Lönsamt odling av ingefära i Indien – den hydroponiska vertikala odlingsmetoden
Ingefära, tillhörande rotfamiljen till Zingiberaceae , är en av de äldsta och mest berömda sorterna, starkt fäst för sina enorma medicinska egenskaper för användning som krydda och krydda runt om i världen. Indiens antika texter och den kinesiske filosofen Confucianist har upprepade gånger lyft fram fördelarna med ingefära, från att aktivt bota illamående, minska ömhet i muskler, behandling av matsmältningsbesvär, lindra vanlig menstruation och sänka det onda kolesterolet, att ha antiinflammatoriska egenskaper och till och med ha egenskaper som kan skydda mot hjärnan och neurologiska sjukdomar, inklusive Alzheimers demens.
I Indien, ingefära har blivit en oumbärlig matvara på längden och bredden. Det visar sig vara en av de mest dominerande kryddorna i kök från alla regioner på den indiska subkontinenten och med tanke på det faktum att den växer året runt, efterfrågan på denna rotfrukt är mycket stabil och växer förutsägbart. Medan ingefära traditionellt har odlats i öppna marker, många bönder, speciellt i den södra regionen av Indien har funnit enorm framgång i att odla det hydroponiskt - vissa hävdar till och med att de har uppnått upp till 8 gånger skörden jämfört med de traditionella metoderna för jordbruk. Det finns exakt tre anledningar till denna enorma framgång med hydroponiskt vertikalt jordbruk –
Hydroponiskt jordbruk hjälper till att utnyttja det vertikala utrymmet och dra nytta av fördelarna med vertikalt jordbruk, därigenom maximerar utrymmesanvändningen och ökar utbytet per enhets utrymmesgrenrör.
Hydroponisk odling möjliggör skapandet och övervakningen av ett mikroklimat som är exakt anpassat till behoven hos grödan som odlas.
Dessutom, Hydroponiskt jordbruk gör det möjligt för bönderna att förstärka vattnet där grödorna odlas direkt med exakta näringsämnen och idealiska kvantiteter. Direkt administrering av näringsämnen genom vatten säkerställer också snabbare absorption av rötterna och förstärker tillväxten.
Vertikal odling – odling av ingefära hydroponiskt
Även om processen att odla ingefära och gurkmeja är väldigt lik varandra, det finns vissa skillnader när det gäller graviditetscykeln och detaljer här och där. Vi uppmanar dig att läsa vår "odling av gurkmeja hydroponiskt" för att få en fullständig bild av processen att odla en rotfrukt som ingefära från början till slut. När som helst, om informationen blir för överväldigande, du kan kolla in vår onlinekurs och få holistisk kunskap om hydroponisk odling från våra experter.
Några punkter som du kanske vill fånga upp när det gäller att odla ingefära i en hydroponisk odlingsanläggning är-
Förökningsprocessen är mer eller mindre densamma, och ett liknande substrat kan användas för båda sorterna. Dock, om substratet eftersträvas anpassat exakt runt ingefära, sedan kan du blanda fina kokosfibrer med 20 % perlit/vermikulit (eller en blandning av båda. Icke desto mindre, ingefära är en robust sort och anpassar sig väl till de flesta typer av underlag, så länge det finns tillräcklig fukthållning.
Det rekommenderas att du först placerar rhizomen i kompost och när knopparna öppnar sig och du börjar se groddar, du flyttar den till den hydroponiska inställningen. Du kan skära rhizomen i flera bitar och ge tillräckligt med utrymme för knopparna att gro. Ungefär en tum eller lite djupare är det idealiska djupet för dessa rhizomer, och du kan gå vidare och toppa krukan med mer kompost när rhizomen har placerats. I detta skede, krukan skulle kräva mycket vatten och sol/växtljus.
När du förbereder det hydroponiska systemet, se till att du tillåter minst en kvadratmeter utrymme per planta och välj tillräckligt djupa (cirka en halv fot) brickor så att ingefäran kan expandera och växa.
Fyll dessa brickor med cirka två tum odlingsmedium och placera de grodda rhizomerna. Täck med mer odlingsmedium och se till att plantorna stannar kvar.
När det gäller vatten, systemet bör utformas så att vattnet passerar genom eller kommer åt rötterna varannan timme. När det gäller solljus/växtljus, någonstans mellan 12-16 timmar rekommenderas.
Vattnets pH-nivå bör ligga i intervallet 5,5 och 8, som är mindre surt än vad som behövs för gurkmeja.
Ingefära tar cirka 4-6 månader att växa ut helt, och efter denna period kan du skörda rötterna för omedelbar konsumtion eller för att bearbeta ytterligare och torka rötterna för att senare pulverisera dem.
Precis som gurkmeja, det hydroponiska droppsystemet råkar vara det mest kompatibla hydroponiska systemet med ingefära och andra liknande sorter.
Kostnad för en liten hydroponisk installation
Medan en hydroponisk installation i kommersiell skala kostar lakhs rupier, beroende på de valda strukturella komponenterna, utrymmet, och marknadstillgången till råvaran, en heminställning kan ställas in för så lite som 5 Rs. 000! Ett måttligt snyggt system med viss mängd automatisering (för hemmet) kan kosta runt 10 Rs. 000 och kan gå upp lika mycket som dina sofistikerade och skala behov ökar. Vår hydroponicsexpert tar upp frågor från blivande hydroponiska bönder på vår YouTube-kanal och vi uppmanar dig att prenumerera på den och utnyttja den kostnadsfria frågestunden på våra kommande webbseminarier med våra experter.
Även om den initiala kostnaden för att etablera en kommersiell hydroponisk gård kan förvirra några människor, processen att nå break-even nivåer av omsättning är mycket snabbare än någon traditionell form av jordbruk. Ytterligare, kvantiteten och kvaliteten på avkastningen som produceras i en hydroponisk gård överträffar vida den traditionella avkastningen, och därför, kräver ett mycket bättre pris på den öppna marknaden. Med hela debaclet kring ekologisk och gödselfri mat, hydroponiskt jordbruk är nuet och framtiden. Det är möjligen därför som bönder i Indien anammar denna teknik i en blixtsnabb hastighet.
Lär dig att odla hydroponics från Indiens bästa experter – https://rocketskills.in/course/hydroponics-course/
