Hur man startar ett kylförvaringsföretag i Indien:

I dag, låt oss diskutera Kyllagringsverksamhet , Subventioner för kylförvaring, Lån för kylförvaring, Kylhusbyggnation mm.

Vad är kylförvaring?

Kylförråd är den stora frysen, som vanligtvis används för lagringsändamål. Kylförråd används för att lagra frukt, grönsaker, bearbetat kött, frysta livsmedel och för farmaceutiska ändamål. Kylhus har en viktig länk mellan bönderna och konsumenterna. På grund av den snabba tillväxten av livsmedel och deras industrier, kylrum får stor efterfrågan.

Kylförråd är viktiga bindemedel som förlänger hållbarheten, marknadsföringsperiod, undvika överflöd, förluster efter skörd och undviker transportproblem under toppperioder av produktion och underhåll av produktens kvalitet.

Typer av kylförvaring:

I grund och botten, Kylförråd klassificeras i två olika kategorier baserat på vilka typer av föremål som förvaras. Nedan finns typerna;

Kylförråd för livsmedel och jordbruksprodukter: Dessa kylförråd används för att lagra produkter som frukt, mejeriprodukter, kött etc. som har stor efterfrågan året om. Dessa kylrum är byggda nära de lokala marknaderna och bör byggas med leveransinfrastruktur.

Lågsäsongsprodukter kylförvaring: Denna typ av kylförvaring används för att lagra produkter som chili, frön, majs, potatisar, etc., för att möta efterfrågan under lågsäsong. Dessa förråd är byggda nära källan/gårdarna. Det mesta av kylförvaring ingår i denna kategori.

Du borde göra en undersökning om marknaden, kundernas efterfrågan och affärsmodeller innan man startar denna verksamhet.

Maskiner och utrustning för kylförvaringsverksamhet:

Det finns två viktiga komponenter i kylförvaringsutrustning:Maskiner och isoleringspaneler. Maskineriet inkluderar kompressorer, evaporativ kondensor, och motorer. Väggarna i kylförvaring bör tillverkas med isoleringspaneler som är gjorda av polyuretan.

Du kontaktar maskinleverantören som tar kontrakt för att installera maskinen, att göra erbjuder anläggningsarbeten och tillhandahålla isolering.

Kostnadsanalys av kyllagringsverksamhet:

Kostnaden för kylförvaringen påverkas huvudsakligen av följande faktorer:

• Kylförrådets kapacitet och antalet rum som finns i kylförrådet.
• Och även, vilka typer av produkter som lagras, de lagrade produkterna kategoriseras i två typer, plustemperatur kyllager används för grönsaker/frukt/frön och minustemperatur kyllager används för frysta varor. De kylförråd som används för att lagra frysta produkter kräver höga kostnader, sedan plustemperatur kylförvaring.
• Övriga driftskostnader inkluderar el och arbetskraft.

Affärsplan för kylförvaring:

Cold Storage-verksamhet är en engångsinvesteringsverksamhet. I den här branschen, den initiala investeringen kommer att vara lite hög, jämfört med andra företag. I kylförvaringsbranschen, du kan säkerställa en konstant avkastning på lång sikt.

Kylförvaring är en mycket lönsam verksamhet, i både utvecklings- och utvecklade länder. Det finns god efterfrågan på två typer av kylförråd enligt lagerutrymmet. En modell används för specifika produkter och en annan är multifunktionsmodell. Dock, multifunktions kyllager kommer att ha god avkastning och lönsamhet totalt sett.

Efterfrågan och lönsamhet för kylförvaring

Eftersom användningen av färska grönsaker och frukter är enorm. I länder som odlar matgrödor för att hålla produkterna färska i flera dagar, användningen av kylrum är hög. Kylförvaring är mycket viktigt för att hålla produkterna fräscha under långa perioder, och gör det tillgängligt under osäsonger, det minskar också produktsvinnet, och löser transportflaskhalsarna under toppperioden för produktion och upprätthållande av kvaliteten på produkterna.

Kyllagren spelar en nyckelroll för att minska slöseriet med färskvaror. Det hjälper också till att tillhandahålla lönsamma priser till bönderna och att göra produkter tillgängliga för konsumenterna till konkurrenskraftiga och överkomliga priser.

Och efterfrågan på kylförråd ökade på grund av förändrad livsstil och ökad efterfrågan på bearbetad eller förpackad mat. Konsumenter visar stort intresse för förpackad och bearbetad mat, skapar behovet av kylförvaringslösningar globalt.

Läs:Projektrapport för jordbruks kylförvaring.

Investeringskostnad för kylrum:

Den initiala investeringen för att starta kylförvaring är mycket hög. Investeringen för kylförvaring inkluderar förvärv av mark, byggnadskonstruktion, få tillstånd och licensiering, ordna verktyg som vatten, elektricitet, etc. Och de andra behoven är, du kommer att behöva investera ett stort startkapital för att köpa kylmaskineriet. Rent generellt, moderna och uppdaterade maskiner kommer att visa bättre prestanda och långsiktig hållbarhet.

