-2 tum i diameter. De resulterande morötterna i rädisor är perfekta för mellanmål!
Köp frön
Rödkärniga Chantenay
70 dagar
5 1/2 tum lång, gyllene-orange färg, trubbig spets och vitaminspäckad. Vacker mindre morotstyp.
Köp frön
Muscade
70 dagar
Nordafrikansk sort med blockig, ljusorange rötter och blir 7 tum långa. Sen bultning.
Köp frön
Baltimore
75 dagar
En mindre behållare som växer morot med en genomsnittlig längd på 6 tum, denna apelsinmorot i Nantes-stil är superb.
Köp frön
Danvers 126
75 dagar
Den vanligaste kommersiellt sålda moroten på marknaden. Orange arvegods med anor från 1886.
Köp frön
Merida
80 dagar
Stor övervintrande morot. Plantera i okt/nov, skörda på våren! 6-7 tum lång, blek orange färg.
Köp frön
Nya Kuroda
90 dagar
Upp till 7 tum i längd och 2 tum i diameter. Uppfödd för subtropiska regioner, med hög tolerans mot värme och lövskada.
Köp frön
Oxhjärta
90 dagar
Mycket gammal arvegods Chantenay sort, med 5-6 tum feta rötter som kan väga upp till ett pund vardera. Tål tunga jordar.
Köp frön
Gula morötter
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Solgul
63 dagar
Ljus gul, med en söt smak. 6-7 tum lång, Danvers-typ. Bra för juice.
Köp frön
Yellowstone
73 dagar
6-8 tum långa morötter med djupgula rötter. Trubbig spets morot sort. Kraftiga toppar.
Köp frön
Jaune de Doubs
75 dagar
1500-talsarv från Europa. Gul till ljusorange, bra produktion, populär smak. Perfekt för förvaring.
Köp frön
Lobbericher Gul
80 dagar
Heirloom foder morot, lysande gul till färgen och växer upp till 10 tum lång. Bra smak!
Köp frön
Röda morötter
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Nutri-Rött
70 dagar
Imperator-typ som är laddad med lykopen och har en levande laxröd färg. Blir 9 tum lång.
Köp frön
Atomic Red
75 dagar
Strålande lykopenladdad röd morot som växer upp till 10 tum långa avsmalnande rötter. Perfekt för både barn och vuxna.
Köp frön
Pusa Rudhira
90 dagar
Indisk sort, extremt hög i betakaroten och lykopen. Utmärkt för juice.
Köp frön
Scarlet Wonder
120 dagar
japansk kintoki-typ eller söt röd morot, 12-14 tum avsmalnande rötter. Fantastiskt för skörd sen höst/tidig vinter.
Köp frön
Lila morötter
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Kosmisk lila
58 dagar
Lila på utsidan, gul-orange inuti! 7-8 tum lång och visuellt fantastisk i sallader.
Köp frön
Svart Nebulosa
70 dagar
Uppfödd för trädgårdsmästare, den här sorten är så mörklila att den nästan är svart. Bäst plockade vid 4 tums längder.
Köp frön
Lila 68
75 dagar
Lila exteriör, lila kärna, och en ring av vit inuti. En annan visuellt fantastisk mörk morot.
Köp frön
Purplesnax
75 dagar
Supersöt, populär lila-exteriör morot med en mjuk orange mitt. 8-9 tum, rakt växande, smalare än många typer.
Köp frön
Gniff
130 dagar
Långsamt växande lila skal morot med en vit mitt. Traditionellt inlagd, och bra för förvaring.
Köp frön
Vita morötter
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Kuttigen
70 dagar
Bredaxlad krämig vit morot med avsmalnande spets. Extremt gammal arvegodssort.
Köp frön
Blanche a Collet Vert
75 dagar
12-24 tum lång vit matmorot med gröna axlar. Mindre söt än de flesta moderna morotstyper.
Köp frön
Lunar White
75 dagar
Månvita morötter som sticker ut från andra sorter, med milt och gott kött. 6-8 tum.
