De flesta trädgårdsmästare planterar vitlök på hösten. Det finns ett par anledningar till detta:1) Vitlöksklyftor behöver en kall period för att sätta igång lökens utveckling och 2) Höstplantering ger också klyftorna tid att sätta rötter innan vintern. När vädret blir varmt på våren kan växterna skjuta upp ur marken och börja växa igen. Som sagt, om du missade höstens planteringsfönster, den är fortfarande möjligt att plantera och njuta av en god skörd från vårplanterad vitlök. Fortsätt läsa för att lära dig allt du behöver veta om att plantera vitlök på våren.

Typer av vitlök

Det finns hundratals sorter av vitlök att odla, men två huvudtyper:hardneck och softneck. Jessica skriver om dem i denna detaljerade artikel, men här är de grundläggande skillnaderna:

Hårdhalsad vitlök: Jag odlar hårdnackad vitlök i min norra trädgård eftersom den tål mycket kyla. Växterna producerar en central stam, kallas ett landskap som trädgårdsmästare vanligtvis knäpper av på försommaren i hopp om att främja stora lökar. Skraparna är ätbara och vi älskar att göra pesto av vår mängd scapes. Lökarna av hårdnackad vitlök har en rad kryddnejlika som cirklar huvudstammen. Det finns färre kryddnejlika per lök än de som produceras av softneck-varianter, men hårdhalsade vitlöksklyftor är vanligtvis mycket större.

Softneck vitlök: Softneck vitlök odlas ofta i södra regioner eftersom de flesta sorter inte är lika kallhärdiga som hårdnackade vitlökar. Softneck vitlök har inte en styv central stjälk och kan flätas för bekväm förvaring. De producerar också ett större antal kryddnejlika per glödlampa med kryddnejlika från små till stora. Softneck-lökar är kända för sin långa lagringstid och korrekt förvarade lökar kan hålla sex till nio månader.

Kan jag plantera vitlök på våren?

Ja, du kan plantera vitlök på våren. Du kan odla den för en skörd grön vitlök eller så kan du odla den för att producera lökar. Grön vitlök, även kallad vårvitlök, är vitlöksmotsvarigheten till salladslök. Växterna bildar smala stjälkar med klargröna blad och små lökar. Du kan äta hela växten med de ömmaste bladen, stjälkar och lökar idealiska för sallader, sautera, pasta, och andra rätter som drar nytta av en vitlökskick. De segare bladen kan förvandlas till pesto eller användas för att smaksätta oljan innan tillagning. Att plantera grön vitlök, stoppa in vitlöksklyftor i trädgården tidigt på våren och placera dem tätt, cirka två till tre tum från varandra. Börja skörda när plantorna är tolv till arton tum höga. Läs mer om grön vitlök här.

Den främsta anledningen till att trädgårdsmästare odlar vitlök, dock, är för lökar. Och hemligheten med att odla stora lökar från vårplanterad vitlök är att få ner kryddnejlikorna i jorden så tidigt som möjligt och sedan ge idealiska odlingsförhållanden. Jag kommer att täcka allt det nedan, men det är viktigt att notera att dina vårplanterade vitlökslökar sannolikt kommer att vara lite mindre än de som planterats på hösten. Det är inget du har gjort fel, men höstplanterad vitlök har ett försprång på växtsäsongen. En annan skillnad mellan vår- och höstplanterad vitlök är att skördesäsongen skiftar. Höstplanterad vitlök grävs i början till mitten av sommaren, beroende på din region. Vårplanterad vitlök behöver ett par extra veckor för att komma ikapp och skördas i mitten till sensommaren.

