Cody Jorgensen lutar sig mot huven på sin pickup på en blåsig kulle, omgiven av ett hav av nyfikna svarta Angus-boskap. Fyra generationer av hans familj har klarat mer än 12, 000 hektar nära Ideal, South Dakota, förändras och anpassas på vägen. Jorgensen planerar att fortsätta med förbättringarna.
"Det är vår familjs mål att studera och försöka förstå de inhemska gräsmarkerna och försöka få tillbaka alla våra gårdsarealer till deras mest inhemska tillstånd, " han säger. "Inhemska gräsmarker lär oss allt om markens hälsa och de bästa metoderna för att implementera roterande bete."
Familjen försöker förstå vad landet kan och inte kan göra, säger Jørgensen. "Farbror Bryan gräver alltid med en spade i den inhemska prärien för att se vad han kan lära sig. den
hjälper verkligen att förstå vad Moder Natur tillåter dig att göra. Att försöka få vår jordbruksmark tillbaka till sin mest inhemska tillstånd är det övergripande målet."
Jorgensen Land &Cattle Company grundades när Martin Jorgensen Sr. bosatte sig nära Ideal 1909. Idag, familjens fokus ligger på Angus och kommersiell utsädesproduktion, ett avancerat tjuruthyrningsprogram, produktion utan bearbetning, och en kommersiell fasanjaktverksamhet. De byggde en stilig lantlig stuga öster om hemgården för jaktföretaget.
Jorgensens höjer och marknadsför 3, 500 renrasiga svarta Angustjurar årligen. I växtodlingen ingår foderspannmål, för åldrarna, och certifierat utsäde.
Varje tunnland mark utvärderas i tre områden:jordbruk, betande boskap, och ekonomisk underhållning. "Om vi kan göra de tre sakerna, allt med återställandet av landets mest inhemska tillstånd i åtanke, vi kommer att vara livskraftiga för framtida generationer, säger Jørgensen.
Täckgrödor spelar en roll i planen. "På bete, Farbror Bryan har inrättat täckgrödor som en stöttepelare i vår verksamhet bakom alla vetetunnorna, säger Jørgensen. Cirka 800 tjurar betar täckskörd efter skörd. Detta sparar $1,53 per tjur, per dag jämfört med vad det skulle kosta att hålla dessa djur i en foderplats, han säger.
"Det är en direkt ekonomisk påverkan som ökar markens hälsa, gör vår verksamhet mer produktiv, och har visat sig vara utmärkt för boskapen, " han säger.
spermakvalitet
Till skillnad från många lantgårdsverksamheter, Jorgensens staket in och för vatten till alla deras odlingsbara tunnland. Tjurar kan beta täckskörd över hela ranchen. Det finns fler fördelar än bara foderbesparingar. Familjen har jämfört spermakvaliteten på betande 2-åriga tjurar mot tjurar som utfodrats hela vintern i fodergården.
Spermakvaliteten var mycket bättre på tjurar som var ute och betade, säger Jørgensen. "Enligt vår veterinär, tjurar som betar kan styra sin egen kost och de får mycket mer motion. Det är en enorm ekonomisk besparing för oss, vara i tjurbranschen."
Att ändra förvaltningspraxis kan mötas med viss motvilja, säger Jørgensen. Om du bevisar ett ekonomiskt värde och visar en fördel för boskapen, det gör susen.
"Att göra som farfar eller pappa gjorde är bra och bra, men det måste finnas nya saker implementerade tillsammans med gamla tankeprocesser, säger Jørgensen. "Föregående generationer ville vara hållbara, men de saknade verktyg och kunskap om rotationsbete, täckgrödor, och djurhälsa."
Han ser ut över den vidsträckta prärien och de betande djuren. "Personerna på Natural Resources Conservation Service var avgörande för att hjälpa oss att utveckla en verklig betesplan, säger Jørgensen. "Det krävs riktigt smarta människor för att hjälpa oss att implementera detta. Att ha planen kommer att hålla vår mark i bästa möjliga form. Det finns en anledning till att dessa inhemska gräs finns i det här området – de är de mest produktiva.”
Tuppfasaner kacklar över åsen när de lyfter, flyger till högt gräs på nästa sluttning. Familjens jaktverksamhet skördar 2, 000 vilda fasaner årligen.
"Det finns inte många operationer som kan göra det, säger Jørgensen. "Sättet vi förvaltar fastigheten är anledningen till att vi har en så bra fasanpopulation."
Vilda djurbestånden på ranchen har blommat ut med förvaltningsförändringarna för gräs och åkermark, inklusive ingen jordbearbetning och intensivt bete, han säger.
"Hjortsiffrorna är nästan utom kontroll. Vi jagar inte kommersiellt präriehöns eller ripa med skarpsvans, men jag har sett en enorm boom i dessa artpopulationer, för. Det är spännande!" han säger. "Vår kundkrets som kommer för fasaner kan vara intresserade av en prärie-kyckling- eller skarpsvansjakt någon gång. Det kan också bidra till vår resultaträkning för den delen av vår verksamhet."
Årstidernas växlingar – vår och höst – är hans favorittider. "Våren doftar grönt gräs, sångfåglar, och fasanerna kacklar, stridande, och häckning. På hösten, att se solnedgångarna genom en sluttning av stor blåstam är bara överväldigande, " han säger.
Det är inspirerande att fatta beslut som kommer att påverka framtiden. "Att veta att vi gör rätt för nästa generation håller mig igång varje dag, säger Jørgensen.
