Introduktion om hur man startar bräcktvattenbruk, systemfördelar och betydelse :Bräckvattenbruk kallas även kustvattenbruk. Vattenbruksproduktion i Indien kan främst klassificeras i sötvattens- och bräckvattenproduktion. Bräckt vatten är en vattenkälla som är något salt (mer än sötvatten) men inte lika salt som havsvatten. Den exakta mängden salter kommer att variera beroende på miljöfaktorer och kan inte förklaras exakt. Salthalt mäts vanligtvis i ett intervall snarare än en exakt kvantitet.
En guide om hur man startar bräcktvattenbruk, systemfördelar och betydelse
Odling av bräckt vatten är ett vattenbrukssystem som fokuserar på produktion av standardkonst och skaldjur som finns i kanaler, sjöar, och strömmar genom rationell uppfödning. Det har potential att överbrygga klyftan mellan efterfrågan och tillgång på fisk. Bräckt vatten är en blandning av söt- och saltvatten som vanligtvis finns i flodmynningar, och dess salthalt är vanligtvis mellan 15 och 30 promille, beroende på nederbörd och sötvattenflöde.
Information om bräckvattenbrukssystem i Indien
Vattenbruket med bräckt vatten har blivit en viktig källa till tång, skaldjur, och finfisk, speciellt för mänsklig mat och produktion, som kommer att förbättras under nästa århundrade om havsnivåhöjningen håller i sin nuvarande takt. Dess naturresursförbrukning och avfallsproduktion har både direkta och indirekta effekter på den biologiska mångfalden. Det mesta av bräckvattenbruket (särskilt räkodlingar) har utvecklats till mangroveekosystem eftersom vattnet har goda parametrar och tidvattenverkan.
Fiskodling i bräckt vatten, som en empirisk praktik, har länge varit populärt i Indien. Dock, det har bara framhållits under det senaste decenniet som ett sätt att öka landets fiskproduktion, och de samlade ansträngningarna inom både forskning och utveckling är därför begränsade. I många delar av världen, fiskodling i bräckt vatten sprider sig snabbt, och användningen av vetenskapliga metoder och modern teknik ökar produktionen. Ett försök gjordes att presentera produktionen av bräckvattenorganismer i Indien. Under det senaste decenniet, ansträngningar för att förbättra produktionen har mötts av begränsningar och framtidsutsikter.
B äckligt vattenbruk (Bildkredit:pixabay)
Vattenbruket med bräckt vatten i Indien kretsar kring den jättelika tigerräkan (P. monodon), den viktigaste arten. Kulturen av exotiska, vita benräkor, Penaeus vannamei har uppmärksammats av bönder på grund av dess snabba tillväxt, låg förekomst av lokala sjukdomar, tillgänglighet av specifika patogenfria (SPF) inhemska stammar, och genomförbarheten av odling i ett brett spektrum av salter.
Vattenbruk med bräckt vatten i Indien, även om en traditionell praxis i västra Bengals bheries (stängd av mänskliga händer i kustnära våtmarker) och längs Keralas kust, i fälten av pokkali (salt-resistent djupvatten paddy), vetenskapligt jordbruk i landet har inletts först i början av 1990-talet. Det startade under de första decennierna. I det traditionella kultursystemet, havsvatten förstoras och stängs i lerbottnar mellan tidvatten. Med alla sorters fisk och räkfrön, havsvatten får komma in genom slussarna under våren. Fisk och räkor av marknadsstorlek skördas regelbundet på våren genom nät som placeras nära slussarna. Det finns ingen gödsel- eller utfodringsanläggning. Således, utan ytterligare input, utom för att fånga naturligt förekommande ungfisk och räkfrön, dessa system upprätthåller produktionsnivåer mellan 500-750 kg/ha/år vilket står för 20-25% av den totala produktionen av räkor. I Kerala, två typer av räkodling bedrivs traditionellt i låglandet. I fleråriga gårdar, Räkodling sker året runt med fällor och odlingsmetoder. Ris odlas på säsongsbetonade fält under monsunmånaderna med den lokala sorten 'Pokkali', och efter skörd, Räkkulturen används genom att fånga den i havsvatten.