Vårplanterad vitlök behöver en kall behandling

Hardneck vitlök kräver en kall period, kallas vernalisering, att dela och forma till lökar. När du planterar vitlök på hösten, Moder Natur tar hand om vernaliseringen över vintern. Dock, vitlök som planterats på våren kanske inte exponeras tillräckligt för kalla temperaturer för att denna process ska hända. Om vernalisering inte sker, kryddnejlika bildar ofta rundor inte lökar. En runda är en växt med en enda stor vitlöksklyfta istället för en lök med flera klyftor. Du kan fortfarande äta vitlöksrundor, men den totala skörden minskar. Rund kan också planteras om för att växa till lökar nästa säsong. Den goda nyheten är att du kan vernalisera vitlök innan vårplanteringen för att främja lökens utveckling.

Hur man vernaliserar vitlök

För att vernalisera hårdnackad vitlök, du måste utsätta frövitlöken för en kall period innan du planterar. Det finns två huvudsakliga sätt att göra detta:

1. Placera planteringsfonden i ett kylskåp i fyra till åtta veckor. Lägg kryddnejlika i en plastpåse. Innan du tillsätter vitlöken, stick några hål i påsen för att möjliggöra ventilation. Eller, lämna toppen av påsen lite öppen. Kontrollera vitlöken varje vecka för att säkerställa att det inte byggs upp fukt eller att det bildas mögel. Om du ser groddar eller rötter bildas, plantera kryddnejlika direkt.
2. Plantera så tidigt som möjligt. Om det blir tö under senvintern eller mycket tidig vår, gå ut och plantera din vitlök. Detta planteringsfönster kan ge Moder Natur tid att vernalisera vitlöksklyftorna åt dig.

Softneck vitlök kan också dra nytta av en vernaliseringsperiod och bör placeras i kylen i två till tre veckor innan plantering. Eller, plantera kryddnejlika i trädgården tidigt på säsongen.

Var man kan köpa vitlök för vårplantering

Vitlöksfrö (som bara är lökar eller kryddnejlika avsedda för plantering) är lätt att hämta på hösten. På våren, det kan vara lite knepigare att hitta, speciellt om du letar efter specifika sorter. Den kan beställas online eller köpas på ett lokalt trädgårdscenter. Många plantskolor tar in softneck vitlökssorter på våren. De flesta behöver mindre vernalisering än hårdhalsade sorter och producerar en lök mer tillförlitligt från vårplantering. Hur du än köper din vårvitlök, köp den så tidigt som möjligt så att du hinner ge kryddnejlikan en förkylningsbehandling.

När man ska plantera vitlök på våren

Vill du ha stora vitlökslökar? Plantera kryddnejlika i din trädgård så snart marken är bearbetbar. Det kan tyckas väldigt tidigt att plantera en gröda utomhus, men kom ihåg att vitlök är kallhärdig och kräver en kylningsperiod. Förr, Jag har utnyttjat en upptining i februari eller mars för att stoppa in fler kryddnejlika i min trädgård. På så sätt har vitlöken fyra till sex veckor (eller längre!) av kyla, vilket borde räcka för att sätta igång lökbildning.

En steg-för-steg guide till plantering

Att plantera vitlök är enkelt! Det är också en gröda med låg underhållsnivå som besväras av få skadedjur och sjukdomar. Även rådjuren som strövar omkring på min egendom stör sällan mina vitlöksbäddar. Så här planterar du vitlök på våren:

1 – Hitta den perfekta platsen för att odla vitlök. Detta är särskilt viktigt för vårplanterad vitlök eftersom du vill att plantorna ska växa så snabbt som möjligt när vädret blir varmt. Vitlök växer bäst i en trädgård som får minst åtta timmars sol varje dag. Jag har upptäckt att odling av min vitlöksgröda i högbäddar har resulterat i friskare växter och större lökar.

2 – Förbered jorden. Vitlök föredrar en jord rik på kväve. Jag gräver i åldrad gödsel eller kompost innan jag planterar samt en organisk granulatgödsel. Om du vet att du kommer att plantera vitlök på våren, för lökar eller grön vitlök, förbered platsen på hösten om möjligt. Det sparar tid när du får ett väderfönster att plantera.

