afrikansk svinpest (ASF), den dödliga sjukdomen som har härjat i Kinas fläskindustri, har spridit sig över hela det asiatiska landet.
Tilltagande förluster av kinesiska grisbesättningar förväntas leda till ett proteinunderskott (fläsktillförsel) på upp till 16 ton i slutet av året, enligt Pork Quarterly Q2-rapport som nyligen publicerades av Food &Agriculture Rabobank.
"Tills Kina får kontroll över sjukdomen och kan återuppbygga, det kommer att behöva leta efter andra proteinkällor för att möta konsumenternas behov, sade Christine McCracken, en senior analytiker – Animal Protein Rabobank.
När branschen undersöker den fulla omfattningen av ASF-förluster, utmaningen att återuppbygga besättningar, och risken för återinfektion, marknaderna blir allt mer bekymrade över förväntade produktionsbrister.
Förlusterna på 25 % till 35 % förväntas skapa ett utbudsgap som kommer att vara omöjligt att fylla på kort sikt.
Fläsk är fortfarande det föredragna proteinet för kineser, men det nuvarande underskottet kan behöva täckas av alternativa proteinkällor som nötkött, kyckling, lamm och skaldjur.
Efterfrågan på kyckling har redan svarat på brist på griskött när konsumenter söker fläskalternativ, driver upp de inhemska priserna. Tidigare, i ett försök att skydda sin industri, Kina hade begränsat importen av ägg och DOC (daggammal kyckling) under de senaste åren.
Denna begränsning har lett till en stadig minskning av kvaliteten på den inhemska flocken och en kraftig ökning av DOC-priserna. För att återställa industrins produktivitet, en återinvestering i avel och biosäkerhet kommer att behövas. Kinas ansträngningar för att expandera sin fjäderfäindustri (broilers och ankor) förväntas leda till en tillväxt på 10 % av utbudet av fjäderfä i år.
Dock, Kinas efterfrågan på protein är så stor att dess underskott förväntas ha betydande effekter på konsumtionen av proteiner i många länder över hela världen. Underskottet kan skapa en möjlighet för länder som Kenya att öka exporten av fläsk och kyckling.
För kenyanska kycklingbönder, detta kommer att vara ett plus, med tanke på att de flesta av dem möter hård konkurrens från Uganda. Även om Europeiska unionen, Kinas största befintliga grisköttsleverantör, är bäst positionerat för att utöka handeln under 2019, andra grisköttsproducerande länder kommer säkerligen att försöka exportera till den lukrativa kinesiska marknaden som sannolikt kommer att förbli konstant i minst fem år, tack vare den förödande ASF-epidemin
