Mejeriuppfödning i Australien – australiensiska koraser

Information om den australiensiska mejeriindustrin

• Mejeri är Australiens fjärde största landsbygdsindustri
• Genomsnittlig årlig mjölkproduktion per ko – 6, 169 liter
• 35 % av mjölkproduktionen exporteras
• Årlig konsumtion per capita – 98,6 liter, 13,5 kg ost
• Australisk mjölkbesättning – 1,44 miljoner kor
• Genomsnittlig besättningsstorlek – 276 kor
• Årlig produktion av huvudvaror – ost – 381, 111 ton, mjölkpulver - 224, 107 ton, Smör – 73, 322 ton

Den mesta mejeriproduktionen i Australien sker i sydöstra Australien. Fastän, alla stater har mejeriindustrier som levererar färsk konsumtionsmjölk till närliggande städer och städer. En rad högkvalitativa konsumentprodukter tillverkas i de flesta stater.

Australiens mejerisektor ger färska och bearbetade mjölkprodukter. Australien har expertis inom tempererad och tropisk mjölkproduktion, med särskilt fokus på betesdrift och öppen, kontra skjulbaserad eller intensiv, flockförvaltning. Australiska mjölkbesättningar utfodras till övervägande del betesmarker, och branschen arbetar med hög effektivitet. Också, den australiensiska mejeriindustrin är erkänd globalt för sin expertis inom genetisk forskning för boskap, rasutveckling, och reproduktiv fysiologi samt spårbarhet för livsmedelsprodukter och elektroniska jordbruksmetoder.

Australiska mejeriuppfödningstjänster stödjer alla nödvändigheter i bondesamhället, särskilt mejeriproduktivitet, genetik och besättningskvalitet, djurhälsa och näring, betesförbättring, markhantering, avfallshantering, och andra specialiserade jordbruksbehov. Vanligtvis, Dairy Australia finansieras av Dairy Services Levy, en skatt som betalas av bönder baserad på mjölkproduktion och fungerar som ett finansieringsorgan genom vilket det federala jordbruksdepartementet tillhandahåller finansiering för landsbygdsforskning och utveckling i Australien. Australian mejeri lockar finansiering på projektnivå från delstatsregeringar, universitet, och andra mejeristödorganisationer. Det var känt som Dairy Research and Development Corporation.

Nyckelpunkter för mjölkproduktion i Australien

Mejeriindustrins nyckelpunkter när det gäller innovation är att;

• Innovation på nationell nivå kräver strategiska investeringar i kunskaps-/teknikplattformar och kapacitet.
• Statliga investeringar syftar till att övervinna barriärer och fylla luckor som kväver innovation.
• Kommersiellt och branschorganisationer satsar strategiskt på innovation på ett sätt som attraherar stöd från regeringen. Det finns många intressen i dessa investeringsrelationer, särskilt där kombinerade investeringar i förkonkurrensmässiga och branschmässiga aktiviteter har nationell ekonomisk, sociala och miljömässiga fördelar.
• Regeringen fortsätter att ha en avgörande roll, främst som en möjliggörare av innovation. Investeringsbeslut från regeringar ger tydliga signaler för prioritering av insatser, kapacitetsuppbyggnad, och infrastruktur som används för att minska riskerna i avgörande ögonblick i innovationsförfarandet och för att uppmuntra samarbete och nätverkande.

australiska mjölkkor

En mjölkbesättning består av fyra grupper av nötkreatur:

Kor – Det här är honorna, som föder kalvar och producerar mjölk.

Tjurar – Endast ett fåtal behövs på en mjölkgård, nuförtiden använder de flesta mjölkgårdar konstgjord insemination istället.

Kvigor – Unga nötkreatur. De är "tonåringar" i besättningen och har inte fått en kalv eller har bara haft en kalv och de är den näst största gruppen i besättningen.

Kalvar – Babynötkreatur och honkalvar växer till kvigor och sedan mjölkar kor. Hankalvar kan säljas för kalvproduktion eller födas upp till avelstjurar.

Den populära mjölkrasen i Australien är Holstein och Friesian. Dessa svartvita kor som kommer från Nederländerna via Amerika är kända för sin höga mjölkproduktion, stor storlek, och fogligt temperament. Också, dessa är den mest populära rasen över hela världen, så bönder har det största urvalet av hingstar (hanar) till sina kor.

