av MSD Animal Health, Storbritannien
Ett nytt vaccin för att skydda mot streptokocker hos fisk finns nu tillgängligt i Latinamerika. AQUAVAC® Strep Sa-Si är indicerat för aktiv immunisering av tilapia (Oreochromis sp.) och andra mottagliga fiskarter för att minska dödlighet och sjukdom på grund av streptokocker orsakad av Streptococcus agalactiae (serotyp Ib) och Streptococcus iniae.
MSD Animal Health tillkännagav nyligen att AQUAVAC® Strep Sa-Si först lanserades i Honduras och kommer att finnas tillgänglig i hela Latinamerika efter lokala myndighetsgodkännanden.
När den globala tilapiaproduktionen fortsätter att öka för att möta den växande efterfrågan på säkert och prisvärt protein som bidrar till en näringsrik kost, sjukdomsförebyggande är grundläggande för dess hållbarhet.
Befolkningstillväxten fortsätter att driva efterfrågan på näringsrika, hållbara proteinkällor
År 2050, det beräknas att jordens befolkning kommer att öka med 34 procent till 9,1 miljarder människor – en fördubbling av efterfrågan på global livsmedelsproduktion, inklusive fiskprotein.[i] FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) uppskattar också att omkring en miljard människor världen över förlitar sig på fisk som sin primära källa till animaliskt protein.[ii]
Hög i protein och innehåller många viktiga mikronäringsämnen, fisk är avgörande för att balansera behoven av att föda den växande globala befolkningen, och möta efterfrågan på hälsosam och hållbar proteinproduktion.
Fisk förser mer än 4,5 miljarder människor med minst 15 procent av deras genomsnittliga intag per capita av animaliskt protein. Mer än bara en proteinkälla, fiskens unika näringsegenskaper gör den avgörande för hälsan hos miljarder människor i utvecklade länder och utvecklingsländer.
Fisk innehåller essentiella aminosyror:lysin och metionin, mikronäringsämnen:vitaminer D, A och B, och mineraler:kalcium, fosfor, jod, zink, järn och selen, vilket gör det särskilt viktigt att hjälpa till att lindra undernäring i länder med matbrist.[iii]
Streptokockos orsakar utbredd sjuklighet och dödlighet hos varmvattenfiskar och betydande ekonomisk förlust för producenter
Streptokockos är en neurologisk bakteriell sjukdom som drabbar varmvattenfiskar i både salt- och sötvattenmiljöer, vanligtvis i tropiska områden. De dominerande streptokocksjukdomarna i tilapia är Streptococcus agalactiae och Streptococcus iniae.
Externa kliniska tecken på streptokockos inkluderar markanta blödningar, hornhinnan opacitet, snurrar nära vattenytan, aptitlöshet, erosion av stjärtfenan och ögonutsprånget. Fiskar kan också visa en "C"- eller "S"-formad kroppsställning, slö beteende, och blodiga bölder runt munnen. De inre tecknen kan innefatta förstorad mjälte, buken svullnad, mörka områden i levern, organvidhäftning och inflammation.[iv]
Med en dödlighet som sträcker sig från 40 till 80 procent, [v] denna smittsamma sjukdom orsakar utbredd sjuklighet och dödlighet hos fiskar i alla storlekar, och innebär betydande ekonomisk förlust för producenterna när de större fiskarna drabbas.
Tilapia-produktionen i Latinamerika förväntas ge den största tillväxten under det kommande decenniet
Mellan 2007 och 2012, Latinamerikanska producenter fördubblade sin produktion av odlad tilapia, och latinamerikansk tilapiaproduktion förväntas fortsätta växa stegvis fram till 2020. Produktionsuppskattningar för 2018 uppgår till 390, 000 ton i Brasilien, 75, 000 ton i Mexiko och 72, 000 ton i Colombia.
Motiverad av den minskande efterfrågan i USA och växande konsumentacceptans för tilapia i Sydamerika, Latinamerikanska tilapiaföretag har börjat öka sitt fokus på inhemska marknader för att komplettera sin exportverksamhet.[vi]
"MSD Animal Health är glada att kunna meddela godkännandet av ett nytt vaccin som ger skydd mot tilapia mot streptokocker, den viktigaste hälsoutmaningen för tilapia. AQUAVAC® Strep Sa-Si kommer att gynna tilapiahälsa och tilapiaproducenter i hela Latinamerika, sa Kasha Cox, Global Lead Aquaculture, MSD Animal Health.