Köp frön
Snövit
75 dagar
Ren vit, 7-8 tum lång morot med en mild, söt smak. Utmärkt kvalitet rötter.
Köp frön
Plantera morötter
Processen att odla morötter är faktiskt ganska enkel. Låt oss gå över några tips för att odla morötter genom att diskutera hur man planterar morötter från frö, och sedan dyker vi in i de mer esoteriska frågorna efteråt.
När man ska plantera morötter
Det tar cirka 12 veckor för de flesta sorter av morötter att nå mognad, men de flesta trädgårdsmästare kan få två skördar per år:en började på våren, och en på hösten.
Innan du planterar, fundera på hur länge vädret kommer att vara optimalt för att odla morötter. Om jorden är för kall, de kommer att bromsa sin tillväxt, bevara sina naturliga sockerarter för att upprätthålla växten under vintermånaderna. Också, frost är en verklig risk för gröna morot.
Värme är lika svårt, eftersom för varma temperaturer kan få dina morötter att gå till frö i ett frenetiskt försök att föröka sig. När fröskaftet börjar stiga, morotens rot kommer att bli osmaklig och träig.
Sikta på tidig vårplantering efter att risken för frost har upphört, eller tidig höstplantering innan de kallare temperaturerna sätter in. I områden där sommaren inte regelbundet blir över 85 grader, du kan odla morötter under vår- och sommarmånaderna genom att plantera varannan vecka.
Var man planterar morötter
Morötter behöver lös jord för att bli fin, raka rötter. Jordar som är packade eller har tung lersammansättning tenderar att vara svåra att odla morötter i, helt enkelt för att rötterna kommer att missformas under tillväxtprocessen. Sandig, lerig jord är bäst. Undvik steniga jordar.
Eftersom morötter kan växa till 10-12 tum i längd, du måste lossa och lufta jorden cirka en fot djup för optimal tillväxt. Om man växer i en upphöjd bädd, detta kan vara väldigt enkelt att göra, men om du växer i marken, se till att bearbeta eller dela upp den efter behov.
Sandare jordar tenderar att vara lättare att odla morötter i, helt enkelt för att de är väldränerande och lätta för rötterna att tränga in. Dock, vilken bra krukblandning som helst kommer att fungera ganska bra, förutsatt att det inte finns några stenar.
Du vill ha en plats som blir fin och solig, eftersom morotstopparna kommer att behöva fullt solljus när de har mognat över 3-4 tum i höjd. Innan det, halvskugga är bra för att låta de unga topparna utvecklas och stelna.
Jag har framgångsrikt odlat morötter i en djuphöjd tidigare och hade inga problem. Att plantera morötter i krukor fungerar lika bra om du inte redan har en trädgårdstomt avsatt. Så länge det finns minst 6-8 timmar solljus per dag för dina morötter, de kan placeras nästan var som helst!
Om du odlar morötter i krukor, vara säker på att de är djupa. En planteringslåda som är minst 14 tum djup och en fot bred (oavsett vilken längd du vill) är ett bra sätt att få en enda rad morötter. En två fot bred planteringslåda ger dig två rader morötter med minst en fots mellanrum.
Hur man planterar morötter
Skapa rader som är minst 1-2 fot från varandra, och plantera frön på en halv tums djup, placerade 1-2 tum från varandra. När morotstopparna har nått 4 tum i höjd, tunna ut dem till 2 tum isär, hålla de starkaste växterna intakta. Du kanske upptäcker att du har några möra babymorötter att äta medan du gallrar!
Varje fot av radutrymmet kommer att ge ungefär ett halvt kilo fullvuxna morötter när det är dags att skörda. Om du vill odla plantering för att skörda kontinuerligt under vår- och sommarmånaderna, plantera en ny avdelning i morotsträdgården varannan vecka.