Förutom ovanstående investeringskostnader, du måste också överväga rörelsekapitalkostnaderna. Och de andra viktiga övervägandena är bemanning, betalning av elräkning, och kampanjkostnader.

Skapa först affärsplan för kylförvaring:

För att starta ett kylförvaringsföretag, du behöver en strategisk planering och mycket noggranna implementeringar. För att skapa en affärsplan eller projektrapport är en mycket viktig aspekt av att starta detta företag. Enligt din investeringskapacitet, du måste bestämma företagets storlek. Först, du bör göra den ekonomiska planeringen med en beräknad ROI och återbetalningstid. En affärsplan vägleder på många sätt. Det hjälper till att implementera affärssteg korrekt, och att få finansiering och säkerställer en smidig affärsverksamhet.

Hitta en lämplig plats:

Du bör välja en lämplig plats för kylförvaringsverksamheten, plats spelar en nyckelroll. Välj en säker plats som är antingen nära gårdar eller konsumentcentra. Så att du kan tillgodose de lokala producenterna för ditt lager. Marken bör kunna rymma en enorm byggnad på fem till tio våningar. 0,5 tunnland mark som räcker för att bygga ett effektivt kyllager.

Skaffa tillstånd och licenser:

För att starta detta företag, du behöver olika licenser och behörigheter. Dessa behörigheter och licenser som krävs beror på platsen där du startar företaget. Och kolla med de kommande efterlevnaden och skatteskulderna också.

Finansiellt arrangemang:

Kyllagring är en höginvesteringsverksamhet. Investeringskapaciteten på 3 till 4 Corers för att starta denna verksamhet. Du kan starta den här verksamheten med finansiell hjälp av banker. Och dessutom, kontrollera om det finns några subventioner eller Govt. bidrag är tillgängliga för denna verksamhet.

I Indien, National Trädgårdsverket erbjuder ekonomiskt stöd till kylförvaringsverksamhet för de nya företagarna.

Bygg kylförrådet

För att bygga lagret och maskininställningen. Utse en erfaren arkitektbyrå för planering och uppförande av verksamheten. Få offerter från alla välrenommerade maskinleverantörer, du kollar på internet för leverantörsuppgifter. Maskineriet spelar en nyckelroll, så välj en rättighet som är en viktig del av butikens totala prestanda. Och även, kolla priset, Recensioner, och garantiperioder. Kontrollera med maskinleverantören för utbildning på plats.

Läs:Information om grönsaksodling.

Marknadsföra din kylförvaringsverksamhet

Framgången för alla företag beror på dess marknadsföringsstrategi, för framgångsrik drift av ett kylrum krävs rätt reklam och marknadsföring. Och du måste planera för en reklamkampanj när du börjar bygga butiken. Beroende på de produkter du vill hysa, identifiera målkunderna.

Du bör rikta in dig på kunderna, som stormarknader, grossister, lagerföretag i såväl urbana som elektrifierade byar. I kylförvaringsbranschen, du bör också rikta in dig på odlarna, producenter, återförsäljare, distributörer, exportörer etc.

Ekonomiskt stöd:

För denna verksamhet, Ministeriet för livsmedelsindustrin ger ekonomiskt stöd upp till 50% av den totala kostnaden och maskiner och andra arbeten.

I de nordliga staterna, Sikkim, Himachal Pradesh, J&K, Uttarakand, etc. får du 75 % bidrag i bistånd med maximalt 10 crore.

För att få bidrag från ministeriet, marken där du planerar att starta kylförvaring måste registreras i ditt namn eller i namnet på din någon av partnerna. När du väl har fått godkännande för subventionerna kommer de nationaliserade bankerna också att ge dig lån mycket enkelt.

Subventioner till kyllagerkedjor från staten:

Ministeriet för livsmedelsförädlingsindustrier (MOFPI) Indien erbjuder finansiellt stöd för upprättandet av kyllagringskedjan. Dessa integrerade kyllagringskedjor från gårdarna till konsumenten säkerställer säkerheten och bevarandet av livsmedelsprodukterna.

Regeringen erbjuder också ett bidrag som sträcker sig från 50 till 75 % av den totala kostnaden för installation av anläggningar och maskiner tillsammans med det tekniska anläggningsarbetet beroende på plats. Gränsen för bidragsbeloppet är upp till Rs. 10 miljoner.

De huvudsakliga anläggningarna som ingår i kyllagringskedjan är  Produktionsanläggning, Transportanläggning och distributionsnät, och du måste ställa in minst två av de tre faciliteterna för att få ett  biståndsprogram.

