Kläckerier kan nu leka barramundi i fångenskap året runt med kontrollerad belysning och temperatur. Ungdomar mognar först vid 3-4 år som hanar och ändras vid 6-8 år till honor; under vattenbruksförhållanden sker dock mognad på ungefär hälften av den tiden.
Äggproduktion
Honor är kapabla till flera lekar och producerar i allmänhet 3-6 miljoner ägg per säsong. Den könsmogna avelsbesättningen kan fås att leka genom injektion med ett lämpligt hormon. (Observera att många kemikalier som används i vattenbruk, såsom hormoner, kräver veterinärråd och recept. Kontrollera före användning.)
Fisk leker 24-36 timmar efter injektionen. Äggen och larverna kräver saltvatten för framgångsrik befruktning och överlevnad. Larver kan födas upp med tankar men odlas oftare i omfattande uppfödningsdammar.
Fingerlingproduktion
Larverna metamorfoseras vid 8-10 mm och kallas då yngel. Avvänjning av ynglen till artificiellt foder börjar vid cirka 18 mm. När ynglen är över 20 mm (2-3 veckor gamla) kallas de normalt fingerlingar.
Kannibalism hos fingerungar kan orsaka massiva förluster om de inte graderas regelbundet (var 7-10 dag för mindre fingerungar). Graderingen börjar normalt vid 30-50 mm, eller tidigare om det finns en stor storleksvariation i partiet, och fortsätter tills fingerungarna är minst 100 mm långa.