Se till att religiöst avlägsna all ogräsväxt, speciellt när dina växter är små. Ogräs kommer att stjäla de näringsämnen som dina morötter behöver för att utvecklas och konkurrera med rötterna om utrymme. Även om de kan tolerera en del ogräs när de är större, det är fortfarande bäst att undvika ogrästillväxt.
Det tar 14-21 dagar för morotsfrön att gro, och de kommer att behöva konsekvent fuktig jord under den tidsperioden.
Odla morötter
Förutsatt att förutsättningarna för dina morötter är optimala, du kommer att ha ett rikligt utbud av dessa näringsrika rotfrukter till ditt bord! Låt oss utforska listan över perfekta förhållanden för att odla morötter så att du vet exakt vad du ska göra.
Sol
När dina morötter är plantor (mindre än 4 tum höga), de tunna morotstopparna är mindre toleranta mot värme och direkt sol. Under denna tidsperiod, tillhandahålla lite skuggduk som låter lite solljus tränga in men som minskar intensiteten. 50 % nyansduk är perfekt.
När de har nått 4 tum eller högre, vänja dem långsamt vid full sol. De kommer ganska lyckligt att trivas i 6-8 timmars solljus när greenerna väl är etablerade.
Temperatur
Det perfekta temperaturintervallet för att odla morötter är mellan 60-75 grader Fahrenheit. Dock, väl etablerad, de kan tolerera förhållanden nästan in på 90-talet. Mycket varmare än så och de kommer att börja bulta till frö, vilket gör rötterna bittra och obehagliga smaksatta.
Om du planerar att odla morötter på våren, du bör kunna ha optimala temperaturförhållanden under en stor del av den säsongen. När sommarmånaderna börjar bli varmare, det kan vara bäst att ge lite ljus skugga under den varmaste delen av dagen för att hålla dem svalare.
I områden där hård frost är vanligt, dina höststartade morötter kan vara mycket sötare än du förväntar dig! En hård frost kan signalera till moroten att den behöver lagra socker i sina rötter för att upprätthålla växten. Lägg 18 tum lös kompost över morotsbädden för att skydda rötterna tills du skördar.
Vattning
Hur mycket vatten behöver morötter? Morötter kräver ungefär en tum vatten per vecka för att utvecklas tjock, fylliga pålrötter. Dock, att hålla jorden konsekvent fuktig är nyckeln. Du kan välja att vattna i korta skurar med hjälp av ett droppsystem för att hålla dem väl hydrerade.
Strimlad lövkompost kan också hjälpa till att minska behovet av ytterligare vattning, eftersom det hjälper till att förhindra avdunstning av markfuktigheten. Jag rekommenderar några centimeter kompost under större delen av året, plus ett tjockare lager under vintermånaderna om du lämnar några för senare skörd.
Jag föredrar att använda en blötläggningsslang längs mina morotsrader eftersom det förhindrar att fukt kommer på morotsgrönsakerna. Om de är konsekvent blöta, svampsjukdomar kommer att utvecklas, och det är bäst att undvika dem från början.
Jord
Den viktigaste delen av att odla morötter är att se till att du har rätt jord.
Om din jord är för rik, dina morötter kommer att ha en tendens att dela eller utveckla håriga rötter. Även om de fortfarande kommer att smaka gott, de kommer att se väldigt konstiga ut, och de kan vara väldigt svåra att skala om du planerar att skala dem.
Stenig jord är också ett problem, eftersom stenarna också hindrar rak rotutveckling. Det är en bra idé att gräva ut tolv till arton tum djupt i dina bäddar innan du planterar och sålla bort eventuella stora stenar. Ändra jorden om det behövs för att minska eventuell packning eller lerliknande tendenser.
Helst din jord kommer att vara en sandig lerjord, väldränerande men kan behålla tillräckligt med vatten för att underhålla dina växter, lösa och välluftade före plantering. Håll pH runt 6,0-6,8 för de sötaste morötterna, även om de kan växa under förhållanden som sträcker sig från 5,5 till 7,5.