Den näst mest populära rasen i Australien är tröjor. Kommer från den engelska kanalön Jersey, dessa kor är mindre till växten och även karamellfärgade, producerar en mindre volym mjölk som är rik på smörfett och protein. Dessa kor är populära och särskilt i gräsbetesgårdar, på grund av deras hårdhet, storlek, fertilitet, och återigen deras höga smörfett och protein i mjölken.

Det finns många andra mjölkraser tillgängliga i Australien, Australian Reds, Guernsey, Brun schweizisk, och många andra som alla har sina fördelar. Också, många bönder har korsade kor, som kan vara en blandning av två eller flera raser. Korsade kor är kända för sin härdighet, värmetolerans, fertilitet, och bra produktion.

Det finns flera raser av mjölkkor i Australien. Holstein, Jersey, och Aussie Red är de mest populära mjölkraserna som alla har utmärkande egenskaper.

Holstein

• Ursprungligen, Holsteinkor kom från norra Europa. Många avelsdjur kommer nu från Nordamerika.
• Dessa kor är huvudsakligen svartvita.
• Det är den mest populära rasen i världen och Australien; nästan 1,4 miljoner av Australiens 1,65 miljoner mjölkkor är holsteinare.
• Holsteinkor producerar mjölk i stora mängder, vissa holsteiner producerar 10, 000 liter på ett år. Det är lika med 5000 tvåliters mjölkkartonger.

Jersey

• Den kommer ursprungligen från ön Jersey och fördes till Australien 1829.
• Det är den näst vanligaste rasen i Australien.
• Jerseymjölk är särskilt krämig och gör den idealisk för att göra smör.
• Tröjor är den minsta av alla mjölkkor och kan väga upp till cirka 500 kg.

Aussie Röd

• Aussie Redcows är medelstora och huvudsakligen röda, med vita markeringar.
• Aussie Redis ett extremt tålig ras som producerar mjölk med hög proteinhalt och medelhög mjölkfetthalt.

Illawarra

• Illawarra-boskapen är en ras med dubbla ändamål som har sitt ursprung i Australien och föds upp för mjölk- och köttproduktion.
• Utvecklad i Illawarra-regionen i New South Wales genom korsning av vissa raser och de erkändes som en ny australisk ko-ras 1910.
• Den har rikt rött med lite vitt på flankerna.
• Dessa kor producerar stora mängder mjölk; många Illawarra producerar mer än 40 liter per dag.

Brun schweizisk

• Den bruna schweizaren är också känd som Braunvieh, det är en amerikansk ras av mjölkboskap.
• Dessa är bra, ihärdiga mjölkare, och att producera mjölk med genomsnittlig smörfetthalt jämfört med andra raser av mjölkboskap.
• Den kommer ursprungligen från Schweiz.
• Enfärgat brunt som växlar från ljust till mörkt.

Guernsey

• Guernsey-boskap är fawn-färgade, märkt med vitt, och är större jämfört med tröjorna.
• Det är ursprungligen från Isle of Guernsey, en liten ö vid Engelska kanalen.
• Fawn i färg med vita markeringar.
• Mjölk är en distinkt gyllene färg.
• I genomsnitt producerar en Guernsey 22 liter mjölk per dag.
• Vid tre års ålder väger Guernsey-kor cirka 600 kg.

Ayrshire

• Ayrshire är en effektiv betare och känd för sin kraft och effektivitet i mjölkproduktionen.
• Ayrshires är medelstora nötkreatur och måste väga över 1200 pounds vid mognad. De är starka och robusta nötkreatur som anpassar sig till alla ledningssystem.
• Den är välkänd för sin födosöksförmåga i alla typer av terräng och klimat.
• Ayrshire-mjölken är proteinrik med ett idealiskt förhållande mellan fett och protein för den moderna mjölkmarknaden.
• Färgen ändras från ljust till djupt körsbärsrött, brun, eller en kombination av dessa färger med vitt och vissa är helt vita.

De olika typerna av mjölkningshus i Australien

De vanligaste typerna av mjölkstallar i Australien är fiskbens- och roterande skjul. Det är ett mindre antal robotbodar som växer fram och varje mjölkgård har ett mjölkstall där korna mjölkas med maskiner. Sedan, mjölken förvaras i ett kar innan den hämtas varje dag och transporteras till fabriken av en mjölktanker.

