Lerskit Vattenbruk eller krabbodling är kommersiellt gångbart men kapitalintensivt. Lantbrukare behöver expertkunskap om kräftdjur, näring, avelskultur, dammhantering. Andra överväganden är marknadsföring, bearbetning, krabbuppfödning, och växa ut. De lockar premiumpriser har god exportpotential, inhemska applikationer.
Lista över ätbara krabbor
Ätliga krabbasorter är röda klo, grön lera, Dungeness, Blå och hästskokrabba. Andra inkluderar stenkrabba, peekytoe ( Cancer irroratus) , snökrabba, kungskrabba, hårt/mjukt skal lerkrabba.
Stenkrabbor är en uppskattad delikatess som har framstående stora hårda klor som finns i Florida, USA. Det tar ett år sex månader för en 2,7 uns klo att regenerera medan bearbetning involverar kokning, frysning.
Hankungskrabbor skördas främst för sin stora storlek och läckra kött. En genomsnittlig hane väger 20 -25 pund. Cancer magister eller Dungeness krabba väger 2 till 4,5 pounds har saftigt rosa kött är 6 inches lång medan hästsko är små förhistoriska varelser.
Hur man startar en snigelfarm
Ätliga krabbor
- Röd klo
- Grön lera
- Dungeness
- Blå
- hästskokrabba
- Sten krabba
- Peekytoe ( Cancer irroratus)
- Snökrabba
- kungskrabba
- hård/mjukskal lerkrabba
BestCrabs för kommersiell produktion
De bästa krabbarna för kommersiell produktion är lerkrabbor med mjukt skal, lera med hårt skal, stenkrabbor, och kungskrabbor.
Krabba Typ Vikt Blue Crab 3 till 4 tum King Crab 25 pund Dungeness 4 pund, 5 inches Stone Crab A Single klo väger – 2,7 uns
Mud Crab Farm Grow Out System
Kannibalism är ett stort problem i att växa ut dammsystem och de kämpar sinsemellan om dominans. Det finns tre grundläggande typer av jorddamm för kultur, bur eller penna. Jorddammar är tillämpliga på bräckt vatten, penna eller damm som används i mangrove.
Affärsplan för produktion av fjäderfäägg
Odla lerkrabbor
Krabbvattenbruk kräver ansökan och licensiering. Odlingen inkluderar kläckningsfasen, dagisfas och uppväxtfas. En annan sak att tänka på är gårdens storlek, design, lagerhastighet, vattenkvalitet, temperatur och utfodring.
Saker att tänka på vid odling av lerkrabba
- ansökan och licensiering
- markens storlek
- kläckningsfasen
- dagisfas
- växande fas
- damm design
- lagernivån
- vattenkvalitet
- temperatur
- matning
Finansiering
Krabbodling är kapitalintensiv och du behöver operativ licens. För att anskaffa medel, gå till kommersiella eller handelsbankslån.
Se till att lånen är långa, lågräntelån. Du behöver säkerheter, borgensman, en tredjedel startfond och konto i banken. Andra fondkällor är ängelinvesterare, partnerskap, riskkapitalister.
MudCrab vattenbruk
Kläckeri
Kläckningskrav för S, serrate king crab beskrivs i det här avsnittet. Metoden är dock tillämpbar på kommersiell produktion av Scylla serrate, S.olivacea och S.tranquebarica.
Välj en fullt mogen hona med utvecklade äggstockar. Krabban ska vara mogen, fri från missbildningar, fullständiga lemmar. Den kvinnliga krabben kommer att ha orangea äggstockar och sedan dåligt vatten på dem var femte minut för förlängning på en halvtimme.
Förbered en bassäng med 150 ppm formalin, desinficera och sätt in dem i dammen. För ytterligare detaljerad metod besök denna webbplats seafdec.org, ph
GrowOuts
Intensiv kultur minskar den säljbara storleken på rekordtid. Det tar två år för krabbor efter barnkammaren att mogna under naturliga förhållanden medan intensiv odling minskar den fulla mognad till 7 månader.
