Att överleva på en utmanande mejerimarknad har inneburit att producenter har gett en ny innebörd åt termen "tryck pennan" när det kommer till att sköta ett mejeri. Än, ett mejeri överlever inte ensamt på att bara lägga ner siffror på en balansräkning. Det är den dagliga verksamheten, ofta extremt repetitiva, som görs effektivt och effektivt kan göra skillnad.
"Det är ofta de små sakerna som kan förbises, ” förklarar Daryl Kleinschmit, Dairy Research Nutritionist för Zinpro Corporation. "Men vissa förvaltningsmetoder kan ha en betydande inverkan på resultatet. Och kickern är att dessa metoder inte kräver en betydande investering i tid eller pengar. Det kan helt enkelt vara ett fokus på detaljerna för att säkerställa att övningen görs korrekt och till fördel för besättningen."
Kleinschmit beskriver fem mejerimetoder som kan ge omedelbar återbetalning till producenten.
1. Få fodret framför kon.
Prestanda i mejeriet börjar med grunderna, och en av de viktigaste grunderna är att alltid hålla foder framför dina kor för att säkerställa högsta mjölkproduktion och kvalitet.
"Kossor kan inte äta det de inte kan nå. Fodertillgänglighet stimulerar torrsubstansintag och mjölkproduktion. Så, att skjuta upp foder till kojen är nyckeln och bör göras flera gånger om dagen, " säger Kleinschmit.
Bevis tyder också på förbättrad klobildning hos unga kvigor när de inte behöver sträcka sig efter foder.
"Om unga kvigor sträcker sig för mycket foder under en längre period, de sätter övertryck på sina främre klor vilket kan leda till medial klorrotation som visar sig vid korkskruvens klor när djuret mognar, " säger Kleinschmit.
I svåra fall, denna rotation kan resultera i halta kor. Med tanke på att varje fall av hälta kan överstiga $300, det är en avkastning att göra denna lilla övning flera gånger under dagen för unga djur, för.
2. Rengör vattnare.
Vatten är det näst viktigaste näringsämnet för boskap efter syre. "Djur behöver en riklig tillgång på gott, rent vatten för normal matsmältning och ämnesomsättning, korrekt flöde av foder genom tarmkanalen, korrekt absorption av näringsämnen, normal blodvolym, och vävnadsbehov, " säger Kleinschmit.
När vattnet blir smutsigt, gammal smak eller förorenad, boskapens vattenanvändning och foderintag minskar, negativt påverkar tillväxten, produktions- och reproduktionsprestanda. Så det är viktigt att regelbundet se till att vattenförsörjningen är ren och fräsch.
Kleinschmit ger dessa tips för att hålla ett vattentråg rent:
• Rengör vattentrågen ofta. Rengör trågen ungefär en gång i veckan genom att tömma allt vatten från tanken och skrubba den ren, se till att skrapa bort all smuts, skräp eller alger. Skölj sedan tråget med en 10 % bleklösning och skölj två gånger till med vanligt vatten.
• Kontrollera algertillväxt. För varje 50 liter vattenkapacitet, tillsätt 2 till 3 uns vanlig hushållsblekmedel varje vecka. Vänta minst en timme innan du låter djur dricka ur tråget så att kloret får tid att försvinna.
• Täck eller skugga ditt vattentråg. Detta kommer att minska vattnets exponering för ljus, bromsa algtillväxten samt minimera mängden smuts och skräp som kommer in i vattnet.
3. Hantera ensilageytan.
Dåligt hanterade ensilagebunkrar kan påverka fodrets kvalitet och konsistens. Det är viktigt att hantera ensilageytan ordentligt dagligen för att minimera ytan som exponeras för luft.
"När ensilage utsätts för luft, jästen som kan ha överlevt ensileringsprocessen kan börja växa och orsaka förstörelse. Med tiden kan detta förstöra leda till betydande torrsubstansförluster, " säger Kleinschmit.
Tumregeln är att ta bort minst 6 tum foder om dagen från ansiktet och öka upp till 12 tum på sommaren på grund av värme och fukt.
"Det är en känslig balans då producenter måste dimensionera sina bunkrar och ensilagehögar därefter. Oavsett storleken på bunkern, ta bort mögligt eller bortskämt ensilage. Att utfodra bortskämt ensilage kan leda till produktionsbortfall för besättningen och till och med negativa effekter på hälsan i extrema fall, " han säger.
4. Var uppmärksam på fotbadets design och underhåll.
Varje fall av digital dermatit och fotröta kostar cirka $133 och $120 per fall, respektive. Ett fotbadssystem är ett enkelt sätt att snabbt och effektivt desinficera ett stort antal nötkreatur med en fotbadslösning och sänka förekomsten av dessa lesioner, oavsett typ av operation. Ett fotbadsystem som inte är korrekt byggt och hanterat kan göra mer skada än nytta. Att maximera effektiviteten av ett fotbadsprogram beror på tre nyckelfaktorer:
• Korrekt längd och/eller bredd på fotbadet. I allmänhet, Fotbad bör vara 10 fot till 12 fot långa för att säkerställa att varje fot får minst två nedsänkningar i fotbadslösning. Dock, du behöver inte riva isär ladan för att förbättra ditt fotbad. "Om du använder ett fotbad som är för kort, köp ett annat bärbart fotbad att placera bredvid det nuvarande fotbadet för att säkerställa att minst två nedsänkningar i fotbadslösningen uppnås, " säger Kleinschmit.
• Korrekt underhåll. Lösning som tillåts bli smutsig eller inte har rätt sammansättning eller koncentration kan dramatiskt minska dess effektivitet. Den vanliga industristandarden är att byta fotbadslösning efter var 100:e till 300:e kor. Dock, frekvensen kommer att variera beroende på kons renlighet, typ av desinfektionsmedel eller kemisk koncentration som används, storleken på fotbadet, och väderförhållanden.
• Konsistens. Ha alltid erfarna anställda eller till och med samma person som ansvarar för att sköta fotbaden för konsekvent blandning och underhåll som maximerar kostnadseffektiviteten.
5. Ge råmjölk vid födseln.
Strax efter att kalvarna föds, det är viktigt att se till att de får hög kvalitet, ren råmjölk. "De snabbare kalvarna får råmjölk, och ju mer immunglobuliner (IgG) de får, desto bättre överföring av immunitet till kalven. Nyfödda kalvar bör utfodras med minst 10 % av sin kroppsvikt med högkvalitativ råmjölk under de första 24 timmarna efter födseln, " säger Kleinschmit.
Att mata kalvar med råmjölk av hög kvalitet kan också bidra till att förbättra kalvens livstidsprestanda. Forskning har visat att utfodring av kalvar med 4 liter mot 2 liter råmjölk inom två timmar efter födseln ökade mjölkproduktionen vid första laktationen med cirka 2, 000 pund och mjölkproduktion för andra laktationen med cirka 3, 600 pund.
"All råmjölk är inte skapad lika. Högkvalitativ råmjölk betyder fri från bakteriell kontaminering och innehåller minst 50g/L immunglobuliner (IgG), " säger Kleinschmit.
