Det är över en månad sedan Storbritannien lämnade EU:s inre marknad och tullunion. Brittiska fjäderfäköttsproducenter arbetar otroligt hårt för att anpassa sig till de nya handelsarrangemang som presenterades på julafton och implementerades den 1 januari. Över en natt gick industrin från att fritt kunna flytta produkt till att betraktas som ett tredjeland och en risk för EU:s livsmedelssäkerhet, djurhälsa, och växtskyddsregimer. British Poultry Council och den ledande tankesmedjan ResPublica h