Är bakgårdskycklingar OK i kylan? Lär dig om fåglarnas naturliga skydd, och vad som är säkert för att hålla dem bekväma på vintern. I nio år, Denise Card har hållit en liten flock kycklingar på bakgården till sitt hem i stadsdelen Tough End i Orono, Maine. Hon älskar sina tjejer och försöker hålla dem säkra och glada i det kalla vädret, som ibland sjunker till långt under noll grader Fahrenheit. Kort förser dem med Hög kalorie kycklingskrapa för att hjälpa hennes flock på bakgården at

Om du vill ta reda på om en förändring du har gjort gör skillnad på plats, vill du att använda en mätteknik som ger dig tillförlitliga resultat varje gång. Brix är inte den typen av mätteknik. Eftersom Brix-mätningar är så känsliga för förändringar baserat på väder, tid på dygnet, barometertryck, hantering av provet och mer, är det mycket svårt att få en exakt baslinje. Det du istället får är en bild av sockret i en växt vid ett mycket specifikt ögonblick under mycket specifika omständigheter. D

På måndag, 3 oktober, Culinary Breeding Network (CBN) är värd för sin tredje årliga Variety Showcase i Portland, Oregon. Endagsevenemanget samlar 16 växtförädlare och 28 kockar, tillsammans med bönder och matälskare för att prata butik, lära av varandra, och – förstås – smaka på nya grönsaks- och spannmålsvarianter som är under utveckling. Kockarna – inklusive Nora Antene från Portland matställe Tusk, Jonny Hunter från Madison, Wisconsins Underground Food Collective, och David Gunawan från Van

Nurserywoman Claire Austin återvände till Chelseas Great Pavilion för att skapa sin första utställning på ett decennium – och vann en silvermedalj. Claires utställning, en liten perenn trädgård, innehöll massor av skatter, inklusive pioner och skäggig iris, de växter hon kanske är mest känd för. Jag är verkligen glad över att ha vunnit silver i Chelsea i år, sa hon. Det har varit en stor utmaning att veta vilka växter som kommer att blomma i tid, med tanke på det ovanliga vädret i vår och att j