När monokulturen av bräckvattenfiskar vinner popularitet, bönder behöver artspecifikt foder genom att etablera små och medelstora foderfabriker. Det bräckta vattnet i Indiens fiskeresurser är flodmynningar, Kustlinje, Bakvatten, mangrove, och laguner. Landet har cirka 3,9 miljoner hektar flod och 0,5 miljoner hektar kustnära mangroveområden. Dessutom, det finns en uppskattad potentiell tillgång till bräckvattenområde på cirka 1,20 miljoner hektar.
Västbengalen och Gujarat har den största möjliga arealen för bräckvattenbruk. Detta har expanderat från traditionell verksamhet till kommersiell skala. I Indien, vattenbrukssektorn är till stor del baserad på odling av Penaeus monodon. Andra arter av räkor som Penaeus indicus, P. merguiensis och P. semisulcatus, är möjliga och på senare år har Penaeus vannamei tagit fart. En stor förändring i Indiens politik för räkor kom med introduktionen av exotiska räkorter som Penaeus vannamei. Central Institute of Brackish Water Aquaculture och National Bureau for Fish Genetic Resources har analyserat hotet mot införandet av vannamei i Indien.
Platsval och anläggning av bräckvattendammar
Indien har fått en potentiell yta på 1,2 miljoner hektar för utveckling av bräckvattenbruk och hittills har endast 15-16% av området odlats. Med ett stort antal kandidatarter som räkor, krabbor, och finfisk i landet, det finns ett stort utrymme för utveckling av vattenbruket. Dock, nivån av intensifiering och bristande medvetenhet om förvaltningspraxis har lett till spridning av sjukdomen och allvarliga ekonomiska förluster för den stående vattenbruksindustrin med bräckt vatten. Dock, felaktigt val av webbplats, bra layoutplanering, och design kan leda till olika miljöproblem såsom saltning av jordbruksmark och ersättning av dricksvatten, förstörelse, och ekologiskt känsliga mangroveområden.
Platsplacering – Följande aspekter bör beaktas när man bestämmer en lämplig plats för bräckvattenfarmar. Skyddsrum som mangrove, jordbruksmark, salta våtmarker, och andra miljökänsliga områden bör inte användas för marina parker för räkodling.
Räkodlingar bör ligga minst 100 meter bort, från en by med en befolkning på <500, med en befolkning på 300 meter, med> 500 personer, 2 kilometer från städernas kulturarvsområden.
Alla räkodlingar bör hållas 100 meter från dricksvattenkällan. Räkodlingar bör inte korsa naturliga dräneringskanaler. Lämna gott om utrymme mellan fälten för fri tillgång till traditionella konsumenter framför översvämningsvatten.
Jordtyp och kvalitet för vattenbruk i bräckt vatten
Jord är en av de viktigaste komponenterna i ett bräckvattenodlingssystem. Det bör känna till jordkvaliteten för pH-nivå, permeabilitet, bärkraft, näringsstatus, och tungmetallinnehåll. Markpermeabilitet eller vattenretentionsförmåga beror på jordens sammansättning. Lerig lerjord är idealisk för bräckvattengårdar på grund av dess låga permeabilitet och höga fertilitet. Hela jordar innehåller texturkomponenter som sand:20-45 %, lera:15-23% och lera:27-40%. Sandig jord i området bör undvikas eftersom det kan orsaka dränerings- och salthaltsproblem. Jordar med ett pH på mindre än 5 och höga koncentrationer av tungmetaller bör undvikas.
Metoder för odling av bräckvattenfinfisk
Historiskt sett, bräckvattenfiskkulturen har utvecklats i Indien. I Indien, Traditionell bräckvattenfisk och räkodling som kallas "Bhasabadha fisheries" i västra Bengal och "Rawn filtration" i Kerala har praktiserats under de senaste århundradena. Denna teknik har utvecklats av skickliga bönder i dessa områden för att utnyttja de naturligt tillgängliga fisk- och räkfrön. Nyligen, dock, ett system för fisk- och räkodling har utvecklats i specialdesignade bräckvattendammar. I dag, bräckt vattenbruk kallas även kustvattenbruk, är till stor del beroende av en enda art, tigerräkor.
