Odla druvor ekologiskt – en nybörjarguide

Hej vänner denna artikel skulle ge er en inblick i den ekologiska odlingen av druvor i vingårdar.

Introduktion

Druvor är en av de mest prisvärda trädgårdsprodukterna i den asiatiska jordbruksindustrin. De två odlade druvorna i Asien är Vitis viniferae och Vitis amurensis, varav den förstnämnda arten är mycket använd för kommersiell odling. Den ekonomiska betydelsen av druvor beror möjligen på deras mångsidiga natur för att få en mängd olika förädlade och bearbetade produkter som inkluderar russin, vin, godis, och vinäger. Kina, Kalkon, och Indien toppar listan över druvproduktion i Asien. Medan länder som Pakistan, Japan, Myanmar, och Thailand odlar även druvor för kommersiella ändamål.

En steg-för-steg-planteringsguide för att odla ekologiskt druvor

Kultivarer för ekologisk odling av druvor

Druvor erbjuder omfattande sorter av kultivar, som kan klassificeras utifrån syftet med att växa, frukternas färg och förekomsten av frö. Några viktiga sorter med syftet att växa är listade nedan:

1. Vinframställning
2. De sorter som lämpar sig för rött vin är Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, fransk blå, Muscat Hamburg, Pinotage, Syrah, och Bangalore Blue.
3. De sorter som lämpar sig för vitt vin är Chardonnay, italiensk riesling, Ugni Blanc, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Semillon, Vit Riesling och Rkatsiteli
4. Russin – Merbein Seedless, 2A-klon, Manjari Kishmish och Thompson Seedless
5. Bordsändamål –
6. Vit-gröna druvor – Thompson Seedless, Perlette, Tidig vit, Rosario Bianco och Goldfinger.
7. Röda druvor – Flame Seedless, Crimson Seedless, Red Globe, Kings Ruby och Ruby Roman
8. Blå-svarta druvor – lila kärnfria, Fantasy Seedless, Manjari Shyama, Sharad Seedless och Nanasaheb

Jordkrav för ekologisk odling av druvor

Druvor kan trivas nästan i alla typer av jordar, från sandig till lerig jord med ett bra dräneringssystem. Dock, tunga lerjordar måste undvikas eftersom de skapar problemet med att vattenförsämring går. De är mycket känsliga för salt och alkalisk jord och fungerar inte bra under sådana förhållanden. Det mest lämpade pH-intervallet för druvodling ligger mellan 5,5-7. Väl, dränerad, djupa lerjordar berikade med organiskt material fungerar bäst för etableringen av druvvingården.

Klimatkrav för ekologisk odling av druvor

Klimatkraven för druvodling varierar från art till art. Det varma och torra klimatet är idealiskt för Vitis viniferae. Klimatkrav är skadliga faktorer för fruktens utveckling och skördekvalitet. Temperaturen spelar en stor roll i färgutvecklingen hos druvor. Medan hög luftfuktighet och nederbörd bidrar till sjukdomsincidens och omogna bär. De idealiska soltimmar för druvor är i intervallet 6-8 timmar per dag med en optimal temperatur på 22 ⁰ C temperatur under växtsäsongen.

Planteringsmaterial för ekologisk odling av druvor

Lövträstamsticklingar används för kommersiell förökning i druvor frukt. Det kan också förökas genom frön, ympning och knoppar. Dessa sticklingar skaffas från oktoberbeskärning på Indiska halvön. Skärningen måste ha minst 4 noder med en diameter på 8-10 mm. Dessa sticklingar kan ympas på grundstammar, Dogridge och Rootstock-1613 för att övervinna problemet med salthalt respektive nematodbenägen jord.

Planteringsförfarande för druvor

Den bästa tiden för att plantera rotad stickling är februari-mars medan ympning måste göras under oktober. Sticklingarna bör födas upp i plantskolan för att initiera rotbildning och sedan transplanteras i fält. Avståndet kan hållas på 2,5m×1,5m, 2,75 m×1,5 m, eller 3,0m×1,5m. Med tanke på 2,75m×1,5m som optimalt plantavstånd kräver vi cirka 982 sticklingar per hektar odlingsyta.

Steg för etablering av vingård

Om du missar detta: Spirulina Farming Guide .