En av de vanligaste mjölkbodarna är fiskbensskjulet, som har en central nedsänkt grop och en upphöjd plattform på varje sida där korna står medan de mjölkas. Mjölkningsmaskinerna är placerade i eller ovanför gropen och operatörerna applicerar en uppsättning av 4 koppar av mjölkningsgruppen på juvret. Fastän, fiskbensbodar ändras i längd beroende på besättningens storlek och sträcker sig från så små som 6 kor per sida upp till 30 eller ännu fler kor per sida.

Även om ett roterande skjul är en stor cirkulär plattform som roterar som en karusell medan korna mjölkas. Korna går upp på den upphöjda plattformen vid ingången och även en operatör applicerar mjölkningsmaskinerna. Sedan, varje ko är i ett individuellt bås och plattformen roterar långsamt så mjölkningen är klar när kon har slutfört cirkeln.

Det finns ett litet antal robotmejerier som även kallas Automatic Milking Systems i Australien, där en robot mjölkar korna utan mänsklig inblandning. Mjölkkorna går till mejeriet efter önskemål och går in i mjölkningsbåset där de belönas med foder. Sedan, roboten tvättar juvret och sensorstyrda koppar sätts på för att mjölka kon. Roboten sprejar desinfektionsmedel på spenarna efter mjölkning och även grinden öppnas så att kon kan gå. Robotmjölkbås är dyra att installera och hanterar bara ett begränsat antal kor varje dag.

Klimatförändringarnas inverkan på mjölkproduktion i Australien

Vetenskapen om klimatförändringar är tydlig och erkänd av regeringar och industrier runt om i världen. Det innebär både möjligheter och risker för den australiensiska mejeriindustrin och mejeri Australien har förbundit sig att stödja mejeriindustrins reaktion på möjligheter och utmaningar med klimatförändringar.

Klimatförändringarna hotar nyckelresurser som stödjer livet på jorden, med effekterna av den globala uppvärmningen som redan märks. Detta erkänns av regeringar och industrier över hela världen. Fastän, Samtidigt är demonstration av mejeriets begränsningsinsatser inte förhandlingsbar och håller redan på att bli en grundläggande del av affärsplaneringen.

Klimatförändringarna innebär viktiga nya utmaningar för det australiensiska jordbruket. Mejeriindustrin stöder ett omfattande regerings- och industrisvar på klimatförändringarna. Även om interaktionen mellan nya politiska initiativ och kommersiella marknader och befintliga handelspolitik kommer att vara komplex och mångskiktad och att investera i att förstå industrins värdekedjor kommer att vara viktigt för att undvika oavsiktliga konsekvenser. Oavsiktliga påtvingande av statliga strategier för exportexponerade industrier, som inte har möjlighet att täcka kostnader, kan avsevärt påverka australiensiska livsmedelsindustriers internationella prestanda och konkurrenskraft.

Levande mjölkboskap och mejeriprodukter i Australien

Australien exporterar levande mjölkboskap huvudsakligen dräktiga kvigor till många länder runt om i världen, till exempel, Kina, Mellanöstern, Sydöstra Asien, och Mexiko. Australien är erkänt som fritt från många allvarliga boskapssjukdomar som mul- och klövsjuka och bovin spongiform encefalopati.

Australien har ett annat antal exportörer av levande mjölkboskap och relaterade organisationer som kan hjälpa till med alla aspekter av export-importprocessen.

Fräsch mjölk - Den australiensiska konsumtionen av färsk mjölk har stadigt ökat och efterfrågan skiftar från vanlig mjölk till modifierade mjölktyper som reducerad och låg fetthalt mjölk. Den australiensiska färskmjölksmarknaden domineras nu av två stora mjölkbearbetningsföretag, National Foods och Parmalat.

Smör - Den australiensiska smörproduktionen förändras avsevärt varje år på grund av mjölktillgången och internationella råvarupriser. Också, smör innehåller vattenfritt mjölkfett (AMF), som helt enkelt är uttorkat smör. Vattenfritt mjölkfett används för export och inhemsk livsmedelsförädling.

Mjölkpulver – Australien producerar en mängd olika mjölkpulver och dessa pulver inkluderar helmjölkspulver (WMP) och skummjölkspulver (SMP). Denna mjölkpulverproduktion har minskat avsevärt de senaste åren på grund av sjunkande mjölkproduktion. Fastän, Starka mjölkpulverpriser har sett produktionen öka under de senaste åren. Exportmarknaden förbrukar över 80 % av Australiens mjölkpulverproduktion och detta beror på att det finns tillgång till färsk mjölk på den inhemska marknaden. Inrikes, mjölkpulver används som livsmedelsingrediens.