Gödsling
När man odlar morötter, gödsel är lite knepigt. Du kommer att vilja ändra din jord innan du planterar med ett långsamt släppande 10-20-10 gödselmedel för att främja god rottillväxt, helst en ekologisk. Men för mycket gödsel är ett problem.
Precis som rik jord, gödningsmedel kan få dina morötters rötter att klyvas och växa håriga rotsystem. Du kan få några mycket konstigt formade produkter på det sättet, så det rekommenderas inte. Ett enda tillskott av gödselmedel före plantering bör ge mycket näring för god tillväxt.
Fortplantning
Morötter odlas från frö, och det är det enda sättet att framgångsrikt få fram produkter. Även om det är möjligt att återodla morotsgrönsaker från ett avskuret segment av toppen av moroten, huvudpålroten (moroten i sig) kommer inte att växa igen.
När en morotsväxt slår till i det varma vädret, du kan låta toppen utveckla frön och torka ut. Du kan sedan skörda de små fröna inifrån baljorna när de har bildats. Dock, det är ofta mycket lättare att helt enkelt köpa morotsfrön av pålitliga stammar, eftersom de gror bra.
Transplantation
Det är inte tillrådligt att transplantera morötter om du kan undvika det. Eftersom produkten är den huvudsakliga pålroten i själva växten, eventuella störningar efter plantering kan orsaka irreversibel skada på rotstrukturen.
Om du måste transplantera, börja dina morötter i krukor som är cirka 5 tum höga och smala. 6 tum högt är ännu bättre. När greenerna har nått 4 tum i höjd, transplantera försiktigt hela innehållet i krukan utan att störa jorden runt roten.
Beskärning
Morotstoppar kräver inte beskärning under växtsäsongen, men kräver övervakning för att se till att de inte sitter fast i fröet. Så länge temperaturen är tillräckligt kall, dina morötter kommer att klara sig ganska beundransvärt utan din hjälp!
Skörda och lagra morötter
Att bestämma när morötterna ska skördas kan vara den mest komplicerade delen av odlingsprocessen. Du vill inte störa dem för tidigt, men du vill inte heller att de ska frysa fast! Här är några tips om skörd och sätt att lagra dem när de väl har tagits in inomhus.
Skörda morötter
Babymorötter kan börja skördas ungefär 50-60 dagar efter plantering. Dessa kommer att vara smala morötter, och toppen av roten ska knappt synas ovanför marken.
Om du vill ha bättre förvaringsmorötter eller större, vänta ett tag till. Beroende på din sort, de flesta morötter i full storlek kommer att vara klara 70-80 dagar efter plantering, även om det kan vara upp till 90 dagar eller längre för några typer. Toppen av roten ska vara ganska synlig vid skördetid.
Vid skörd, det är bäst om du undviker att ta växten i greenerna, eftersom det bara kan bryta av i din hand och roten kommer fortfarande att vara under jorden. Istället, använd en handslev eller trädgårdsgaffel för att lossa jorden runt moroten och ta sedan tag i toppen av själva roten.
Skörda bara tillräckligt med morötter för att använda under en period på 2-4 veckor om du inte förväntar dig en hård frysning inom en snar framtid. Morötter kan förbli i jorden i en månad eller mer efter deras tidigaste skördedatum.
När vädret börjar hota att frysa marken fast, se till att alla sista morötter skördas innan frysningen. Detta förhindrar skador på roten samtidigt som du kan förlänga din period i marken en liten stund till.
Vårmorötter bör skördas vid eller strax efter skördedatumet, speciellt om vädret är särskilt varmt. Om de är i marken för länge, de kan bulta till frö. Detta gör att roten blir träig och oaptitlig, ger den också en bitter smak.
Förvaring av morötter
Undvik att förvara dina färska morötter nära äpplen, päron, eller andra frukter som producerar etylengas när de lagras. Denna luktfria gas kan göra att morötterna försämras mycket snabbare, minskar din lagringstid.
För att lagra dina morötter, ta bort morotsgrönsakerna nära själva roten. Tvätta och torka morötterna, se till att ytan är helt torr, och förvara dem sedan i grönsaksbehållaren i ditt kylskåp.