De vanligaste arterna i bräckvattendammar är havsabborre, multer, mjölkfisk, pärlplats, och havskatt. Den traditionella metoden för vattenbruk har praktiserats i århundraden i det omfattande bakvattensystemet i Kerala och Sunderbans mangroveträsk i Västbengalen.
Våtmarker för bräckt vatten är nämligen lera, träsk, kärr, och risfält, etc., beläget i de låglänta områdena i norra och södra 24 Parganas-distrikten i Västbengalen där fisket utvecklas, det kallas lokalt för bheries.
Markens roll och andra parametrar i Bräckvattenkulturpund
Bräckt vattenjord med måttligt tung struktur som sand, lera, sandig lerjord, lerjord, och siltig lerjord har visat sig vara lämpliga för bräckvattenbruk. Temperaturen påverkar fiskens metabolism genom molekylär dynamik och hastigheten för biokemiska reaktioner. Temperaturen på varmvattenarterna i bräckvattensystem är bäst mellan 25 och 32°C.
Löst syre är en viktig parameter i fiskodling, denna variabel är i allmänhet mindre effektiv i bräckvattenbruk, men högdensitetsodlingsgårdar kräver konstgjord luft med skovelhjulsluftare.
I sötvattendammar, inte bara är arterna av dessa arter olika, men principen för bräckvattendammar skiljer sig från sötvattendammars. Dammen ligger vid en tidvattenbäck eller bäck och det finns ett system av slussar i dammarna och för att kontrollera in- och utflödet av vatten från den. Odling av bräckt vatten är en snabbväxande teknik i Indien. Det finns också konkurrens med andra markanvändningsmyndigheter, speciellt skogar, men konkurrensen med jordbruket är relativt låg eftersom kustmark i allmänhet inte lämpar sig för jordbruk.
Fördelarna med vattenbrukssystem med bräckt vatten
Om du missar detta :Hur man startar lökodling .
Bräckt vatten fisk (Bildkälla:pixabay)
Vattenbruket med bräckt vatten spelar en betydande roll i utvecklingen av fiskerisektorn.
Bräckvattenarter behöver mer investeringar, Operations kostnader, och teknisk kunskap och är mer lönsamma.
Bräckvattenbönder finansieras genom banker och myndigheter.
Vattenbruket med bräckt vatten spelar en betydande roll i utvecklingen av fiskerisektorn.
Mud krabba (Scylla Serrata), tigerräka (Penaeus monodon), och mjölkfisk (Chanos Chanos) är effektiva inhemska och utländska valutaintjänare.
Den högsta inkomsten var bland bräckvattenfiskodlarna eftersom dessa arter har högre vinster, men också för att bräckvattenfiskodlare använder bättre förvaltningsmetoder än sötvattensodlare.
Arter av bräckt vatten kräver extrem försiktighet, så lantbrukare använder bästa förvaltningspraxis såsom förberedelse av damm och förvaltning av fiskhälsa för att säkerställa hög överlevnadsgrad och produkter av utmärkt kvalitet.
Jordbrukssystem i vattenbruk i bräckt vatten
Vattenbruk med bräckt vatten är en viktig verksamhet. När det gäller områdestäckning, vattenbruket med bräckt vatten har utökats med Andhra Pradesh, Punjab, Haryana, och Maharashtra, etc. Karpodling ökar i de nordöstra delstaterna i Indien. Till största del, den är koncentrerad till Andhra Pradeshs kuster, Tamil Nadu, Orissa, och Västbengalen. De viktigaste områdena för användning av bräckvattenfiskarter när det gäller marknaden är i Västbengalen, Bihar, Orissa, och nordöstra Indien. Odlade bräckvattenräkor är främst för export.
I Indien, det uppskattas att 1,2 miljoner hektar är lämpligt för jordbruk av potentiellt tillgängligt bräckvattenområde. Dessutom, cirka 9,0 miljoner hektar saltpåverkade områden finns också tillgängliga. Dock, i räkkultur, endast 15 % av den potentiella arealen har avsatts för kulturändamål.
Räkodling är till stor del beroende av mindre än 2 hektar, med mer än 90 % av den totala arean som används för räkodling. I Kerala och Västbengalen, många gårdar tillhör det traditionella räkodlingssystemet.