1. Markberedning måste göras en före planteringsdatumet.
2. Ogräs som morotsgräs och nötgräs måste avlägsnas helt från området eftersom de tävlar om utrymmet, näringsämnen, vatten, och ljus med växten.
3. Mark måste utjämnas av en markplan innan du går till grävning. Graven ska vara orienterad i nord-sydlig riktning. Storleken på diket bör vara 75 cm djup och 75 cm bred. De 2 dikena måste vara 2,5-3 m från varandra.
4. Den öppnade diket måste tillåtas exponering för sol i 10-15 dagar, innan påfyllning.
5. Graven fylls upp till 2 tum av matjord följt av tillsats av gröngödsel som t.ex. Sesbania bispinosa (Dhaincha), Crotalaria juncea (Sunn Hemp) och andra näringstillsatser är följande:-
6. Gårdsgödsel – 20 kg per fot dikets längd
7. Näringsblandning – 500g SSP + 100g urea + 100g SOP + 200g MgSO ₄ + 10g mikronäringsblandning per fot av dikeslängd

6. Nu kan diket täckas av bottenjord och jämnas ut ordentligt.
7. Lätta fåror måste göras i den täckta diket efter utjämning för att underlätta översvämningsbevattning, som ska följas omedelbart efter diketäckning.
8. Efter 3-5 dagar av översvämningen, bevattningsplantering är gjord. Kvällstid är att föredra för plantering jämfört med morgon eller rusningstid för att undvika värmechock för växter.
9. För plantering gropar av 30cm*30cm*30cm dimensioner grävs. Avståndet mellan groparna varierar från 1,5m-2m beroende på jordtyp, för tung jord är det 2 m och för lätt jord, det är 1,5m.
10. Groparna är fyllda med 100g FYM och 500g sand. Växten ska hållas i mitten av gropen och pressas fast med jorden.
11. När det gäller växter i polyetenpåsar, särskild försiktighet måste iakttas när du tar ut den ur påsen och undviker skador på växten.
12. Om de rotade plantorna tas från plantskolans sängar måste grön del och blad tas bort innan plantering.
13. Plantering följs omedelbart av bevattning.
14. När grundstammen är planterad, det tar 10-15 dagar att börja sin nya tillväxt.

Skötsel av grundstammen efter druvplantering

• Bevattning – Lätt bevattning av växter måste göras dagligen i 1 månad efter plantering, efter det kan bevattning ske varannan dag för tunga jordar och varje dag i lätt jord.
• Näringsämneshantering

Gödsel och gödningsmedel som appliceras på unga grundstammar Period efter plantering (i dagar)Näringsämne/gödselmedelsformuleringMängd (kg/tunnland/dag)0-15––16-30Urea0.531-45NPK 19:19:191.046-60Urea0.561-75NPK 19:19:1901Urea. -105NPK 19:19:191.0106-120Urea1.0121-150NPK 13:0:461.0151-180NPK 0:0:510.5

Ympning av Scion

Det görs från september-oktober. Bevattning görs 2 dagar före ympning för att öka savflödet. Optimala förhållanden för att få framgångsrika transplantat inkluderar en temperatur på 30 ⁰ -35 ⁰ C med relativ luftfuktighet på 80 %. Kallosbildning vid föreningen följt av knoppning efter 10 dagars ympning är tecken på ett framgångsrikt transplantat.

Skötsel av druvplantan efter ympning

• Bevattning – Lätt bevattning av växter måste göras dagligen i 1 månad efter ympning, därefter kan bevattning ske varannan dag för tunga jordar och varje dag i lätt jord.
• Näringsämneshantering

Gödsel och gödningsmedel appliceras på plantan efter ympning Period efter ympning (i dagar)Näringsämne/gödselmedelsformuleringMängd (kg/acre/dag)0-15Urea0.516-30NPK 19:19:191.031-45Urea1.046-60NPK 19:19:191.061-7076re:191.061-7076re::191.091-105NPK 13:0:461.0106-120NPK 0:0:511.0

Utbildningsprocedur för vinrankor i att odla ekologiskt druvor

Vingårdar kan tränas på en mängd olika sätt baserat på kultivarens kraft och plats. Pergola och vertikala spaljéer är flitigt använda träningsmetoder i Kina medan Japan använder den horisontella spaljémetoden för träning. I Indien, de mest populära träningsmetoderna är Bower, Telefon, och plana tak gavelsystem.

