Vad är stjärnfrukt? Du har kommit till rätt ställe. Stjärnfrukten är en rik källa till C-vitamin, B9, B6, B2, och kostfiber. Den innehåller också olika mineraler, såsom kalium, zink, fosfor, och järn. Det är en frukt med lågt kaloriinnehåll, med endast 31 kalorier per 100 gram. Och stjärnfruktträdet är vackert, för!
Ett mogen träd kan producera så mycket som 200 till 400 pund frukt varje år. Stjärnfrukten är fruktkött med en druvliknande konsistens. Smaken beskrivs som lik feijoa, men med inslag av banan och päron och syran av ananas.
Det är också en mycket populär prydnadsväxt. Med vackert lövverk och härliga klasar av lilafärgade blommor, detta träd kan förstärka din trädgårds estetiska tilltalande. Blommorna lockar också bin, så det kan locka fler pollinatörer till din trädgård.
Skaffa ett stjärnfruktträd
Bra produkter när du tar hand om ett stjärnfruktträd:
Stjärnfruktplantan går under det botaniska namnet Averrhoa carambola. Dock, trädet och frukten har många vanliga namn i olika regioner. Till exempel, i Spanien och de omgivande områdena, trädet är känt under namnet carambola. I Indonesien, det kallas bilimbi, även om det namnet också syftar på Averrhoa bilimbi, och används därför inte ofta för att referera till stjärnfrukt.
Averrhoa carambola-trädet är vanligtvis flergrenat, med mörkgrönt buskigt bladverk. Den kan växa upp till 20 till 30 fot i höjd och 20 till 25 fot bred, men hålls ofta i en mindre storlek för att underlätta skörden.
Den producerar små, klockformade blommor med fem kronblad. Deras färg är lila, men de har lila ränder längs kronbladen. När den odlas i tropiska förhållanden som de södra delarna av Florida, växten blommar vanligtvis i april och maj men kan ge en andra blomning i september till oktober. Några spridda blommor kan dyka upp året runt.
Stjärnfruktsäsongen är lång, med skördbar frukt som dyker upp från juni ibland hela vägen till följande februari. Ungefär oval till formen, frukten har djupa fördjupningar längs sidorna. Vid skärning i tvärsnitt, fördjupningarna gör att den bildar en stjärna, därav namnet på starfruit. Den är vanligtvis ljus till mörkgul till färgen med något mörkare hud.
Det finns många typer av carambolas, men de delas in i en av två kategorier:söta, eller tårta. De syrliga varianterna används vanligtvis som garnering eller i salta applikationer som curryrätter eller grytor. De söta används till sylt och gelé, juice, cocktails eller desserter.
Liksom andra exotiska frukter, det kanske inte är för alla. Starfrukten innehåller tillräckligt med oxalsyra för att det kan vara potentiellt riskabelt för personer med njursjukdom att konsumera den.
Starfruit kommer från tropiska Sydostasien, där den har odlats i århundraden. Det introducerades till subkontinenten och Sri Lanka av austronesisktalande handlare. I dag, den odlas och njuts av nästan över hela världen, med Australien, Malaysia, Filippinerna, Taiwan, och USA är de främsta producenterna. Indien är den största producenten i Sydostasien.
Plantera stjärnfruktträd
Att plantera ett starfruitträd i din trädgård kan vara mycket roligt. Plus, den läckra frukten är väl värd det om du är i rätt område att odla den! Här är några tips om hur du planterar dessa på rätt sätt.
När man ska plantera
Som en tropisk, stjärnfruktträdet bör planteras på platser där frost är osannolik. Med det sagt, Det är fortfarande klokt att plantera det här trädet tidigt på våren för att säkerställa att det hinner bosätta sig innan de varma månaderna.
Om du startar ett carambola-frö, de kräver varm jord för att gro. Se till att du använder en värmematta för plantor med en temperatur på minst 70 grader för att säkerställa god groning. Du kommer sannolikt fortfarande att behöva odla en behållare för unga träd ett tag innan du transplanterar i jorden, möjligen så mycket som 2-3 år.
Var att plantera
Full sol är nödvändigt för god tillväxt av stjärnfrukter. Se till att ditt starfruitträd får minst 8 timmars solljus varje dag, och att det är skyddat från vindar. Dessa växter är inte toleranta för hårda vindar, kalla klimat, eller i alkaliska jordar.
Ditt träd bör vara 20-30 fot från andra träd eller från strukturer. Detta minskar sannolikheten för att trädet får för mycket skugga. Liknande, träd som odlas i containrar måste vara långt borta från andra träd och strukturer för att möjliggöra god tillväxt.
Hur man planterar
När din planta är ungefär 2-4 fot hög och har storleken upp till minst en 3-liters behållare, det är dags att plantera den i jorden. Se till att den inte är rotbunden och att den är vid god hälsa.