Karp kläckerier, både inom den offentliga och privata sektorn, har ökat fröproduktionen. Även om det fanns 71 scampi kläckerier i landet, Andhra Pradesh har en kapacitet på 43 inklusive 8 miljarder postlarver per år under det senaste decenniet. Också, när det gäller produktion av räkfrö, experimentella kläckerier har varit i drift sedan slutet av sjuttiotalet, kommersiella kläckerier etablerades först i slutet av åttiotalet. Det finns cirka 351 räkkläckerier i landet.
Ekonomisk genomförbarhet av bräckvattenfiskkultur
Med tanke på genomförbarheten av fiskodling i utvalda områden, det ska finnas all information om områdets läge, transportmöjligheter, efterfrågan på bräckvattenfisk på lokala och närliggande stora marknader, biologiska data om fiskdjur, och fiskfrö, etc., beaktas vid planeringen av bräckfiskodling.
Information om bräckfisk
Du kan också kontrollera detta: Småskaliga jordbruksidéer .
Att föda upp fisk i bräckt vatten (bildkälla:pixabay)
Bräckta fiskarter är mer toleranta mot olika nivåer av vattensalthalt. Snook, tarpon, röd trumma, fårhuvud, largemouth bas, kanal havskatt, påfågelbas, och randig bas är exempel på bräckvattenfiskarter.
Man bör överväga att införa en förbättrad utformning av bräckvattendammgårdar. Fiskdammar i tio mangroveträsk tar två eller tre år att förbättra markstrukturen och surheten. Denna period kan potentiellt förkortas genom regelbunden utarmning av mark med tidvatten och regnvatten. Lämpliga djupa diken kan göras i botten av dammen för att underlätta urlakning och dränering av dammarna. Detta bör göras i samband med kalkning för att påskynda förbättringen av dammmarken. Billiga sätt att stabilisera dammdäck, och för att förhindra pH-förändringar i dammvatten på grund av regnvatten, bör vara beredd att tvätta den sura jorden i dammarna. Den totala arealen för bräckvattenfiskodling i landet uppskattas till 26, 270 hektar till 30, 000 hektar enligt olika myndigheter och olika typer. Liknande, den totala produktionen av fisk och räkor från detta område uppskattas till 10, 000 till 15, 000 ton.
System för bräckt vattenfisk
Odling av bräckt vatten involverar fena och odling av skaldjur som finns i kustmiljön, med potential att regelbundet förse fisken med nödvändig mat, samt genom ytterligare livsmedel och andra livsmedelsbaserade strategier bidra till livsmedelssäkerhet.
Fiskeplatser i bräckt vatten – Du vet vad bräckt vatten är, och fiskarter, nästa steg är att överväga platserna. Var noga med att kontrollera din stats fiskebestämmelser för att se vilka lagar som gäller för bräckta arter. Om du har några frågor om du behöver ett sötvatten- eller saltvattenfiskekort, det är dags att kontakta din statliga myndighet. Två huvudfaktorer kan bidra till att skapa en bra plats att fiska i vattnet.
Bryt tidvattenflödet – När du fiskar i bräckt vatten, precis som när du fiskar i saltvatten, tidvatten och ström är viktiga.
Strukturområden – Områdets struktur hjälper till att dra fiskarter till en specifik plats i bräckt vatten. För att fånga bräckvattenfiskarter som snook eller largemouth bass, broar eller dammar kan vara de bästa platserna.
Bräckt vatten biter och lockar – Efter att ha lärt sig om vilka typer av ställen man kan leta efter bräckfisk, du vill ta med dig rätt beten och locka för att hjälpa till att fånga dem. Fingermulte och räkor är naturliga beten som fungerar bra vid fiske i bräckta områden. Om du föredrar att använda konstbete eller bete, du kan prova bucktail jiggar och top water poppers.
Bräckvattenredskap – När man planerar att fiska i bräckt vatten, se till att du använder tunga redskap när du fiskar i sötvatten. Röda trummor, snokar, och tarponger är bara några exempel på de stora bräckta arterna som kan vara tuffa fighters. Du vill fästa ett 7-fots medeltungt spö på den medeltunga rullen. Se till att din rulle är fäst vid testlinan på 10 till 12 pund, och knyt 20-punds testledaren till 2 till 3 fot material.
