Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Snapbönor av busk- och stångtyp

Snapbönor (Phaseolus vulgaris) är i första hand varma säsongsgrödor som växer bäst vid medeltemperaturer mellan 60 och 75 ºF. Snapbönor kan vara högväxande stångbönor, halvlöpare, eller de lågväxande varianterna av busktyp. De är snabbodlare som kan producera stora skördar samtidigt som de kräver lite uppmärksamhet.

Blue Lake 274 är en populär variant av gröna bönor av busktyp.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson förlängning

Plantering

Plantera bönor i full sol i bördiga, väldränerad jord. Välj sorter som är resistenta mot vanligt mosaikvirus och antraknos.

Bönfrön gror inte bra i kall jord, och växterna dödas av lätt frost. Plantera inte bönor innan jordtemperaturen är minst 60 ºF på 4-tums djup. Plantera i intervaller om 10 till 14 dagar för att få en kontinuerlig tillförsel.

Plantera bönor av busktyp i rader med ett avstånd på 2 till 3 fot från varandra med fröet med ett avstånd på 2 till 4 tum från varandra i raden. De kan också planteras i en 4 fot bred bädd med två rader som är 18 tum från varandra. Alla bönor bör planteras 1 tum djupt. Det är bäst att använda behandlat frö för att förhindra att fröröta, speciellt när frön planteras tidigt när jorden är sval.

Planteringsdatum

Bush-typ och Half-runners Område Vår Falla Piemonte 15 – 30 april 1 – 15 augusti Central 1 – 15 april 5 – 20 augusti Kust 15 – 30 mars 15 – 30 augusti Stång-typ Område Vår Falla Piemonte 15 – 30 april 15 – 25 juli Central 5 – 20 april 20 – 30 juli Kust 20 – 30 mars 1 – 10 augusti

South Carolina trädgårdsregioner

Piemonte: Abbeville, Andersson, Cherokee, Chester, Edgefield, Fairfield, Greenville, Greenwood, Lancaster, Laurens, McCormick, Newberry, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanburg, Union, och York län.

Central: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florens, Kershaw, Lä, Lexington, Marion, Marlboro, Orangeburg, Richland, och Sumter län.

Kust: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, Skräck, Jaspis, och Williamsburg län.

Snäppbönor av poltyp kommer att kräva en robust spaljé för stöd. Många typer av hemgjorda spaljéer fungerar bra så länge de ger det stöd som behövs. Spaljéer bör vara minst 6 till 8 fot höga och tillräckligt robusta för att motstå starka vindar och regn.

Snäppbönor av poltyp kommer att kräva en robust spaljé för stöd.
J. Powell Smith, ©2016, Clemson förlängning.

En metod för stöd är ett tipi-stativ med tre trästolpar eller stora grenar som fästs ihop i toppen. Plantera fem eller sex frön i en cirkel 6 till 8 tum från varje stolpe.

Halvlöpare har en växtvana mellan busk- och polebönor. De producerar löpare som är cirka 3 fot långa och odlas i allmänhet som buskbönor. De kan, dock, ger högre avkastning om de odlas på en 3- till 4-fots spaljé.

Rekommenderade sorter

  • Bush-typ – Bush Blue Lake 274, Utmanare, Derby, Guldrush, Leverantör, Röda svanen, Resistent Cherokee vax, Roma II, Tendercrop, Våga

    Red Swan bush bönan har djupt rosa-lila baljor som blir klargröna när de tillagas.
    Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson förlängning

  • Stång-typ – Blue Lake, Kentucky blå, Kentucky Wonder, Kentucky Wonder 191, Kwintus (Early Riser)
  • Halvlöpare – Mountaineer White

Snapbönsorter som används bör vara resistenta mot vanligt mosaikvirus och antraknos.

Gödsling

Snapbönor kräver måttliga mängder gödningsmedel. Ett jordtest är alltid den bästa metoden för att fastställa gödslingsbehovet för grödan. Information om jordprovning finns i faktabladet HGIC 1652, Jordprovning .

Följ resultaten av ett jordtest för att upprätthålla ett jord-pH mellan 5,8 och 6,5 och optimala fertilitetsnivåer. Om ett jordtest inte har gjorts, applicera 5-10-10 vid 3 pund per 100 kvadratfot före plantering.

Sidedress snapbönor och polbönor före den första blomningen med 34-0-0 (ammoniumsulfat och urea) vid 1 pund per 100 fot rad eller 2 pund 15,5-0-0 (kalciumnitrat) per 100 fot rad. Mer frekvent sidobeklädnad kan krävas om trädgården är sandig eller om urlakningsregn förekommer.

Vattning

Vattna trädgården för att ge en jämn fukttillförsel till grödan. Trädgården bör vattnas på morgonen så att bladverket är torrt innan mörkret. Vattna tillräckligt för att fukta jorden till ett djup av 6 tum. Lätt stänk kommer att uppmuntra ytlig rotning av växterna; därför, vattning mindre ofta men djupare kommer att uppmuntra ett bättre rotsystem. Den kritiska perioden för fukt är under kapselsättningen och baljans utveckling.

Kulturella praktiker

Ogräsbekämpning är viktigt särskilt under de första sex veckorna efter plantering. Grund odling och handdragning är de föredragna metoderna för att förhindra rotskador.

Gold Rush buskbönan är så mör att den kan ätas färsk.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson förlängning

Skörd &lagring

När bönor börjar nå plockningsstadiet, skörden fortsätter på daglig basis i dagar eller till och med veckor med successiv plantering. Rent generellt, snapsbönor kommer att vara redo att skördas 55 dagar efter plantering, beroende på vald sort.

Snapbönor bör skördas innan det förstorande fröet kan ses genom baljan, medan baljorna fortfarande är möra. Pods går lätt sönder med ett "snäpp" när de är klara. För att skörda bönor, bryt av stammen ovanför locket. Kvaliteten är bäst om bönor skördas tidigt på morgonen.

Bönor är bäst när de används så snart som möjligt efter skörd, men de kan förvaras i kylen några dagar om de svalnas omedelbart. Detta gäller även frysning och konservering. För bästa kvalitet, konservering och frysning bör göras inom några timmar efter plockning.

Problem

Under varmt väder när temperaturen är över 90 ºF, blomdropp kan vara ett problem, speciellt för snapsbönsorter som Blue Lake 274. Växterna kommer vanligtvis att börja sätta fler baljor när de dagliga temperaturerna blir svalare.

Vanliga sjukdomar inkluderar rotröta, rost, och gråmögel. För mer information om gröna bönors sjukdomar, se faktabladet HGIC 2200, Bön- och södra ärtsjukdomar .

Insektsproblem kan innefatta mexikanska bönbaggar, trips, bladlöss, majs öronmaskar, och stinker insekter. För mer information om insekter från gröna bönor, se faktabladet HGIC 2201, Skadedjur av bönor och södra ärter .


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk