Kommersiella fodertillverkare och jordbrukare har ställts inför denna utmaning i många år när de försöker minska foderkostnaderna utan att kompromissa med fåglarnas produktivitet. Detta är ett viktigt övervägande eftersom foder utgör den högsta rörliga kostnaden i fjäderfäproduktion, svarar för minst 70 % av den totala produktionskostnaden.

Energi är redan det dyraste näringsämnet när man formulerar fjäderfädieter och det är osannolikt att det kommer att förändras med tanke på den hårda konkurrensen om tillgängliga energikällor för mänsklig mat. Detta innebär att energifoderingredienser blir knappa och dyra för användning i fjäderfäproduktion.

Den kontinuerliga ökningen av kostnaderna för foderingredienser (som majs och vete) har tvingat fodertillverkare och bönder att använda fler biprodukter från spannmålsmalning i sina ransoner. Dessa biprodukter är mycket varierande i sin näringssammansättning och har låg energitäthet jämfört med fullkorn. Detta resulterar ofta i dåligt foderintag, viktökning, foderomvandlingsförhållande (FCR), och allmän låg produktivitet hos fågeln.

Tack vare genetiska förbättringar, moderna kycklingar konsumerar mindre foder per enhet viktökning och når sin målvikt på färre dagar än sina föregångare. Som ett resultat, nivån av näringsämnen behöver justeras. Den höga kostnaden för extra energi kräver optimering av metaboliserbar energi (ME) i dieterna, speciellt under finisher-perioden, när foderförbrukningen är som högst.

Foderintag och fodereffektivitet hos fjäderfä regleras, åtminstone delvis, av ME-nivåer. Snabbväxande djur, såsom slaktkycklingar, grisar, och lager, kräver betydande mängder energi för att växa muskelvävnad. Alla djur får energin i sina celler från adenosintrifosfat (ATP). Mängden ATP i celler är strikt reglerad, och den är endast tillgänglig under en kort tidsperiod; kännetecknas av ett högt energibehov.

Kreatin spelar en nyckelroll i energibalansen i muskelcellerna. Systemet "kreatinfosfat/kreatin" fungerar som en buffert, garanterar permanent tillgänglighet av ATP-molekyler. Kreatinfosfat är en dynamisk lagring av energirikt fosfat och säkerställer en stabil tillförsel av ATP/ADP i cellen.

Mänskliga idrottare tar kreatinmonohydrat som ett kosttillskott för att stödja deras energimetabolism, speciellt av muskelceller. Högpresterande djur behöver kreatin för att stödja sin muskeltillväxt. Evonik Industries har utvecklat en fodertillsats som heter GuanAMINO® som innehåller guanidinoättiksyra (GAA), ett aminosyraderivat och naturlig föregångare till kreatin.

Bildas huvudsakligen i njurarna av aminosyrorna glycin och arginin, GAA transporteras till levern, där det mesta omvandlas till kreatin. Kroppen kan ersätta kreatinförluster till viss del genom de-novo syntes, ändå, resten måste tillföras via kosten. Hos högavkastande djur som slaktkycklingar av kötttyp och värpande fåglar kan den oundvikliga kreatinförlusten vara en prestationsbegränsande faktor, speciellt i frånvaro av råvaror, som fiskmjöl, som innehåller kreatin.

Tillägget av GuanAMINO® till fjäderfädieter har visat sig vara effektivt för att förbättra energianvändningen och FCR. Det är också fördelaktigt i dieter med låg argininhalt. Arginin krävs i hög koncentration av fjäderfä eftersom de inte kan syntetisera denna aminosyra in vivo. I lågproteindieter, som har blivit vanligare med stigande priser på oljefrömjöl, arginin är den hastighetsbegränsande faktorn för GAA (och kreatin) biosyntes. Eftersom GAA är den direkta föregångaren till kreatin, GAA bör också kunna spara arginin.

GuanAMINO® tillsätts fodret under hela tillväxtperioden vid 600 till 1, 200 g/ton foder. Den rekommenderade dosen per art är följande:

Tabell 1. Rekommenderade doseringsnivåer

Arter

Skikten

Broiler

Odlare

Broiler

Uppfödare

Kalkon

Odlare

Suggor

Post avvanda smågrisar

Odla efterbehandling grisar

g/ton foder

600

600

1000

800

1000

1200

1200

Med sin energi- och argininsparande effekt, GuanAMINO® ger en bra avkastning på investeringen när den ingår i fodret. Använda den billigaste formuleringsmjukvaran, Nutritionister rekommenderas att lägga till GAA som en ingrediens med hjälp av matrisen som visas i tabellen nedan. De bör då inkludera GuanAMINO® till marknadspriset och sätta en gräns på ingrediensens maximala sida enligt doseringen som anges i tabellen ovan.

Programvaran väljer GuanAMINO®. Den här vägen, nutritionisten kan optimera formuleringen utan att överskrida den rekommenderade dosen. Detta tillvägagångssätt kommer alltid att vara billigare än ett som formulerats genom att bara lägga till GuanAMINO® ovanpå och kommer att prestera bättre än ett formulerat utan att komplettera GAA.

Tabell 2. GuanAMINO®-matris

Näringsämnen

Matrisvärden

Guanidinoättiksyra (GAA)

96 %

Smältbarhet

100 %

Råprotein

221 %

Arginin

>77 %

Arginin smältbarhet

100 %

AMen fjäderfä

>347

Bevisade fördelar med att använda GuanAMINO®-tillskott inkluderar:

• Minskad foderkostnad till följd av energi- och argininsparande främst i lager- och broilerfoder
• Minska FCR upp till 9,3 enheter
• Förbättrad slutlig kroppsvikt med upp till 125g och genomsnittlig daglig ökning med 3,4g
• Förbättra kläckbarheten och fertiliteten hos ägg hos uppfödningsfåglar och förbättra deras avkommans prestationer
• Optimerade uppfödarreproduktionsegenskaper samt foderomvandling av deras p rogenier vilket resulterar i ett ökat antal säljbara dagsgamla kycklingar
• Högre antal smågrisar/suggor per år
• Minskat antal dödfödda smågrisar
• Förbättrad livskvalitet och dödlighet före avvänjning
• Högre avvänjningsvikter
• Ökad prestanda efter avvänjning
• Ökat slaktavkastning (magert kött)

GuanAMINO® kan sättas i foderblandningar och i förblandningar och är stabil i de flesta bearbetnings- och miljöförhållanden.