Du kan förvara morötter i en plastpåse om du vill, men se till att antingen det finns ett ventilationshål i påsen eller ett eller två lager hushållspapper inuti för att absorbera eventuell överflödig fukt. Målet är att hålla dina rötter torra och kalla fram till användning.
Om du har tillgång till en rotkällare, du kan lägga dina morötter i en hink med rent, knappt fuktad eller torr sand i rotkällaren. De kommer att vara där i flera månader, även om du behöver gräva ur dina morötter ibland för att kontrollera deras status.
Konservera morötter
Det finns många sätt att bevara dina morötter för längre användning!
En av de mest populära metoderna är att skiva och torka dem, eftersom de lätt återfuktar i soppor och grytor senare. Morötter har en överraskande mängd fukt, så du bör förvänta dig att de resulterande dehydrerade morotsbitarna är mycket mindre när de är helt torkade.
Frystorkning fungerar också ganska bra för att förvara dina morötter. Detta fungerar särskilt bra för personer som vill göra morotschips. Frystorken gör ett utmärkt jobb med att extrahera fukten och förse dig med en krispig slutprodukt som håller bra i bulktorrförvaring.
Om du har frysutrymme, att tärna eller skiva dina morötter i önskad form och frysa in dem kommer att fungera mycket bra. Placera din torra, beredda morötter i ett enda lager på en panna och ställ in i frysen tills de fryser fast. Du kan sedan överföra dem till en fryspåse.
Har du en juicepress du vill använda? Gör och frys in morotsjuice! Massan kan gå ner i komposten eller matas till kycklingar, och saften fungerar bra på egen hand eller i soppor när den är upptinad.
Morötter är ett utmärkt tillskott till en burk inlagda grönsaker, och du kan självklart sylta dem ensamma också. Dessa är en uppfriskande annorlunda smak när de äts senare, och ett trevligt avbrott från en vanlig gurkgurka!
Och slutligen, morötter kan konserveras, men det kräver en tryckbehållare. Dessa är ett mat med låg syrahalt och bör inte konserveras i en vattenbadsburk.
Felsökning av morotsproblem
Även om morötter är ganska lätta att odla, de är också några av de mest petiga när det gäller villkor. Dessutom, ett antal skadedjur och sjukdomar kan påverka dina morotsgrödor. Här är en lista över sätt att hantera några av de vanligaste morotsproblemen som kan uppstå.
Kylbaserade odlingsproblem
Är dina växter bultar snabbt och försöker sätta frö ? Det är mycket möjligt att temperaturer under fryspunkten tidigt på våren orsakar det. Unga plantor som startades för tidigt kan få panik och försöka föröka sig innan de dör ut. A kall ram hjälper till att värma upp dem.
Morötter som är blek i färgen vid skörd upplever symtom på att vara kall, för. Om den genomsnittliga lufttemperaturen är under 65 grader, morötterna som utvecklas blir bleka och kanske inte lika smakrika som varmare rötter. Lägg till en tjockt lager kompost eller a kall ram .
Värmebaserade odlingsproblem
Precis som kalla förhållanden, värme kan göra att dina morötter bulta snabbt och försök att sätta frö . Dock, det är svårare att bromsa den processen. Skörda före extrem värme sätter in när det är möjligt. Förse skugga under värmen på dagen för att kyla ner växttemperaturen.
Är din morötter beska ? För mycket värme förhindrar sockerutveckling i rötterna. Mulch kraftigt runt basen av växten för att minska jordtemperaturen och ge lite extra skugga under den varmaste tiden på dygnet.
Om dina unga morötter är dyker upp i kluster eller inte dyker upp överhuvudtaget , detta kan vara ett tecken på överdriven jordvärme . För varma förhållanden kan förhindra groning helt. Ditt frö kan också vara det sås för grunt , och att lägga till en tum finsiktad åldrad kompost kan hjälpa det.