Förbered din jord i förväg genom att lossa den i området där rötterna kommer att växa. Applicera inte gödningsmedel, kompost, eller andra tillsatser till jorden. Istället, se till att om det finns stora stenar att de har tagits bort, och att jorden är väldränerande och lätt sur. Plantera på samma djup som trädet planterades i sin kruka, men inte djupare.
Carambola Care
Carambolan är ganska lite underhållsfri när den väl har etablerats, förutsatt att du ger den rätt vård. Låt oss gå igenom förutsättningarna för att ditt träd vill producera otrolig stjärnfrukt!
Sol och temperatur
Carambola-växter föredrar full sol. Växten föredrar en varm och fuktig miljö och är utsatt för frostskador. Temperaturer under 35 grader blir allt farligare, och temperaturer under 25 grader kan orsaka träddöd.
När den odlas utomhus, den presterar bäst i USDA-zonerna 9 till 11. Temperaturen måste vara 60° F eller högre för god trädhälsa, och helst 70-95 för fruktproduktion.
Bevattning och fuktighet
Inte en torka-tolerant art, din carambola kommer att behöva vattnas regelbundet. Håll jorden fuktig, men inte övermättad, alltid. Sikta på 1-2 djupa vattningar per vecka om det inte har regnat. Minska vattning under vintermånaderna när det är onödigt. En soaker slang runt trädet kan användas för att göra en långsam, djup vattning, men basera din placering på en ring som är ungefär i mitten av trädets baldakin hela vägen runt.
Ditt träd kan tolerera översvämningar i mellan 2-10 dagar, beroende på dess nuvarande hälsa, men kommer att börja lida av syrebrist runt sina rötter. Det är bättre att undvika översvämningar för denna art, men om det inte kan undvikas, det kommer inte att skadas omedelbart.
Fuktiga miljöer är bra för denna art. Dock, Se upp för eventuella symtom på växtsjukdomar som är vanliga på fuktiga platser.
När ditt träd är 1-2 år gammalt, konsekvent bevattning är viktig från blomning till fruktsättning. Se till att den har det vatten som behövs för att producera massor av frukt.00
Jord
Carambolas gör sig bra i en mängd olika jordstrukturer. Så länge som jorden dränerar bort överflödig fukt, det borde gå bra att plantera sitt träd i.
Lite syraälskande, för att odla stjärnfrukt behöver du ett surt till neutralt pH-område. I mer alkaliska pH-nivåer, de är mottagliga för näringsbrist. Sikta på ett intervall mellan 4,5 och 7 för bästa tillväxt.
Gödsling
Carambola träd är måttligt höga matare. Mogna träd bör gödslas 4-6 gånger per år, och unga träd var 30-60:e dag under hela växtsäsongen. Sikta på ett 6-2-6 eller 6-4-6 gödselområde när det är möjligt, helst en som innehåller mikronäringsämnen som mangan, järn, zink, och magnesium.
Om ditt träd är i alkalisk jord, det kan lida av näringsbrist. Dessa ska få bladsprayer 4-6 gånger per år som innehåller mangan, järn, och zink.
Beskärning
Under de första 1-2 åren efter plantering, spets trimning grenar över 3 fot långa kommer att uppmuntra lateral tillväxt. Detta bör göras under vintern medan trädet är vilande. Mogna träd kan trimmas för att behålla dem på 6-12 fot i höjd för att underlätta skörden.
Varje år, Det är också bra att undersöka trädet noggrant och se till att det inte finns några inåtväxande grenar. Selektiv beskärning i grenen av grenen för att ta bort ett par inåtväxande grenar kommer att förbättra luftflödet och ljuset till resten av baldakinen.
Fortplantning
Förökning av dessa träd är vanligtvis en av två metoder:från frö, eller från ympning. Andra metoder är sällan effektiva.
Att ympa en carambolagren på en annan grundstam är en vanlig teknik som används för att generera plantskolor. Dock, det är ingen lätt process, och är förmodligen bäst att lämna till proffsen.
Skörd och lagring
Det enda som är bättre än att odla Carambola-plantan är att njuta av skörden! Så här skördar och lagrar du det läckra, syrliga frukter.
Skörd
Stjärnfrukten mognar inte när den väl har skördats. När skårorna i fruktens sidor är helt gula, och bara de allra övre spetsarna på de upphöjda sektionerna är fortfarande gröna, det är dags att börja skörda. Du kan vänta tills de övre spetsarna blir gula också, men det kommer inte att ha lika lång lagringstid om du gör det.
Lagring
Dina skördade stjärnfrukter kan förvaras i en förseglad plastpåse i kylen i upp till 21 dagar. De flesta starfrukter konsumeras färska, istället för att lagras under längre tid.
För långtidsförvaring, puréa stjärnfrukten och frys in den i en isbitsplåt. Du kan också torka starfruit med en mattorkare. Purén kan även användas för att göra sylt eller gelé. Ta bort fröna medan du bearbetar dem för lagring.
Felsökning
Låt oss diskutera problem du kan möta med dina hemodlade stjärnfruktplantor när du tar hand om dem. Det finns inte många av dem, men de finns!
Växande problem
Jord över en pH-nivå på 7 kan göra att ditt egenodlade carambolaträd drabbas av näringsbrist . En järnbrist kan orsaka gulnade blad med gröna ådror eller mindre blad. Manganbrist orsakar minskad bladstorlek och gulnar bladen. Magnesiumbrist ger fläckiga gula och gröna blad. Behandla med lämpligt mikronäringsämne om dessa förekommer.
Dessutom, medan mogna träd kan hantera kalla temperaturer under korta perioder, den kommer med olika stadier av potentiell skada. Vid temperaturer under 60 grader Fahrenheit, produktionen av carambolafrukter upphör. Vid temperaturer på 30-32 grader, unga blad kan dö av. Unga träd, mogna löv och unga grenar kan dödas vid temperaturer mellan 25-29 grader. Temperaturer på 24 grader och lägre kan döda mogna träd.
Skadedjur
Tre olika typer av fjällinsekter är vanliga skadedjur för carambola. Plymfjäll (Morganella longispina) och philaphedra skalor (Philephedra tuberculosa) attackerar löv och kvistar. Bruna fjäll (Coccus hesperidum) attackerar frukten direkt. Regelbunden sprutning av trädgårdsolja kommer att minska utseendet på dessa.
Två typer av vivlar komma förbi, för. De blöjor vivel (Diaprepes abbreviatus) orsakar skador på rötter och kan orsaka rot- och skottnedgång. A fruktvivel kallas Myctides imberbis kan också dyka upp intermittent, konsumerar den läckra starfruiten. Dessa är båda behandlingsbara med pyretrin.
Bärfis och squash buggar båda kan skapa små hål i frukten som sedan kan släppa in svamp- eller bakteriepatogener, får frukten att ruttna. Insektsdödande tvål är effektivt mot illaluktande insekter. För squash buggar, pyretrin är ett bättre val, och det är också effektivt mot illaluktande insekter.
Åtminstone en sorts trips, rödbandig trips , attackera blommor och frukt också. Behandla med insekticid tvål, neemolja, eller trädgårdsolja för att hantera dessa skadedjur.
Sjukdomar
Ett sortiment av svampbladfläcksjukdomar är vanliga på stjärnfrukt. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp., och Phyllosticta sp. är alla svamppatogener som orsakar dessa. Även om det vanligtvis inte är särskilt farligt för ditt träd, de ger en varning om att ditt träd lider av någon form av stress. Det kan vara näringsbrist eller stress på grund av klimatet. Ingen kontroll behövs, bara fastställa orsaken till stressen och lindra den.
Algrost orsakas av Cephaleuros virescens. Denna form av rost orsakar grova grå eller röda cirkulära fläckar på barken och kan resultera i att kvistar dör tillbaka. Om du tror att ditt träd upplever algrost, kontakta din lokala lantbruksavdelning för att bekräfta och ge information om behandlingsalternativ.
Antraknosfruktröta är inte ovanligt, men du kommer vanligtvis att se antraknosbladfläckar först. Behandling av bladen bör förhindra spridning till frukten och för att förhindra en risk för ditt träds fruktproduktion. Att behandla, använd antingen en biofungicid som innehåller Bacillus subtilis, eller använd en svampdödande kopparspray. När frukten är infekterad, kassera den skadade frukten.
Till sist, rotröta orsakad av Pythium-svampar kan förekomma i alltför våta markförhållanden. Se till att jorden runt ditt träd lätt dränerar bort överflödig fukt. Vissa jordmykorrhizaer visar tecken på att hjälpa till att skydda växter mot svamprotröta, men det finns inget botemedel när stjärnfruktträdet redan är infekterat, så förebyggande är viktigt.
Vanliga frågor
F:Hur lång tid tar det för ett stjärnfruktträd att bära frukt?
A:Under det första året, stjärnfruktträd producerar vanligtvis inte mycket om någon frukt. När du har tagit hand om det under det första året, du kan förvänta dig frukt i antingen år 2 eller 3. Hemodlade stjärnfruktträd som är skyddade från hård vind kan ofta skördas inom 10-14 månader efter plantering förutsatt att de är 2 år eller äldre.
F:Är stjärnfruktsfrön giftiga?
A:Ja och nej. För personer som har njursjukdom, stjärnfrukt rekommenderas i allmänhet inte alls, eftersom den innehåller höga mängder oxalsyra. Om du är frisk, fröna eller frukten ska inte skada dig.
