Benson Hill, ett livsmedelsteknikföretag med sin CropOS-plattform, arbetar nu med CropTrak, ett teknikföretag som digitalt kopplar samman globala livsmedelskedjor. Samarbetet gör det möjligt för Benson Hill att påskynda insamlingen av agronomisk data för att förbättra produktens prestanda och gårdens hållbarhet.
Benson Hill formar framtiden för mat genom att ta ett integrerat förhållningssätt till matens värdekedja. Börjar med fröet, företaget kopplar samman bönder med konsumentdrivna mattrender och marknader.
CropTraks molnteknologi hjälper multinationell mat, dryck, lantbruk, och proteinkunder ökar effektiviteten, effektivitet, och transparens i deras processer och system för hantering av försörjningskedjan. CropTrak-relationen tillhandahåller den tekniska infrastrukturen för att påskynda denna anslutning och positionerar Benson Hill ytterligare som en ledare, tillhandahålla de ingredienser som behövs för att leverera mer hälsosamma och hållbara livsmedel och foderprodukter.
"Vårt samarbete med CropTrak påskyndar en djupgående agronomisk datainsamling från våra bondepartners, öka vår förmåga att jämföra och tillhandahålla verifierbara hållbarhetsmått till våra kunder och andra intressenter, säger Jason Bull, säger teknikchef på Benson Hill. "Med denna tekniska infrastruktur, vi kommer att arbeta för att stärka vårt CropOS-databibliotek, fortsätta att öka lönsamheten för våra partnerbönder, och bygga värdefulla ESG-mått för våra livsmedelsföretagskunder, samtidigt som det förbättrar transparensen och spårbarheten över hela försörjningskedjan."
CropTrak-plattformen ökar effektiviteten för att geolokalisera tunnland som kontrakterats av Benson Hill, samla in jordprover, och mäta proteinhalten, och den laddar sömlöst upp holistisk data direkt från befintliga gårdshanteringsinformationssystem och utrustning. Informationen levereras till CropOS, Benson Hills teknologiplattform som kombinerar dataanalys och artificiell intelligens med växtbiologi och livsmedelsvetenskap för att producera grödor som är optimerade för smak och näring samtidigt som de maximerar agronomiska prestanda och hjälper till med bedömningen av hållbarhetseffekter på gården.
"Genom att digitalt möjliggöra och koppla samman en hel process för hantering av försörjningskedjan, livsmedelsföretag kan mer sömlöst väva samman historien om sin produkt och certifiering för att försvara sig mot dynamiska marknader och miljöförhållanden som kan påverka produktionen. Vi är stolta över att arbeta tillsammans och att se Benson Hill anta CropTrak-plattformen på ett unikt sätt för att leverera på vårt gemensamma åtagande att tillhandahålla säker, prisvärd, och hållbar mat, "Aron Hutchinson, säger ordförande för CropTrak.
Genom CropTrak, Benson Hill kommer att ha förmågan att rekommendera, mäta, och utvärdera jordbrukarnas bevarande och regenerativa jordbruksmetoder som minskad jordbearbetning, täckgrödor, växtföljd, och bevattningsmetoder för att öka markens kolbindning.
Genom ett aktivt medlemskap i Ecosystem Services Market Consortium (ESMC), Benson Hill undersöker möjligheter att förbereda sina bondepartners för frivilligt deltagande i den föränderliga koldioxidmarknaden.
"Agronomisk och markdatainsamling är avgörande för att mäta effekterna och resultaten av bevarandemetoder på gården. Genom deras samarbete med ESMC, Benson Hill positionerar sina bondepartners för att dra nytta av frivilligt deltagande på marknader för koldioxid- och ekosystemtjänster genom ESMC:s nationella marknadsprogram, säger Debbie Reed, ESMC verkställande direktör.