Bräckt vatten ekosystem
Det är en övergångszon mellan sötvatten och havsvatten och utgör en delmängd i kustekosystemet. I denna zon, vattenlivets två domäner, sötvatten, och havsvatten, mötas och smälter samman med en perfekt rytm. Bräckt vatten lider av säsongsbetonade och andra långtidscykler med omväxlande perioder av kraftiga regn och torka. Det orsakar allvarliga förändringar i säsongsbetonad salthalt, allt från nästan färskt för salt. Indien har en yta på 1,2 miljoner hektar vatten spridda över olika kuststater i Indien.
Vattenkälla och vattenkvalitet för bräckvattenbrukssystem
God kvalitet och tillräcklig mängd bräckvatten bör finnas tillgängligt i hela odlingen. Vattenkällan kan komma från vattenbäckar/kanaler, laguner, eller bakvatten. Kvaliteten på det tillgängliga vattnet på platsen har en stark inverkan på framgången för räkfarmen. Bräckvattengårdar måste vara tillgängliga med goda transport- och marknadsföringsmöjligheter.
Odlade arter för vattenbrukssystem för bräckt vatten
Indiskt bräckvattenbruk, nästan uteslutande domineras av räkor, har varit det mest dynamiska och socialt känsliga livsmedelsproduktionssystemet. Vattenbrukssektorn för bräckt vatten stöds främst av räkproduktion, såväl som av den jättelika tigerräkan (Penaeus monoden), som är ansvarig för större delen av produktionen sedan dess nyligen introducerade vita benräkor, Penaeus vannamei. Denna räkkultur har vuxit till storleken på en tierkrabba på mycket kort tid. Indien har många andra möjliga fisk- och skaldjursarter, och deras produktion är mycket låg. Den största odlade arten i havsvatten är den indiska brunmusslan (Perna indica), Indisk bakvattenostron (Crassostrea madrasensis), grön mussla (Perna Viridis), Japanskt pärlostron (Pinctada fucata), och tångarter som Gracilaria edulis.
Mjölkfisk är en potentiell kandidat för bräckvattenbruk på grund av dess snabba tillväxt, effektiv användning av naturlig mat, motståndskraft mot sjukdomar, och beredskap att acceptera en mängd ytterligare flöden.
Gödselhantering i bräckvattenbruk
Mark- och vattenkvaliteten för vattenbrukssystem med bräckt vatten är nästan identisk med sötvattensvattenbruk med undantag för vattnets salthalt. Representerar mängden salt löst i en given enhet saltvatten, och uttrycks vanligtvis i g/kg vatten (ppt). Beroende på avståndet från havet och klimatförändringar på grund av monsunregn, salthalten i bräckvattendammar är mellan 0,5 % och 30 %.
Vikten av att ersätta vattnets salthalt i naturlig livsmedelsproduktion och har identifierat gynnsamma gränser för tillväxt och reproduktion av mycket lägre flora och fauna. Effekten av salthalt på tillväxten och tillgången på fiskfoder kan bero på dess direkta effekt på kroppsfunktioner eller dess effekt på näringsförändringar. Effekterna av olika grader av vattensalthalt har studerats på näringsämnesförändringar och nedbrytning av organiskt material i bräckvattendammar.
I de flesta kommersiellt viktiga bräckvattenarter, euryhalin är till sin natur relaterat till deras osmoregulatoriska adoption. Dock, effekten av salthalt på överlevnaden och tillväxten av Penaeus monodon har studerats omfattande för dess betydelse på den globala marknaden. Även om det är euryhalin i naturen, hög dödlighet och låg tillväxthastighet hittades i salthalter under 10 %. Salthalten som stöder normal tillväxt av P. monodon är mellan 15 och 30 %. Dock, P. monodon kan överleva och frodas i låg salthalt och tål sötvatten i upp till 30 dagar.
