Även om det är relativt enkelt att odla mikrogrönt jämfört med många hydroponiska växter, du kan fortfarande stöta på många olika problem. I den mikrogröna verksamheten som jag nyligen startade, Jag har upptäckt att det har varit en utmaning att kontrollera för alla de olika saker som kan gå fel när man odlar restaurangklara mikrogröt.
Här är alla mikrogröna problem jag har stött på, tillsammans med hur man löser dem!
Mögel eller svamp
Detta är ett av de största problemen jag har stött på på grund av min 70 grader + sommartemperatur och höga luftfuktighet de senaste månaderna. Det är en STOR skillnad mellan mögel och rothår, som är koncentrerade kring fröets huvudrot och är mycket fördelaktiga för en växt i början av sitt liv.
Du kommer att upptäcka att vit mögel ser ut som ett spindelnät som kryper över ytan av odlingsmediet. Det börjar i ett område i ett litet, strösig boll och expanderar sedan snabbt över odlingsmediet. Om du inte tar hand om det, ganska snart kommer den att klättra upp för stjälkarna på dina växter och hela din skörd är förstörd.
Lösningen
- Se till att dina brickor är rena innan du planterar
- Minska luftfuktigheten genom att öka luftcirkulationen (hårt under mörkläggningsperioden men du kan delvis avtäcka brickorna)
- Minska frödensiteten på dina framtida brickor, speciellt för mucilaginösa frön
- Prova att använda grapefruktfröextrakt blandat med vatten som en organisk lösning
Långsam groning
De flesta mikrogröna frön gror inom 2-4 dagar, men vissa tar lite längre tid. Om du ser mycket längre groningstider, något är fel.
Lösningen :
- Öka fukten i brickan genom att spraya mer / oftare
- Gör ett grobarhetstest med lite av ditt frö i en våt pappershandduk
Gulaktiga mikrogröna
Detta är inte ett särskilt vanligt problem, men det kan hända någon gång. Innan du tar bort mörkläggningskupolen från dina mikrogröna brickor, alla dina plantor blir gula. Detta beror på att de inte har kunnat ta in ljus och starta processen med fotosyntes.
Lösningen :
- Ta bort mörkläggningskupolen från brickorna tidigare
- Placera brickor nära en starkare ljuskälla
Klumpiga Microgreens
När du sprider ditt frö i brickor, det kan vara svårt att få en jämn spridning. Ibland om du planterar frön för tätt kommer de att klumpa ihop sig, speciellt om de är mucilaginösa. När de gror, några av plantorna kommer att "skjuta" resten av dem upp i luften, suspendera rötterna och eventuellt föra med sig smuts. Detta gör det mycket svårt att skörda.
Lösningen :
- Minska den totala frövolymen som planterats per bricka
- Fördela fröna jämnare över hela brickan
Svagt utseende Microgreens
Detta är ett heltäckande villkor som täcker resten av problemen som du kommer att ha. Det är svårt att felsöka exakt varför en viss mikrogrön gröda går dåligt om du redan har sett till att du inte har något av ovanstående tillstånd.
I mitt fall, mycket av den svaghet jag såg i mina grödor berodde på bristande fuktkontroll – antingen för torrt eller för blött. I vissa fall förberedde jag inte fröet ordentligt innan jag planterade det, och i andra tog jag av mörkläggningskupolen för tidigare eller för sent.
Lösningen :
- Var mycket noga med att läsa fröpaketen mycket noggrant för att se vad du behöver göra för varje typ av mikrogrönt
- Håll dig till ett normalt vattnings- och immaschema
- Olika grödor behöver mörkläggningskupolen tas av vid olika tidpunkter – se till att vara grödspecifik
- Vissa grödor behöver mörkläggningskupolen vänds upp och ner ovanpå dem för att få dem att "kämpa" för att trivas
Det borde täcka de flesta problem du kommer att ha med mikrogrönt. Jag kommer att prata mer om dem i framtiden, men under tiden kan du ta en titt på huvudsidan för mikrogröna grönsaker för att se vilka aspekter av att odla mikrogrönt jag redan har täckt.
