"Den genomsnittliga kostnaden för årets Thanksgiving-middag är den lägsta sedan 2010, ” sa AFBF:s chefsekonom Dr John Newton. "Att prissätta hela kalkoner som "förlustledare" för att locka shoppare och flytta produkter är en strategi som vi ser återförsäljare använda som är allt vanligare ju närmare semestern vi kommer."

Mittpunkten på de flesta Thanksgiving-bord – kalkonen – kostar mindre än förra året, för $19,39 för en fågel på 16 pund. Det är ungefär $1,21 per pund, ned 7 % från förra året. Undersökningsresultaten visar att kalkonpriserna i detaljhandeln är de lägsta sedan 2010.

Se en prisjämförelse från år till år

Inköpslistan för Farm Bureaus informella undersökning inkluderar kalkon, fyllning, sötpotatis, rullar med smör, ärtor, tranbär, en grönsaksbricka, pumpapaj med vispgrädde, och kaffe och mjölk, allt i mängder som är tillräckliga för att tjäna en familj på 10 med gott om rester.

Förutom kalkon, livsmedel som visade små prisnedgångar inkluderar vispgrädde och sötpotatis. Livsmedel som visade blygsamma ökningar i år inkluderar middagsrullar, tärningsbrödfyllning och pumpapajmix. Efter justering för inflation, kostnaden för årets Thanksgiving-middag är $18,01, ned något från förra året.

Som ett erkännande av förändringar i Thanksgiving middagstraditioner, Farm Bureaus prisundersökning inkluderar också skinka, potatis och frysta gröna bönor. Att lägga till dessa livsmedel till den klassiska Thanksgiving-menyn ökade den totala kostnaden med $13,21, till $60,11. Denna uppdaterade korg med livsmedel sjönk också något i pris (4 %) jämfört med 2019.

Även om det är svårt att förutsäga om panikköp igen kommer att bli ett problem på grund av pandemin, "Kalkoner - och andra basvaror i den traditionella Thanksgiving-måltiden - finns för närvarande i gott om utbud i livsmedelsbutiker i de flesta områden i landet, sa Newton.

Bönders uthållighet i att fortsätta producera mat under hela pandemin trots utmaningarna med instabila marknader har erkänts av allmänheten, enligt färsk AFBF opinionsundersökning. Nästan nio av tio vuxna (88 %) litar på jordbrukare, en ökning med 4 % från AFBF:s omröstning i juni 2020. Ytterligare, #StillFarming-kampanjen berättar historierna om bönder och ranchägare som fortfarande jobbar hårt under pandemin – och de utmaningar de övervinner för att föda Amerika och världen.

Årets nationella genomsnittliga kostnad beräknades med hjälp av mer än 230 undersökningar ifyllda med prisuppgifter från alla 50 stater. Farm Bureau volontärshoppare uppmuntrades att kolla priser online med appar och webbplatser för livsmedelsbutiker på grund av pandemin. De letade efter bästa möjliga priser utan att dra fördel av speciella kampanjkuponger eller köperbjudanden.

AFBF Thanksgiving-middagsundersökningen genomfördes första gången 1986. Den informella undersökningen ger ett register över jämförande semestermålskostnader under åren. Farm Bureaus klassiska undersökningsmeny har varit oförändrad sedan 1986 för att möjliggöra konsekventa prisjämförelser.