Ost – Det är en viktig produkt från den australiensiska mejeriindustrin. Även om denna produkt är viktig för mejeriindustrin minskar dess betydelse. Sedan, på grund av lägre mjölktillgång, produktionen har minskat.

Vassleprodukter och kasein – Vassle definieras som restprodukten efter att mjölken bearbetats. Kasein är huvudproteinet i mjölk och det är också den väsentliga ingrediensen i ost. Den inhemska marknaden förbrukar cirka 30 % av Australiens vassleproduktion och de återstående 70 % exporteras till marknader som Kina, Singapore, Filippinerna, Indonesien, och Japan.

Näringskrav för mjölkproduktion i Australien

Mejeriprodukter är en huvudkälla till näringsämnen i den australiensiska kosten. Mjölk är en av de mest kompletta av alla livsmedel, som innehåller nästan alla beståndsdelar av näringsmässig betydelse för människor. Mejerimat är den rikaste källan till kalcium i den australiensiska kosten och är viktiga bidragsgivare till protein, vitamin A, och B, riboflavin, och zink.

Vanligtvis, Australien har en lång historia av forskning och utveckling av nutritionens roll för att förbättra mjölkproduktionens produktivitet. Genom att integrera betesmark, för åldrarna, och grödor med tillskottsfoder i besättningens diet, mjölkbönder kan uppnå optimal produktivitet, foderomvandlingseffektivitet, och hälsa.

Mjölkboskapsfoder inkluderar spannmål som havre, korn, majs, vete, och bomullsfrön. Havrehö, vetehö, och vicker odlas för bete och fodervård tillsammans med lusern, rajgräs, och klöver. Havrehö har varit den populäraste foderexporten de senaste åren. På grund av sin sötma och mjuka konsistens, havrehö har visat sig vara lätt att äta, lättsmält och en bra fiberkälla för att stimulera vommens funktion, upprätthålla djurens hälsa, och även öka mjölkproduktionen.

Dessa har gjort det möjligt för Australien att förbli fritt från mul- och klövsjuka, hjälper australiskt odlat foder att uppnå världsomspännande erkännande som en säker fiberkälla med låga gödselmedel och kemikalier. Mejeriindustrin ger också konsumenterna en säker och mycket näringsrik matkälla, inbäddad i den australiensiska kulturen.

Hälso- och näringspolitiken måste syfta till att främja australiensarnas hälsa och välbefinnande. De bör uppmuntra konsumtion av näringsrika kärnlivsmedel som mejerimat (som är underkonsumerat i den australiensiska kosten), som är förknippade med positiva hälsoresultat och minskad förekomst av negativa hälsoresultat.

Vattentillgänglighet och kvalitet för mjölkproduktion i Australien

Mjölkbönder är beroende av en säker och säker vattenförsörjning för att hålla bestånden utfodrade och vattnade och för att producera säker och hälsosam mat. Vatten används på en gård för tre huvudsakliga aktiviteter som att odla betesmarker, drift och städning av mejeribodar, och för att dricka av mjölkboskapen.

Nyckelpunkter för mejeriindustrin inkluderar potentialen för;

• Grundvattenförorening
• Ytvattenförorening
• Minskad vattenmängd för mejeriproduktion
• Och, transparent oberoende bedömning, övervakning, och bota vattenkvaliteten.

Det viktigaste med vattenanvändning och potentiell förorening är att vattenresurserna inte är begränsade till en viss gård eller brunnsplats. Varje förorening av vattenresurser kommer att få en bredare regional påverkan på flera gårdar och potentiellt en stor del av mejeriindustrin. En mjölkko dricker cirka 30 till 50 liter vatten varje dag och under perioder av värmestress kan vattenintaget fördubblas. Vatten väger cirka 8,35 lbs/gal, så att mjölka mjölkkor förbrukar så mycket som 420 eller mer pounds vatten dagligen.

