Information om Kadaknath kycklingras:

Introduktion till Kadaknath kycklingras:- Kadaknath är en av de sällsynta fjäderfäraserna i Indien som är infödd i Jhabua-distriktet i Madhya Pradesh (MP), Indien. I grund och botten, Kadaknath-rasen är populär för sitt svarta kött och känd som BMC (black meat chicken). Kadaknath kycklingrasen är känd för sin köttkvalitet, textur, och smaka. Efterfrågan på Kadaknath-kyckling växer dag för dag och sprids över de flesta indiska delstaterna på grund av deras utmärkta medicinska värden. Särskilt dessa fåglar har ett stort medicinskt värde inom homeopati och är användbara vid behandling av en speciell nervös sjukdom. I grund och botten, Kadaknath-kycklingar föds huvudsakligen upp av stamsamhällen i Bhil och Bhilala i distrikten Jhabua och Dhar i delstaten Madhya Pradesh(MP). Den kommersiella omfattningen av Kadaknath-kycklinguppfödning, särskilt i delstaterna Kerala, Andhra Pradesh, Telangana, och Tamil Nadu. Kadaknath kycklingkött är i svart färg och ägg i brun färg.

Kadaknaths nya produktionsteknik har minskat dödligheten från mer än 50 %. Nu kan du förvänta dig 10 till 12 % av dödligheten, detta ökade överlevnadsprocenten och den totala vinsten i Kadaknath kycklinguppfödning. På grund av hög foderomvandlingsförhållande, dessa fåglar kan gå upp i kroppsvikt på 1,10 till 1,25 kg på 100 till 125 dagar. Kadaknath-kycklingar kan födas upp på samma sätt som lantkyckling eller frigående kyckling. Dock, Det kan kräva lite mer vård initialt för att växa i en kontrollerad miljö. Senare kan de lämnas fria på det öppna fältet. Man kan odla dessa fåglar på bakgårdar. Faktiskt, Kadaknath-kycklingar är bäst lämpade för bakgårdsodling snarare som växer i kommersiell skala.

Det finns 3 olika raser av Black Meat Chicken (BMC) som finns tillgängliga i världen.

• Kadaknath – infödd i Madhya Pradesh, Indien.
• Silkie – infödd i Kina.
• Ayyam Cemani – Infödd i Indonesien.

Meriter, Fördelar, och fördelar med Kadaknath kycklingras:- Följande är fördelarna med att odla Kadaknath-kyckling.

• Kadaknath kycklingkött är texturerat och smaksatt.
• Detta svarta kött har goda medicinska värden.
• Kadaknath kycklingraser är anpassningsbara till alla typer av miljöer.
• Kadaknath kycklingkött och deras ägg säljs för ett högt pris på marknaden.
• Detta fågelkött innehåller många sorters aminosyror och vitaminer.
• Detta kött hjälper till att öka blodkroppar och hemoglobin.
• Kadaknath-kyckling sägs hjälpa till att bota lungproblem.
• Kadaknath-fåglarna omvandlar foder snabbt till köttet (foderförhållandet är högt).
• Kadaknath kycklingägg används för att behandla huvudvärk, problem efter leverans, astma, och nefrit.
• Kadaknath-kyckling sägs också vara bra för kvinnors hälsa.
• Stamgemenskapen i MP använder Kadaknath kycklingblod vid behandling av kronisk sjukdom.
• Kadaknath kycklingäggen har också bra näringsvärden och bra för gamla människor.
• Kadaknath svart kött innehåller vitamin B1, B2, B6, B12, C och E, niacin, protein, fett, kalcium, fosfor, järn, och nikotinsyra
• Kadaknath-rasen är tålig och mycket resistent mot sjukdomar.
• Till skillnad från slaktkyckling, dessa kan överleva även på köksavfall.
• Den bästa fördelen är, dessa fågelkött har mer protein, Mindre fett, och lågt kolesterol jämfört med liknande typ av fjäderfäraser.
• Kadaknath kyckling väger cirka 1,5 kg efter att ha växt 6 till 7 månader.
• Kadaknath är en av de sällsynta fåglarna som finns i världen.
• Kommersiell odling av Kadaknath-kyckling ger trotsigt goda vinster om en ordentlig marknadsföringskanal etableras.
• Vissa delstatsregeringar som Madhya Pradesh, har ett incitamentsprogram för personer som var intresserade av att föda upp Kadaknath-kycklingen.

