Spenatproduktionsteknik Klimat och jordar Detta är en viktig grönsak under Rabi-säsongen och kräver ett svalt och fuktigt klimat. Låg temperatur och hög luftfuktighet hjälper till att utveckla saftiga, mjukar mjukt bladverk och snabb tillväxt. Växten föredrar solsken. För fröutveckling och mognad, växten kräver långa och varma dagar. Spenat gror bäst vid jordtemperatur under 10-12c. Vid hög temperatur, fröna misslyckas med att gro eftersom de går in i ett vilande tillstånd som fortsätte