Vatten är ett viktigt näringsämne för den mjölkande kon och vattenintaget är avgörande för att få maximal produktion från mjölkkor. Utan ordentligt vattenintag, produktiviteten kommer att minska, och som kan leda till ekonomisk förlust. Mängden vatten som mjölkkor konsumerar är avgörande. En begränsning av vattentillgången till mjölkboskap kommer att sänka produktionen snabbt och kraftigt. De vattenkvalitetsproblem som påverkar mejeriproduktionen i Australien inkluderar höga koncentrationer av mineraler (överskott av salthalt), hög kvävehalt, bakteriell kontaminering, kraftig tillväxt av blågröna alger, bekämpningsmedel, eller konstgödselprodukter. Övervakning av vattenkvaliteten under perioder med minskad produktion eller ospecifika sjukdomar måste vara en del av en utredning av besättningens hälsa och produktionsproblem.

Nya utmaningar för den australiska mejeriindustrin

Om du missar detta: Tips för grisuppfödning, Idéer och hemligheter .

• Ökad marknads- och klimatvolatilitet har gjort den operativa mejerimiljön mer komplex för alla delar av branschen.
• Den senaste tidens torka har påverkat mejeriregioner, köra gårdsavgångar högre i allmänhet, men särskilt i Murray-regionen och nordliga stater.
• Produktivitetstillväxten har avtagit och ökar svårigheten att hantera förhållanden där insatskostnaderna har ökat snabbare än mjölkpriserna.
• Många mejeritillverkare har ont om mjölk, vilket resulterar i högre kostnader eftersom anläggningarna är underutnyttjade.
• Det finns ett växande mjölkbrist i traditionellt fokuserade regioner på "inhemsk marknad", som fylls av de traditionellt "exportmarknadsregioner" (VIC).
• Australiens andel av den globala handeln med mejeriprodukter är nu 6 % och vi är världens fjärde största exportör, leder till att vissa ifrågasätter vår relevans på den globala marknaden.
• Brist på foder/foder – Det finns ett alltför stort antal improduktiva djur som konkurrerar med produktiva mjölkdjur i utnyttjandet av foder och foder. Betesarealen minskas markant varje år på grund av industriutveckling som leder till brist på tillgång på mjölkfoder och foder till det totala behovet.
• Hälsa – Veterinärvårdscentraler finns på avlägsna platser för mjölkdjur. Förhållandet mellan nötkreaturspopulationen och veterinärinstitution är bredare och resulterar i otillräckliga hälsotjänster för djuren. Inget regelbundet och periodiskt vaccinationsschema följs; och det vanliga avmaskningsprogrammet görs inte enligt schemat, vilket resulterar i stor dödlighet hos kalvar, speciellt hos buffel.
• Hygieniska förhållanden – Många boskapsägare ger inte ordentligt skydd till sina boskap, vilket gör att de utsätts för extrema klimatförhållanden i Australien. Ohygieniska förhållanden i boskapsstall leder till mastittillstånd. Också, ohygienisk mjölkproduktion leder till en försämring av kvaliteten och förstörelsen av mjölk och andra produkter.

Finansiering för Dairy Farm i Australien

I Australien, mjölkgård investerar i forskning och analys om mjölkgårdsekonomi, lönsamhet, branschtrender, och hållbarhet. Det samarbetar med andra organisationer och den privata sektorn, inklusive Agriculture Victoria och Australian Dairy Industry Council (ADIC). Bankirer har ett ömsesidigt intresse av böndernas framgång inom mejeribranschen. Årliga sammanfattningar av finansiella resultat plus månatliga kassaflödesanalyser underbyggda av tillgångar, mjölkproduktion, och långsiktiga planer är viktiga saker att ta med till ett bankmöte.

Andra nyckeldokument inkluderar;

• Ca 3 års ekonomiska rapporter från revisorn
• Motsvarande års mjölkbesked
• Rapport över tillgångar och skulder
• Kontoutdrag för de senaste 12 månaderna
• Förra årets Dairy Base-rapport
• En affärsplan, inklusive risker och hur de kommer att hanteras, budget och kassaflöde
• En inkomstuppskattning från din processor
• Budgetar för de kommande 12 månaderna stöds av mjölkproduktion

Regeringens riktlinjer för mejeriindustrin i Australien

Utvecklingen av en nationell matplan erbjuder möjligheten att heltäckande och konsekvent observera de frågor som påverkar framtiden för livsmedelsindustrin i Australien. Sedan, detta är ett gemensamt bidrag från Dairy Australia och Australian Dairy Industry Council (ADIC).