Läsa: Broiler Farming Project Report för 10000 fåglar.

Kostnad för Kadaknath kyckling och ägg:- På grund av det faktum att dessa fåglar har fantastiska medicinska värden, deras kött kostade cirka 600 till 800 Rs/kg. Som vi sa ovan, dessa fågelägg är också näringsrika, de säljs upp till 40 till 50 Rs/ägg på marknaden.

Jämförelse av näringsvärde:- Följande diagram jämför Kadaknaths näringsvärden med andra kycklingraser.

Egenskaper Kadaknath kyckling Andra raser av kycklingar

Proteininnehåll            25 %                              18 till 20 %

Fetthalt             0,73 till 1,03                       13 till 25 %

Linolsyra            24 %                                     21 %

Kolesterol       184mg / 100gm                       218.mg/100gm

Hur man startar Kadaknath Farming:- Väl, detta liknar alla andra lantliga kycklinguppfödningar.

• Skaffa bra raser av Kadaknath-fåglar.
• Se till att ta med dagsgamla kycklingar med rätt vaccinationer.
• Börja med 30 till 50 fåglar och fortsätt öka antalet fåglar allt eftersom du får erfarenhet.
• Ta reda på det med fjäderfäavdelningen vid lantbruksuniversitetet för information om kycklingar och foder.
• Vissa statliga myndigheter ger incitament för dessa fåglars häckning, utnyttja dessa förmåner.
• Under ett par veckor, dessa kräver ordentlig vård och ger nödvändigt skydd /ljus /vatten/foder.
• Börja inte i stor skala utan att känna till fjäderfäbranschen.
• Om du startar en kommersiell Kadaknath kycklinguppfödning, se till att du etablerar en ordentlig marknadsföringskanal.
• Följ det planerade vaccinationsschemat för att undvika sjukdomar.

Några fakta om Kadaknath Breed:-

Uppgifter Kadaknath Vikten av Day Old Kadaknath-kycklingar 28 till 30 gram Bird Body ColourJet blackPris för förälderkycklingar (kycklingar) Rs. 20 till 22 Kroppsvikt på 8 veckor0,8 0,9 kgDen tid som krävs för att nå 1 kg kroppsvikt 13 till 14 veckor Överlevnadsgrad95 %Perioden som krävs för att uppnå 1,5 till 2 kg kroppsviktSom Country ChickenTotalvikt (hane)2,3 till 2,5 kgTotalvikt (hona)1.6hona till 1,8 kgKvalitet på köttSvart som ren lantkyckling Smak av köttDet smakar som lantkyckling. Köttprocent utan skal (påklädd)65 %Management/UnderhållLågÄr dessa bra för kommersiell eller bakgård fjäderfäuppfödningBackyard fjäderfäuppfödning Ålder för första äggvärpning 23 till 24 veckor värpning/11inessmån. 12 Årlig äggläggning 120 Genomsnittlig äggvikt 40 till 45 gram. Äggfärg Brunt foder krävs 50 kg för hela tillväxten

Hinder i Kadaknath Farming:- Otillräcklig tillgång på kycklingar av Kadaknathrasen och brist på lämpligt ekonomiskt stöd från regeringen utgör stora hinder för att bedriva fjäderfäuppfödning på bakgården med Kadaknath-fåglar. För bättre utveckling av denna ras, Lokala myndigheter bör ge subventioner och lån till småskaliga jordbrukare.

Läs om Kadaknath Chicken Farming Project Report.

För vaktelfågeluppfödning:Läs här.

För att läsa om getuppfödning:Läs här.