Nationaliserade banker erbjuder lån för kylförvaring på två sätt:

1. Byggande av kylrum :Bankerna kommer att ge lån upp till 80 % av den totala byggkostnaden för kylförvaring.
2. Kyla för uthyrning :Banker kommer att erbjuda lånet upp till 90 % av den totala hyreskostnaden för kylförvaring.

De nationaliserade bankerna som SBI och Oriental Bank of India kommer också att tillhandahålla dessa typer av lån för en tidsperiod på 11 år och 1 anståndsår. För godkännande av lånet, du måste ha registrerat mark eller arrendeavtal för en period av minst 40 år i den mark där du planerar att starta kylförvaring.

Så här får du FSSAI och livsmedelssäkerhetslicensen:

Food Safety License är en tvångslicens för alla livsmedelsföretagare (FBO) och anläggningar enligt avsnitt 92 i Food Safety and Standards Act, 2006 och förordningen om livsmedelssäkerhet och standarder, 2010.

Denna licens säkerställer att FBO:erna garanterar säkerheten, hygien, och sanitära förhållanden enligt nämnda lag.

Läs:Hur man får NABARD-subvention för mjölkgård.

Registreringsansökningsprocessen:

• Ladda först ned Form-B från FSSAIs webbplats och skicka in det online och fyll i fullständig information.
• Du bör ha ett aktivt personligt e-post-ID och mobilnummer.
• Innan du skickar in ansökningarna, du bör noggrant kontrollera den korrekta stavningen av namnet på FBO.
• Skicka nu in det ifyllda ansökningsformuläret online och spara det unika referens-ID:t för framtida referens.
• Ansökan kommer att skickas till din statliga myndighet eller regionala kontor för Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), inom 15 dagar från det datum då ansökan skickades in online.
• Dokumentet som krävs är kopian av "Bekräftelse", "Online Application Form" och avgifter i form av Demand Draft eller onlinebetalningsbeviset; licenskopia och andra stödjande dokument.

NABARD-lån för lager och kylförvaring:

Det finns ett meddelande om tilldelning av Rs. 5, 000 crores till NABARD i budgeten för 2014-15 för att stödja skapandet av infrastruktur för lagring av jordbruksprodukter, och Reserve Bank of India (RBI) utfärdade riktlinjer för skapandet av Warehouse Infrastructure Fund (WIF 2014 -15) i NABARD.

Det finns en förlängning av lån till offentlig och privat sektor för byggande av lager, silor, kyllager och annan kylkedjeinfrastruktur.

Lån erbjuds för projekt för att skapa lagringsinfrastruktur med en sammanlagd minsta kapacitet på 5000 ton (MT) för jordbruksprodukter och liknande produkter, inklusive konstruktion av:

• Lager.
• Silos.
• Det erbjuder lån för konstruktion av kylförvaring, butiker med kontrollerad atmosfär (CA), andra kylkedjeinfrastrukturaktiviteter som packhus/integrerade packhus, kylbilar, bulk kylare, individuella snabbfrysta enheter, kyla/frysa infrastruktur, etc.
• Det erbjuder också lån för konstruktion/modernisering/uppgradering av marknadsföringsinfrastrukturanläggningar från Agricultural Produce Marketing Committee (APMC).
• Det erbjuder ekonomiskt stöd för modernisering/förbättring av befintliga lagringsinfrastrukturprojekt kommer att övervägas utifrån varje förslag, förutsatt att det leder till vetenskaplig/ytterligare lagringskapacitet.

Kvalificerade institutioner/enheter:

• Statliga regeringar
• Stats-/statsägda/stödda enheter, kooperativ, Kooperativa föreningar, bönder, Producentorganisationer (FPOs), Federations of Farmers' Collectives, SPV:er inställda under PPP-läge, etc.
• Primary Agricultural Credit Societies (PACS) / Cooperative Marketing Societies (CMS) eller liknande institutioner
• Företag/Företag/Enskilda Entreprenörer etc.
• Marknadsföringskommittéer för jordbruksprodukter (APMC)

Licenskriterier för kylförvaring:

• Processen för att erhålla licensen/registreringen för en kyllagringsenhet baseras huvudsakligen på omsättningen snarare än lagringskapaciteten (MT).
• Om den årliga omsättningen är upp till Rs. 12 lakhs, då kan du få FSSAI registreringsbevis.
• Om den årliga omsättningen för ditt företagsstart är mer än Rs. 12 lakhs och upp till Rs. 30 miljoner, då får du licensen under statens licensmyndighet krävs.
• Om den årliga omsättningen för ditt företagsstart är mer än Rs. 30 miljoner, då får du licens under Central Licensing Authority.
• Om du planerar för flera enheter spridda över mer än en stat, då behöver du en statlig eller central licens för varje livsmedelsföretagsenhet, enligt ovanstående kriterier och du behöver en centrallicens för ditt huvudkontor.

Läs:Integrerad odling av fisk och boskap.