Produkten som kommer ut ur din trädgård kan bara vara lika bra som jorden den livnär sig på. Vi bor i en enhet, men som tur är kan jag göra vad jag vill med mitt lilla frimärke av en trädgård som följer med. Under de fem år som vi har bott här har jag lyckats förvandla den gräsbevuxna bakgården till en slingrande massa enorma daggmaskar. Ännu viktigare, min lilla matskog förser oss med näringsrik frukt och grönsaker året runt. Fördelen med att inte ha mycket utrymme är att jag tittade på mindre, innehöll system för att omvandla vårt avfall till nyttig kompost.
Vår första kompostbehållare var en stående, bottenlös soptunna som bodde i bakre hörnet av gården. Jag märkte att när jag tog mig tid att hacka allt smått som lagts i soptunnan och att vända innehållet regelbundet att det lyckades bygga upp en hel del värme. Det är hårt arbete att vända komposten, men det som var bra var att jag inte riktigt kunde nå botten, så som tenderade att sitta och mogna. Då och då öppnade jag en av de små luckorna och började dra ut det komposterade innehållet. Det går bra att gräva ner rätt i smutsen under soptunnan eftersom det är där daggmaskar samlas, och detta gör att den nya komposten faller ner. Detta kan öka kompostytan med minst en tredjedel. Här bor min soptunna lyckligt under kaffeträdet.
Jag insåg att en av de riktigt viktiga faktorerna vid snabb kompostering var att vända och flytta innehållet regelbundet. När jag hade tur med ett presentkort på hårdvara visste jag exakt vad jag ville köpa och det var en komposttumlare.
Som tur är har vi en konstant tillgång på torra löv från vårt litchiträd, och dessa tillkom regelbundet, tillsammans med köksrester. Komposten bearbetades väldigt snabbt, men när jag fortsatte att lägga till köksrester dagligen, det blev aldrig riktigt färdig kompost i tumlaren. Jag behövde ett system som kunde använda mer av köksrester medan komposten slutade i tumlaren. Jag ville inte sprida ruttnande grönsaker i trädgården!
Det självklara valet var en maskbehållare, men här uppe i tropikerna hade jag hört talas om för många problem med maskkärl. Jag hade sett kompoströr, där påstås daggmaskar vandrade in och ut, men du kunde inte skörda maskavgjutningarna, och daggmaskar behandlar verkligen inte köksavfall lika snabbt som tigermaskarna som finns i maskkärl. Jag skaffade några tigermaskar av en vän och fortsatte med att skapa en maskhink - nedsänkt i jorden tillräckligt mycket för att temperaturen förblev konstant. (Detta fungerar i kalla klimat lika bra som varma!) . Ett lock håller maskarna glada och mörka och håller djur ute. Skopan har några små hål – för luftning och för att fukt ska kunna sippra ut i den omgivande jorden. Tigermaskar vandrar inte ut i jorden.
Då och då lägger jag en tom hink ovanpå den fulla med maskavgjutningar. Jag lägger till några saftiga erbjudanden, täck med lite strimlad tidningspapper, och maskarna klättrar upp i den andra berättelsen – och lämnar alla de rika maskgjutningarna bakom sig. Om du samlar dina köksrester i en tidningsbunt kan du helt enkelt placera bunten i toppen av hinken, och detta ger dem en liten tidning på toppen, och håller allt fint och fuktigt.
Det är lätt att flytta runt dessa hinkar och göra om ett nytt område i min lilla trädgård. Just den här förra säsongen märkte jag att ingefäran som odlades där en maskhink hade stått var märkbart mer produktiv än den andra halvan av sängen.
Jag tycker att två är perfekta i min lilla trädgård, eftersom jag gillar att ha köksrester att lägga i min komposttumlare också. Jag tycker att det är lätt nog att rotera den översta skopan mellan de två skoparna. Här har jag precis lagt en hink ovanpå en som jag vill skörda gjutgodset från. Potatisskal eller mjuk frukt är deras favoriter och kommer att locka dem uppåt i den tomma hinken, med bara lite strimlat papper ovanpå. Du kan också använda lite hessian eller en gammal bomullsskjorta!
Inom en vecka kommer maskarna att ha flyttat upp och du kan skörda gjutgodset från bottenhinken.
Den översta skopan blir då den nya undre skopan. Jag brukar bara lägga till några skyfflar av gjutgodset under komposten i krukor, eller alla växter som jag känner behöver lite uppsving. Jag har även gjort ett maskgjutningste för att sprida det goda runt omkring.
Jag samlar inget lakvatten, eftersom det bara naturligt rinner ner i marken runt hinkarna.
Hinkarna måste täckas med ett lock så att djur inte kan ta sig in och stjäla maten från maskarna. Här har jag en i örtspiralen som fungerar som ett litet fågelbad - jag tycker att fläckig nyans är bäst.
Sedan jag startade hinkarna lägger jag märke till samma tigermaskar i min komposttumlare, så inte säker på hur de migrerade dit, men de ser till att allt bryts ner väldigt snabbt, och det förblir härligt och fuktigt. Då och då tar jag bort lite av komposten från tumlaren till den stående kärlet, och där kan den mogna och bryta ner ännu mer.
Jag älskar synergin med detta cirkulära system som visas i diagrammet nedan, se till att allt avfall matas tillbaka till systemet.
När jag tittar på min process verkar det som att jag har utvecklat mitt eget trefackskompostsystem som alla stora trädgårdar har!
Artikel och bilder av Gillian Vance