Strumpa
Beläggningsgraden avgör överlevnaden, kräftdjurens tillväxthastighet. Kannibalism är ett allvarligt problem med hög aktiekurs. Lager cirka 1500 krabbor per timme, hastighet på 1 – 2 per kvadratmeter i jorddamm. Kommersiella bönder använder intensiv kultur, matning, dammdesign för att öka produktionen.
Design för odling av lerkrabba
Typen av system kommer att avgöra dammdesignen. Stora gårdar använder ett recirkulerande system med hög densitet och en jorddamm för snabbare tillväxt och bättre effektivitet. Jorddammarna ligger ofta i bräckt vatten.
Matning
De äter små kräftdjur, skaldjur i sin naturliga miljö. Hur än bonden matar dem med torkad pelletsformel, fiskavfall och skräpfisk.
Mat
- Små kräftdjur
- Skaldjur
- Torkad pelleterad formel
- Fiskavfall
- Skräp fisk
Vattenkvalitet
Korrekt vattenförvaltning är nyckeln till gårdens framgång. Idealisk salthalt är 15 ppt -25 ppt (delar per tusen), temperatur mellan 20°C och 32
o
C. Larver är mycket mottagliga för salthalt och temperaturförändringar medan de är mogna/ungliga mer toleranta.
- salthalten är 15 ppt -25 ppt (delar per tusen)
- temperatur mellan 20°C och 32
o
C
Gömställen
Under ruggning är kannibalism utbredd på grund av mjukt exoskeleton. Det nya större skalet expanderar sedan och hårdnar därefter. De är mycket sårbara under denna period och kan lätt attackeras eller dödas.
Tillräckligt skydd behövs för att de ska gömma sig. Gömställen introduceras genom korta rörledningar, lökpåsar, bildäck, och murblock. Införandet av detta material gör dammhantering ganska svårt men de förbättrar överlevnaden, produktivitet, och tillväxt.
Svinproduktionsverksamhet
Sjukdomar
Det finns inte mycket forskning om lerkrabbasjukdomar vid kommersiell produktion. Användning av antibiotika i vattenbruk har dock betydande inverkan på mänsklig konsumtion av kräftdjur som odlas under dessa förhållanden. Andra överväganden är svamp, patogener, virussjukdomar eller exotiska sjukdomar.
Parasitiska infektioner är metazoaniska, Sacculina sp. vi har en självlysande bakteriesjukdom, filamentös bakteriesjukdom, röd bröstbenssyndrom. Svampsjukdomar inkluderar Halocrusticida sp., Lagenidium sp, Atkinsieilla sp.
Virussjukdomar är renovurus, bakulovirusinfektion, muskelnekrosvirus. De är också känsliga för skador, påfrestning, rostfläcksjuka, missbildningar och toxicitet.
Parasitinfektioner
Bakterie
- självlysande bakteriesjukdom
- filamentös bakteriesjukdom
- röd bröstbenssyndrom
Svampsjukdomar
- Halocrusticida sp.
- Lagenidium sp
- Atkinsieilla sp.
Virussjukdomar
- Renovurus
- baculovirusinfektion
- muskelnekrosvirus
Andra
- Skada
- Påfrestning
- rostfläcksskalsjuka
- missbildningar
- giftighet
-
Marknadsföring
Marknadsföring innebär direkt eller lokal marknadsföring, internationell försäljning. Export av krabbaprodukter är vanlig i många länder med lämplig strandlinje för produktion. Lokala marknader är hushåll, snabbmatsställen, restauranger, hotell.
krabbakultur
Försäljningsställen
- Marknadskvinnor
- Hotell
- Restauranger
- Matförsäljare
- Hushåll
- Internationell marknad
- Köttförädlare