'Tilapia som odlas i Latinamerika hjälper regionen att möta den växande efterfrågan på en säker och prisvärd proteinkälla som bidrar till en näringsrik kost. MSD Animal Health fortsätter att visa sitt engagemang för att stödja tilapiaproducenterna och hälsan och välfärden för de fiskar som de föder upp.'
MSD Animal Health erbjuder en rad vacciner mot de huvudsakliga sjukdomsframkallande streptokockstammarna
AQUAVAC® Strep Sa-Si är det senaste vaccinet i en rad produkter utvecklade för att skydda mot streptokocker, inklusive AQUAVAC® Strep Sa och AQUAVAC® Strep Sa1.
AQUAVAC® Strep Sa-Si har en påvisad immunitet från en vecka efter vaccination, med en påvisad varaktighet av immunitet i minst 12 veckor i laboratorieförsök och under hela produktionscykeln i fältförsök.
I fältförsök, AQUAVAC® Strep Sa-Si har visat betydande minskning av dödligheten, med effekt i minst sex månader, hela varaktigheten av tilapiaproduktionsperioden. AQUAVAC® Strep Sa-Si har en karensperiod på noll dagar; därför, fisk kan vaccineras när som helst före skörd.
Förutom en rad vacciner, MSD Animal Health ger stöd till fiskodlare för att effektivt hantera fiskhälsa, välfärd och säkerhet, både under behandlingen och på nyckelpunkter i produktionscykeln. Detta inkluderar vägledning om biosäkerhet, en uppsättning hanteringsprocedurer och processer för att minska och kontrollera den totala patogenbelastningen i jordbruksmiljön, säkerställa bättre fiskhälsa överlag.
”Att skydda fisken från sjukdomar är avgörande för att säkerställa fiskens välbefinnande och värna om hela fiskodlingar samt livsmedelsförsörjningen. Implementeringen av vaccination tillsammans med andra åtgärder för biosäkerhet för att förhindra eller minimera överföringen av infektionssjukdomar kommer att leda till många förbättringar på fiskodlingar, inklusive minskad sjuklighet och dödlighet och ökad lönsamhet, " sa Luc Grisez Global Lead for Aquaculture Research and Development på MSD Animal Health.
"Med en portfölj av produkter som ska användas enskilt och i kombination, MSD erbjuder nu skydd mot de huvudsakliga sjukdomsframkallande streptokockstammarna inklusive Streptococcus agalactiae (serotyp Ia, Ib och III) och Streptococcus iniae.'
Fördelarna med att äta fisk för hjärnan, hjärt- och ögonhälsa är välkända. Tilapia ger hjärthälsosamma omega-3, men är låg i totalt och mättade fetter, en exceptionell näringskombination
Tilapia näringsfakta (3 oz. portion):
- 110 kalorier
- 20 g protein
- 115mg EPA+DHA
- 2,5 g totalt fett
- 1 g mättat fett[vii]
Biosäkerhet är en uppsättning hanteringsprocedurer och processer, inklusive en vaccinationsplan, som förhindrar eller minimerar överföringen av infektionssjukdomar och patogener
Beroende på typ av produktionssystem, åtgärder för biosäkerhet kan inkludera:[viii]
- Desinficera vattenförsörjningen; bibehålla optimal vattenkvalitet; undvika temperaturfluktuationer
- Förebyggande medicinsk praxis, inklusive karantän, rutinmässig observation, vaccination och diagnostik för sjukdomshantering
- Minimera stress med acceptabel beläggningstäthet och skonsamma fiskhanteringsmetoder
- Minimera frekventa förflyttningar mellan enheter eller gårdar
- Ge rätt näring/foder; undvika försämring av näringsämnen
- Desinficera tankar och tillbehörsutrustning, som pumpar, filter, rör och brickor, efter varje skörd innan en ny produktionscykel påbörjas
- Håll noggranna register över tillväxthastigheter, foderomvandlingsförhållanden och sjukdom