Vattenbaserade odlingsproblem
Är sprickor utvecklas längs med dina morötter? Det är ett säkert tecken på inkonsekvent jordfuktighet . Om dina morötters vattning är fest eller svält, och de växlar mellan våta och torra förhållanden, de är benägna att spricka.
Håll jorden jämnt fuktig och lägg till kompost för att bromsa avdunstning om sprickbildning inträffar. Detta kan också vara ett tecken på morötter försenade till skörd . På den ljusa sidan, de är fortfarande ätbara även om de är spruckna, så det är inte en fullständig förlust.
Om dina morötter är börjar ruttna eller håller på att utvecklas förstorade vita fläckar på rötterna, detta är ett tecken på övervattning . Det är också ett tecken på eventuell svampsjukdom i din jord. Ta bort och förstör alla morötter som visar dessa symtom.
Jordbaserade odlingsproblem
Har det gått ett tag sedan du sådde dina frön, och ändå plantor misslyckas med att komma fram ? Din jord kan ha fått skorpa på dess yta. Behåll det jämnt fuktig för att förhindra den härdade skorpan, och undvik vattning över huvudet vilket kan orsaka att skorpan bildas.
Skörd ska ge dig trevligt, raka morötter. Men om dina morötter har håriga rötter eller är kluven, det brukar vara ett tecken på övergödslad jord . Sakta ner på din gödselmedelsanvändning. Direktkontakt med färsk gödsel kan också vara skyldig, och det bör du undvika när det är möjligt.
Gör din morot ser deformerad ut , eller har den splittrats för att bli en främmande mutant morot? Gaffelmorötter eller vridna sådana kan orsakas av alltför rik jord , men som vanligt förekommer från blockeringar i marken . Morötter växer runt stenar eller andra hinder och kan deformeras som ett resultat.
Se till att din jord är stenfri och välluftad för att minska packningen. Om nödvändigt, ändra lerliknande jordar för att göra dem lösare och lättare för rötterna att tränga in.
Andra växande problem
Titta på var morotsgrönsakerna möter roten. Är toppen av roten grön ? Om så är fallet, den har blivit utsatt för direkt solljus och klorofyll har börjat lagras i den. Att undvika, täck dina rottoppar med kompost för att förhindra direkt solexponering, eller låt de gröna ge total skugga.
Morötter som ser ut som pennor eller som är tunn och spinnig kanske konkurrerar med ogräs för deras näringsbehov. Det är viktigt att ta bort ogräs så fort det dyker upp i dina morotsbäddar. Plantera inte dina morötter nära andra växter av samma anledning.
Upplever du ett dåligt fall av att gosa morötter? Om din morotsrötter slingrar sig runt varandra , du glömde att tunna ut dem. När de väl har börjat flätas ihop är det svårt att skilja dem åt, så glöm inte att tunna ut dem till 2 tum från varandra när de är små .
Skadedjur
En hel del skadedjur kan drabba morötter, men vissa är väldigt specialiserade och går uteslutande efter morötter. Som du kan föreställa dig, detta kan vara ett verkligt problem! Låt oss titta på några av de skadedjur som kan drabba, både vanliga och ovanliga.
Bladlöss , särskilt pil-morotsbladlössen (Cavariella aegopodii), är benägna att livnära sig på morotsgrönsakerna. Dessa bladlöss kan också producera ungar i jorden som kan attackera dina morotsrötter, och de är vektorer för sjukdomsspridning. Använda sig av neemolja att eliminera dem snabbt.
Trådmaskar , larver av klickbaggar (Elateridae spp.), är en annan viktig fråga. Så även de fruktades larver loppbagge (Systena blanda). Och en mängd olika skadedjursnematoder inklusive rotknutnematoder kan också bosätta sig i jorden.
För både trådmaskar och loppbaggarlarver samt rotknutnematoderna, slåss mot dessa jordbor i själva jorden. Använda sig av nyttiga nematoder för att eliminera larverna eller rotknutnematoderna. Vuxna skalbaggar kan sprayas med en pyretrin spray .