Beskärningsprocedur för vinrankor vid ekologisk odling av druvor

• Bakåtbeskärning:Det görs efter att skördarna i denna 1-2 basalknoppar behålls medan resten beskärs. Dessa knoppar spirar för att bilda skott som reserverar mat. Det kallas också för grundbeskärning.
• Framåtbeskärning:Det görs under september-oktober månad. Dessa skott kallas käppar vid mognad, beskärningen görs efter 5 ^th basalknopp för bordsdruvor och 3 ^rd -4 ^th basalknopp för sorter som används för vinframställning. Det kallas också för fruktbeskärning

Näringsämneshantering i att odla ekologiskt druvor

Näringsbehovet för druvor är under hela året. Druvor kräver kalium mer än kväve och fosfor behövs bara vid tidpunkten för fruktknoppbildning. Det rekommenderas starkt att bönder följer gödningsteknik för att förbättra växternas effektivitet när det gäller näringsämnen.

Bevattningshantering i att odla ekologiskt druvor

Metoden för bevattning under ytan/droppbevattning är bäst för druvodling med hög vattenanvändningseffektivitet, den säkerställer också tillräcklig fukttillgång i rotzonen. Bevattningsvattnet måste kontrolleras före bevattning för EC, pH, och SAR då plantorna är känsliga för alkaliskt pH och högt EC vilket drastiskt kan minska avkastningen. Bevattningsplanering för druvor kan göras på följande sätt:

Tillväxtstadiet Vattenbehov (i L/dag/acre) 1-40 dagar efter baklängesbeskärning19425-2428041-100 dagar efter baklängesbeskärning9713-12950101 dagar efter baklängesbeskärning till framåtbeskärning6070-80941-45 dagar efter vidarebeskärning8094-971346-78104 dagar framåtbeskärning efter beskärning8094-971346-78104 dagar efter beskärning framåt dagar efter beskärning framåt till skörd14569-19425Efter skörd till bakåtbeskärning8094-9713

Ogräshantering i att odla ekologiskt druvor

Cynodon dactylon och Cyperus rotundus är det mest ökända ogräset i druvvingården. Dessa ogräs måste hållas i schack under hela året. Kulturella metoder måste följas för att utrota ogräs. Handplockning och djupplöjning av åker sommartid är till viss del effektivt. Under ekologisk odling bidrog kompostläggning av åker med 3” tjock Baggase @ 10 ton per hektar också till att bekämpa ogräset. Gröngödslingsgrödor kan också odlas under regnperioden och vid tidpunkten för blomning, de ska plöjas. Det är fördelaktigt att bekämpa ogräs samt att tillföra organisk gödsel till jorden.

Sjukdomshantering i att odla ekologiskt druvor

Mögel och dunmögel är de största sjukdomarna som orsakar skördförlust i hela Asien. Vissa andra sjukdomar är antraknos, Bakteriebesvär, och Rust.

• Mögel – Huvudsymtom på sjukdomen I utvecklingen av gråvit tillväxt på blad och bär.
• Dunmögel – Nedre bladytan är täckt av mjölkvitt mycel och bleka olivfläckar uppträder på blommor och bär är de karakteristiska symptomen på sjukdomen.
• Antraknos – Denna sjukdom drabbar ömma luftdelar av växten som kännetecknas av mörkbruna nedsänkta fläckar. Det påverkar främst bladet.
• Bakteriebesvär – Symtomen på denna sjukdom inkluderar vattendränkta svarta fläckar på löv och elliptiska skador på unga käppar.
• Rost – Den nedre ytan av löv blekgula pustler av uredosporer medan den övre ytan visar karakteristiska nålhuvudsskada.

Hanteringen av den ovan nämnda sjukdomen genom miljövänliga kemikalier och biokontrollmedel är fortfarande under forskning och ingen beprövad teknik har fortfarande upptäckts för att motverka förlusten, även om vi kan undvika förlusterna genom att utrota sjukdomsinfekterade skott innan de sprider sig till vingården. Upprätthållandet av fytosanering spelar en viktig roll för att kontrollera spridningen av sjukdomar och därmed minska förlusterna. En hög dos kväve bidrar också till sjukdomsutveckling, varför kvantifiering av gödselmedel är ett viktigt steg. Sprayning av NSKE med varannan veckas intervall kan vara fördelaktigt för att undvika sjukdomen, medan sprayning i händelse av infektion måste göras med 4-5 dagars intervall.

