Du vet att det är sommar när det är fräscht, mogen tomat- och basilikasallad pryder ditt middagsbord. Basilika är en av de varma säsongens örter som har en distinkt doft och smak. Att skörda basilikafrön från en favoritsort säkerställer att du får samma smak och kultivar.
Att spara basilikafrö är ett enkelt, ekonomiskt sätt att odla basilika år efter år. Läs vidare för några tips om hur du skördar basilikafrön och sätt att spara basilikafrö.
Hur man skördar basilikafrön
Basilikaväxter pollineras av små flygande insekter. De olika sorterna kommer att korspollinera, så det är viktigt att isolera en favoritkultivar med minst 150 fot (45,5 m.). Detta kommer att förhindra att en annan sort förorenar din stam.
Fröna finns i det förbrukade blomhuvudet. Använd ett fint durkslag för att samla basilikafrö, eftersom de svarta fröna är väldigt små. Skär av de bruna och förbrukade blomhuvudena och låt dem torka några dagar i en varm, torr plats. Krossa huvudena över durkslaget och plocka ut de gamla kronbladen och eventuella agnar. Att samla basilikafrö är så enkelt.
Du kan också lägga de torkade fröhuvudena i en papperspåse och skaka den, krossa sedan påsen med en kavel, tippa det pulveriserade växtmaterialet i en grund bricka och blås ut agnarna. Du har nu hemmaskördat basilikafrö som kommer att vara av moderplantans stam, förutsatt att de inte korsade pollinat.
Hur länge håller basilikafrön?
När du väl har fröna, du måste förvara dem ordentligt. Men hur länge håller basilikafrön? Om de förvaras på rätt sätt, basilikafrön är livskraftiga i upp till fem år. Märk och datera dina frön och rotera dem så att de äldsta används först. Frön som är helt torra och hålls torra, mörk plats bör vara livskraftig i flera år efter att basilikafrö har samlats in.
Förvaring av basilikafrö
Lägg de torkade fröna i en plastpåse eller glasburk med förslutningsbart lock. Lägg påsen eller burken i frysen ett par dagar för att döda eventuella skadeinsekter som fortfarande kan finnas i växtmaterialet. Se till att det inte finns någon luft i behållaren och förvara fröet svalt, mörk plats. Fröets livsduglighet kommer att påverkas om fröna utsätts för mer än minimalt med ljus.
Märk och katalogisera dina sorter och gör dig redo för en rejäl skörd av basilika. Så fröet i lägenheter tidigt på våren med bara en damning av krukjord över de små fröna. Håll måttligt fuktig och transplantera efter att de första två uppsättningarna av äkta löv dyker upp.
Att skörda basilikafrön är ett snabbt sätt att bevara örtens delikata smaker och säkerställa att det finns en riklig tillgång på pesto.