Lövhoppare är de sista av de vanligaste skadedjuren som drabbar morötter. Som bladlöss, dessa är vektorer för sjukdomsspridning, och de suger också saften ur växtens gröna. Ett insekticid tvål hjälper till att hålla dessa på avstånd.
Till sist kommer vi till skadedjuren som är morotsspecifika.
De morot rost fluga (Psila rosae) lägger ägg i jorden, och deras larver gräver sig in i rötterna och lämnar röta i deras kölvatten. Det är bäst att förhindra dessa med flytande radskydd när det är möjligt, men a pyretrin spray kan också döda dem.
Morotsvivel (Listronotus oregonensis) kommer också att tugga gapande hål genom dina rötter, och en flytande form av bacillus thurigiensis (BT) kan användas för att döda dem i jorden. De kan också elimineras med användning av neemolja , även om denna process kommer att ta längre tid.
Varmvattenbehandling för morotsfrösjukdomar
Många bakterier, mikrobiell, och svampsjukdomar förs in i din trädgård av infekterade fröer. En varmvattenbehandling av fröet före plantering kan desinficera ditt frö och kan förhindra sjukdomsspridning.
För att behandla ditt frö, börja med att blötlägga dina morotsfrön i varmt vatten (cirka 100 grader Fahrenheit) för att ta bort eventuell luft och förvärma dem. Detta bör göras i cirka tio minuter.
Använd en termometer för att noggrant hålla rätt temperatur, förbered lite 122-gradersvatten. Det här blir precis tillräckligt varmt för att sterilisera sjukdomarna, men kommer inte att döda själva fröna.
När dina frön har förvärmts, överför dem i 122-gradersvattnet i 20 minuter, se till att temperaturen håller sig på 122 grader hela tiden. När de har nått sin tidsgräns, överför snabbt fröet till kallt vatten för att stoppa värmebehandlingen.
Om du vill lägga till en svampdödande pulverbeläggning på ytan av dina frön, det är rätt tillfälle att göra det. När det är gjort, sprid ut dina frön på en plan yta för att torka helt. If you opt to skip the powder coating, then just spread the seeds out to dry.
Carrot seeds are very tiny, so it helps if you use a fine strainer or place your seeds into a fine-meshed cheesecloth to do this heat treatment. You need the hot water to reach all of the seeds to sterilize any bacteria or fungi on their surface, so it is easiest to do this in small batches.
Bacterial or Microbial Diseases
Bacterial diseases often develop if the weather is warm and there’s a lot of humidity around your plants. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.
A number of bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.
There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.
Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.
This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.
Dunmögel (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.
I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, men neem oil is a good preventative.
Fungal Diseases
A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.
Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot , and alternaria radicina can cause black rot on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop is advised.
Another leaf blight is caused by cercospora fungi. De cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.
Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot . Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.
One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans . This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.
Rhizoctonia fungi can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, it can cause avdämpning . In older plants, it causes the plant to develop crown rot . Both are typically caused by Rhizoctonia solani , a common culprit in the home garden.
The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.
Pythium fungi orsaker dämpning av in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth. Tyvärr, it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.
This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Using a soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.
One other form of dämpning av is spread by Fusarium fungi . Also known as fusarium vissnande , it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years. Tack och lov, damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.
Vissa mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.
Botrytis cinerea is often referred to as grey mold , and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.
Last on the fungal list is mjöldagg . While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of neem oil will wipe this problem out.
Viral Diseases
When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.
The two most common viral diseases when growing carrots are aster yellows och mosaic viruses .
Aster yellows is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.
Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, de celery mosaic virus eller gurkmosaikvirus are the most common in carrot crops, Även om alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.
The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed. Dock, if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.
Carrots do have a lot of random problems, but once you’ve grown them once, you’ll never want to buy carrots at the supermarket again. What’s your favorite carrot variety? Do you prefer the exotic or the tried-and-true? Tell me about your carrot patch in the comment section!