ADIC är policyn för den australiensiska mejeriindustrin och den representerar alla sektorer av industrin i frågor av nationell och internationell betydelse. Dess konstituerande organisationer, Australian Dairy Farmers Limited (ADF) och Australian Dairy Products Federation (ADPF) representerar mjölkböndernas intressen, tillverkare, processorer, och handlare över hela Australien, respektive.

Dairy Australia är ett mejeriindustriägt tjänsteföretag, vars medlemmar är jordbrukare och branschorgan såsom ADF och ADPF.

• Mejeriindustrin är en stor landsbygdsindustri.
• Industrins integrerade jordbruks- och bearbetningssystem bidrar till det ekonomiska och sociala välståndet på landsbygden i Australien.
• Mejeri är en mycket näringsrik matkälla.
• Ökad produktivitet och lönsamhet kommer att säkerställa att australiensare fortsätter att ha tillgång till näringsrika mejeriprodukter.

Mejeriindustrin anser att den nationella matplanen bör stödja konkurrenskraftiga och hållbara livsmedelsindustrier i att fortsätta att tillhandahålla en näringsrik, säker livsmedelsförsörjning. En integrerad statlig ram kommer att krävas, och fokusera på faktorer som regeringen kan påverka samtidigt som de förblir medvetna om hur dessa åtgärder kan påverka livskraften för livsmedelsindustrin. Med den rätta miljön, mejeriindustrin i Australien kommer att fortsätta att förnya sig för att förbättra miljö- och hälsoresultaten och stödja välmående regionala samhällen.

Klimatförändringspolitik bör inte avskräcka livsmedelsproduktion, men ta itu med utmaningen att minska utsläppen av växthusgaser från livsmedelsproducerande system och öka produktiviteten för att möta den ökande efterfrågan på livsmedel i världen.

Att öka flexibiliteten på exportmarknaderna och förbättra Australiens åtkomstalternativ och möjligheter är avgörande för att ge bönder och företag förtroende för deras långsiktiga lönsamhet och för att driva framtida tillväxt och investeringar.

Vattenpolitiken måste tillämpas konsekvent och rättvist för alla större vattenanvändare, så förändrad markanvändning undergräver inte jordbrukets produktivitet.

Dairy Animal Health and Welfare i Australien

Jordbrukare vill göra det som är bäst för deras kor och se till att oavsett situation, och de är stolta över hur de behandlar sina kor. Några vanliga sjukdomar hos mjölkboskap är Johnes sjukdom, Ansiktseksem, Ansiktseksem Spore Count Data, Tillstånd i ögat, Dunkor, Tillstånden i reproduktionssystemet, Hälta, Botulism, Plötslig död, Kalv skurar, Hudåkommor, Plötslig nedgång i mjölkproduktionen, Bovint viralt diarrévirus, Tillstånd i matsmältningssystemet, och Theileria.

Många djursjukdomar kan förebyggas genom god besättningsförvaltning, rätt näring, och vaccinationer. Nötkreatur får specifika vaccinationer som vaccinationer mot mjältbrand, infektiös bovin rhinotracheit (IBR), och många andra sjukdomar.

Förebyggande av sjukdomar hjälper till att undvika djurens lidande och död, överföring till andra djur eller människor, och produktionsbortfall för lantbruksdjur. Också, regelbunden vaccination kan hjälpa till att minska bakteriesjukdomar, vilket betyder att veterinärer kan skydda värdefulla verktyg som antibiotika för användning endast när det är nödvändigt.

Utbildning och träning i mjölkproduktion i Australien

• Australien erbjuder ett brett utbud av utbildning och träning med specialiserad kapacitet inom mjölkproduktion, samt forskning och utveckling (FoU) relaterad till mjölkproduktion och mejeriverksamhet.
• National Center for Dairy Education Australia tillhandahåller yrkesutbildning och utbildning för mejeriindustrin.
• Australiens nationella vetenskapsbyrå arbetar med mejerisektorn inom FoU-områden inklusive mjölkproduktion, produkt innovation, djurhälsa, och genetik.
• Det stödjer bönder i att bygga kunskap, Kompetens, och deras folks förmågor.
• Den australiensiska mejeriindustrin håller workshops genom sina regionala team för att hjälpa bönder att uppgradera både sig själva och lantarbetare i mjölkproduktionsverksamheten.