De kulturella fiskeresurserna i bräckvattensektorn i Indien är mer än sötvattendammar. Dock, jämfört med sötvattensektorn, produktionen i bräckvattensfiskdammar är relativt låg. Bristen på närvaro av tillräckligt med fiskfoderorganismer anses vara en av huvudorsakerna till så låg produktivitet och det har föreslagits öka produktiviteten av gödselmedel och gödsel. Bentiska alger är basfödan för alla icke-köttätande bräckvattenfiskar och räkor. Dessa alger växer på markytan nedanför och får sin näring antingen direkt från marken eller gränsytan mellan jord och vatten. Hur som helst, koncentrationen av näringsämnen beror till stor del på mängden vattenlösliga och utbytbara joner som finns i jordytan. Med tanke på denna trend, gödningen i bräckvattensfiskdammar skiljer sig radikalt från sötvattendammar i koncept och praktik. Eftersom syftet med att gödsla bräckvattenfiskdammar är att öka tillväxten av bentiska alger, i ett sådant kultursystem, gödningsmedel bör användas i botten av dammarna. Svaret, samt beteendet hos de olika dammarna som tillför gödsel till vattendammarna, därför, beror till stor del på deras förändring i dammjorden. Dessutom, Storskaliga förändringar av salthalten i vattnet i bräckta fiskdammar bidrar också till tillgången på näringsämnen i sådana kulturer.
Avancerar in bräckt vatten vattenbruksteknik
De olika metoderna för bräckvattenbruk ges nedan, från traditionella till superintensiva. De flesta av de vanliga traditionerna som finns i Sundarbans är traditionella, omfattande, halvintensiva, och intensiv. De är uppdelade efter lagringstätheten och hanteringsområdet, dvs nivån på inmatningen, som varierar i olika ekonomiska utfall.
Traditionella system kännetecknas ofta av polyodling av räkor och fisk eller av rotation med ris. I denna metod, floder med saltvatten och låglänta områden nära flodstränder är omgivna av perifera vallar, och tidvatten får komma in med naturliga frön av olika typer av räkor, krabbor, och fisk. Under månens cykler, vatten hålls kvar då och då, och djur får växa med naturlig mat. Efter 3-4 månader, partiell skörd börjar använda havsströmmarna under månens cykler och varar i 10-11 månader. Produktionskapaciteten för detta system är mellan 500-750 kg ha-1 år-1 varav cirka 30 % utgörs av räkor/räkor och 70 % utgörs av andra bräckvattenfiskar.
Extensivt jordbruk kallas i allmänhet bättre traditionellt jordbruk, som är starkt beroende av tidvatten som en källa för mat- och vattenutbyte för räkor. Räkmat finns naturligt, och i vissa fall, gödsel eller gödsel tillsätts för att främja tillväxten av alger. Låga lagringstätheter resulterar i blygsamma skördar.
Semiintensiv odling innebär djurtätheter som den naturliga miljön kan upprätthålla utan ytterligare insatser. Som ett resultat, systemet är beroende av tillgången på tillförlitliga postlarver av räkor (PL) och mer administrativa ingrepp än på omfattande dammar.
Intensiva utväxtsystem använder rent hav/avloppsvatten, riklig infrastruktur, och välutvecklade kläckerier och foderindustrier.
Sjukdomar i vattenbrukssystem för bräckt vatten
Sjukdomen är den viktigaste utmaningen i tillväxten av vattenbrukssektorn. Specifik patogenfri (SPF)/specifik patogentolerant (SPT) frötillväxt är ett effektivt sätt att kontrollera infektionssjukdomar som förstör bräckvattenbruket.
Centralinstitutet för bräckvattenbruk
Central Institute of Brackish Water Aquaculture (CIBA) är ett av forskningsinstituten under Indian Council of Agricultural Research (ICAR), New Delhi för att tillgodose behoven hos Brackish Water Aquaculture Research i Indien och arbetar som en nodalbyrå.
Central Institute of Brackish Water Aquaculture hjälper små vattenbruksodlare att förbättra sin fisk- och räkodling genom att förse dem med lämplig modern teknik. De erbjuder också studiekurser och forskningsfaciliteter för studenter, bönder, och affärsmän. CIBA anordnar regelbundet bondemöten, Träning, utställningar, verkstäder, och brainstormingsessioner.
CIBA bildades under Indian Council of Agricultural Research för att;
Bedriva forskning för att utveckla tekniskt genomförbara och hållbara odlingssystem för fisk och skaldjur i bräckt vattenbruk.
Fungera som ett förråd av information om bräckvattenfiskeresurser med en välorganiserad databas.
Överföring av teknik genom utbildning, utbildning, och förlängningsprogram tillhandahåller konsulttjänster.