3 – Plantera kryddnejlika. Plantera kryddnejlika två till tre centimeter djupa och sex centimeter från varandra. Jag planterar i en rutformation i mina högbäddar för att maximera odlingsutrymmet.

4 – Mulch sängen. När kryddnejlika har planterats, toppa sängen med två till tre tum strimlade löv eller halm.

5 – Vattna djupt. Ge vitlöksbädden en djup vattning för att säkerställa att de nyplanterade kryddnejlika har all den fukt de behöver för att börja växa rötter.

Plantera vitlök på våren i behållare

Vitlök kan också vårplanteras i krukor, krukor, och planteringskärl. Behållarens diameter beror på hur mycket vitlök du vill odla, men det bör vara minst 8 tum djupt. Tänk på att större krukor inte bara rymmer fler vitlöksplantor utan de har också en större jordvolym. Det betyder att du inte behöver vattna en stor kruka lika mycket som du skulle behöva vattna en mindre behållare. Se också till att din valda kruka har dräneringshål.

Att odla vitlök i krukor, använd ett odlingsmedium som är tre fjärdedelar av högkvalitativ krukväxtblandning och en fjärdedel kompost. Lägg också till ett gödningsmedel som en granulär fisk eller allsidigt gödselmedel för grönsaksträdgårdar. Placera kryddnejlika två till tre tum djupt och tre till fyra tum från varandra.

Ställ behållaren på ett däck eller uteplats där den får mycket direkt sol. Vattna regelbundet och gödsla varannan till var tredje vecka med en flytande organisk gödsel. Läs mer om att odla vitlök i krukor i denna detaljerade artikel från Jessica.

Vård av vårplanterad vitlök

Vitlök är en gröda med ganska lite underhåll men du vill lägga lite extra TLC i din vårplanterade lapp för att uppmuntra största möjliga lökar. Här är vad jag gör för min vårens vitlöksskörd:

• Ge konsekvent fukt. Om vädret är varmt och torrt, ta tag i din vattenstav och bevattna vitlöksbädden var sjunde till tionde dag. Vattenstressade växter kommer inte att producera stora lökar.
• Dra ogräs. Låt inte gräs eller bredbladiga ogräs konkurrera med din vitlök om fukt och näringsämnen. Dra ogräs när de dyker upp. Om du täcker bädden efter att ha planterat ogräs borde det inte vara något problem.
• Mata regelbundet Vitlök är en tung matare och uppskattar en rik organisk jord. Mata jorden med kompost på våren samt ett kväverikt organiskt gödselmedel som fiskgödsel eller alfalfamjöl. Detta främjar en sund bladtillväxt som i sin tur hjälper växterna att bilda stora lökar. Ytterligare applicering av flytande organiskt gödselmedel varannan till var tredje vecka säkerställer en jämn utfodring.
• Ta bort scapes. Skraparna av hårdnackad vitlök dyker upp på försommaren. När de väl har gått runt två gånger, klipp av dem med trädgårdsklipp eller handbeskärare. Använd dem för att göra pesto, eller som ersättning för vitlöksklyftor i dina favoritrecept.

När ska man skörda vårplanterad vitlök

Vitlök är färdig att gräva när löven på den nedre halvan av plantorna har blivit bruna. Som nämnts ovan, vårplanterad vitlök kräver ett par extra veckor i trädgården för att lökarna ska bli större. Håll ett öga på bladen och när de tre eller fyra nedersta bladen har blivit bruna och torkat, använd en trädgårdsgaffel för att försiktigt lyfta lökarna från jorden. Få mer info och tips om skörd och härdning av vitlök i denna artikel av Tara.

Läs mer om att odla vitlök i den populära boken, Den kompletta guiden till vitlök. Du kanske också vill kolla in dessa relaterade artiklar:

• Hur man planterar och odlar morötter
• Hur man odlar lök från frö
• Hardneck och softneck vitlök:att välja och plantera den bästa vitlöken
• Hur man odlar vitlök i behållare

Planterar du vitlök på våren?