Skadedjursbekämpning i att odla ekologiskt druvor

De största skadedjuren på druvvingården är Mealy Bugs, Trips, Chaffer Bettle och bin och getingar.

• Mealy Bugs – Bland dessa Pink Mealy Bugs angriper främst druvvingårdar. De orsakade skadorna genom att suga växtsaften från ömma delar som leder till krullning och missbildning av vindelar. Förekomsten registreras huvudsakligen efter fruktbeskärning. För att bekämpa mjöllöss är spray av tvållösning med 5 ml NSKE i 11-liters vatten effektivt till viss del. Men efter dagen för NSKE-sprayen, växterna måste sprayas med vatten för att undvika flagning på bladen.
• Trips – det här är sugande skadedjur. Både nymfer och vuxna suger sav från blad och blommor vilket leder till att unga blad krullas och kupas. De orsakar en kraftig förlust i avkastning eftersom de suger sav från blommans äggstockar under bärsättningsstadiet, vilket leder till blommor. Hanteringen kan göras av som nämnts i mealybugs.
• Chaffer skalbaggar – Dessa insekter är lövätare och orsakar kraftig avlövning av växter vilket leder till mycket låg eller ingen avkastning. De kan hanteras effektivt genom installation av ljusfällor. Fällorna bör installeras 15 fot från vingården och 3 fot över marken.
• Bin &getingar – De orsakar skada genom att punktera de mogna frukterna och livnära sig på dem. Honungsbin attraheras också av punkterade frukter. Denna skada kan kontrolleras genom att bränna eventuellt trädbo eller bikupa som ligger i vingårdens närhet och täcka bärklasen med tygpåsar.

Efter bärbildning, påsar är ett av de effektiva sätten att kontrollera skadedjursskador.

Skörd av druvor

Druvor är icke-klimakteriska frukter. Således, den måste skördas efter mognad. Mognadsindex för druvor fastställda av AGMARK är minst 16 ⁰ Brix TSS och ett sockersyraförhållande på 20. Skörden bör göras av en skicklig person med hjälp av vassa saxar/blad för att lossa knippen från moderplantan utan att skada någon av dem. Skörden måste göras på morgontimmarna innan bärtemperaturen stiger. Efter skörd, bären måste hållas i skugga i 4-6 timmar för att förkyla och sänka bärtemperaturen.

Utbytet av druvor

Du kan också kontrollera detta: Odla nonifrukt .

Utbytet av druvor varierar med typen av sort som odlas i allmänhet, det är cirka 6-10 ton per hektar när man följer ekologiska jordbruksmetoder för druvproduktion.

• Mud Crab Project Report, Kulturvinst, och kostnad
• Subvention för mjölkproduktion i Indien – av regeringen
• Odla högdollargrödor:Förvandla dina trädgårdsskickligheter till seriösa pengar
• Odla vindruvor ekologiskt – en komplett planteringsguide
• Luftrenande inomhusväxter – i Indien
• Industriell hampaodling – i Indien
• Kostnad för odling av saffran, Affärsplan för saffran
• Subvention och lån för grisuppfödning i Indien – En fullständig guide
• Affärsplan för vakteluppfödning, Licens för vinst
• Fjäderfäuppfödning Subvention och låneinformation i Indien
• Grundläggande om ankadling, Hus, Matning för ägg, Kött
• Plan för ekologisk grönsaksodling, Fördelar
• Getuppfödningsplan i Indien – En nybörjarguide
• Dairy Farming Plan i Indien – En fullständig guide
• Modern lantbruksutrustning inom jordbruket
• Risproduktion i Myanmar; Risodling i Myanmar
• Fåruppfödning i Bangladesh, Fåraser
• Citronellaodling, Odlingsmetoder
• Fåruppfödning i Sri Lanka för nybörjare
• Havskatt mat, Information om akvariefiskmat
• Betta fiskmat och utfodringsmetoder för nybörjare
• Koi fiskmat, Matningsmetoder för nybörjare
• Guldfisk mat, Information om utfodringsmetoder
• HF Cow Facts (Holstein Friesian), Profil