Introduktion till Bathua-odling: Bathua kallas också lammkvarter eller cheel bhaji är en gammal växt och dess vetenskapliga namn är Chenopodium-albumet. Växtbladen kokas och äts som andra bladgrönsaker i Indien. Några av Bathua-recepten som tillagas i Indien är Raita, paratha av bathua blad, och yoghurt bathua. En gång vuxit, växtbladen kan skördas och användas som spenat. Bathua rik på fibrer och vitamin A. Bathua är en renande växt och hjälper till att återställa hälsosamma näringsämnen till jord av dålig kvalitet. Denna unika växt tenderar att spridas mycket snabbt oavsett markens tillstånd. En lammkvart eller Bathua-växt kan producera upp till 75, 000 frön. Det är en snabbväxande ogräsartad ettårig växt i släktet Chenopodium. Bathua växtblad odlas i begränsade områden över hela världen. Indien råkar vara en av de största odlarna av Bathua-växten. Dessa mörka, bladgrönsaker är släkt med amaranth, spenat, och rödbetor.
En steg för steg guide till Bathua-odling
I vissa delar, Bathua är också känd som lammkvarter, Melde, gåsfot, Vit gåsfot, Gödsel ogräs, Vild spenat, svinamarant, fet-höna, Vastukah (sanskrit), Bathuwa (Hindi, Oriya), Paruppukkirai (tamil), Pappukura (Telegu), Chandanbethu (bengaliska), Kaduoma (Kannada), Vastuccira (Malayalam), och Chakvit (Konkani).
En guide till att odla Bathua.
Bathua-växten har en enorm betydelse i Indiens kulinariska historia. Anses vara en gammal säsongsbetonad grön, Bathua tillagas precis som de andra saagpreparaten och konsumeras för sin rika smak och hälsoegenskaper. Den största odling av Bathua saag händer i vissa regioner i Rajasthan och Himachal, varifrån greenerna transporteras över landet. Bathua växtblad finns uteslutande under vintermånaderna på höjder upp till 4, 700 meter.
Information om Bathua-växten
Bathua är ett mycket viktigt ogräs med breda blad som stör veteskörden. Bathua är ett ettårigt ogräs med erigerad, slät, räfflade och grenad stam. Blomställningen är ett tätt kluster av gröna blommor och växten producerar cirka 30 till 40 tusen frön. Och dess blad används som en grön grönsak. Växtstammen har rosa eller lila färgremsor och har ett starkt pålrotssystem. Växtbladen är omväxlande och varierande i utseende. Den producerar upprätt till en början, når höjder på cirka 30 till 80 cm, men blir vanligtvis liggande efter blomning och frön om de inte stöds av andra växter.
Plantera frön och dessa är mycket näringsrika, högt proteininnehåll, vitamin A, kalcium, fosfor, och kalium. Även om det är sällsynt, denna Bathua-växt kan nå en höjd på upp till 2 meter. Medelhöjden är 1 meter.
Du bör inte missa Projektrapport för kallpressad olja .
Stammar – Sällan smal, vinklad, randig grön, röd eller lila.
Löv – Enkelt, romboid, deltoid till lansettliknande, övre hela, lägre tandade eller oregelbundet flikiga, extremt varierande i odlade former, 10 till 15 cm långa, bladskaft ofta lika långa som tjocka blad, 1 till 1,3 cm långa. De motsatta bladen kan variera i utseende. Bladen är tandade och grovt diamantformade, 3 till 7 cm lång och 3 till 6 cm bred. Den har hittats i en mörkgrön färg med en slät underyta. Bladen är ljusgröna på toppen och är diamantformade och kan bli upp till 10 cm långa.
Blommor – Blommorna är radiella, symmetriska och växer i små cymes på en tät grenad blomställning, 10 till 40 cm långa, innehåller lysande svarta frön. Dess pollen kan bidra till hösnuvaliknande allergier.
Bathua-odlingsmetoder
Välj en bra plats för Bathua-odling
Välj en vara plats för odling av lammkvarter i hemträdgården. Även om dessa växter inte är kräsna att odla och i allmänhet växer nästan var som helst. Bathua-växter kan växa i full sol eller i halvskugga. Växterna tål torka bra. Så när du väljer webbplats, överväga tillgången på sol och se till ett bra dräneringssystem.
Förbereda jorden
Lammkvarteren eller Bathua-växterna kan odlas i en mängd olika jordtyper. Men Bathua-växterna kommer att växa bättre i lös jord som är rik på organiskt material. Således, för att förbereda jorden, bearbeta jorden och lägg till organiskt material i den som åldrad gödsel eller hemgjord kompost.
Köp frön
Efter att ha valt en plats och förberett jorden, köpa frön från någon av de närmaste marknaden eller trädgårdscentra. Lamb's quarters växter är vanliga i de flesta områden och fröna måste vara lättillgängliga i ditt område. Du kan också överväga att beställa Bathua-frön online. Försök alltid att köpa frön av bra kvalitet till odla lammkvarter i hemträdgården .
Bathua odling och användningsområden
Växten odlas mest för grönsaksbehov men fröna konsumeras som spannmål för människor och djur i många afrikanska och asiatiska länder. I många av de västerländska länderna som i Europa och Amerika, det anses vara ogräs eftersom det konkurrerar med majs, sojaböna, och sockerbetsgrödor som resulterar i skördförluster är fortfarande C album ekologiskt fördelaktigt. Och det lockar Leaf-gruvarbetare och andra skalbaggar. I den metoden, det skyddar närliggande grödor. Ett grönt vegetabiliskt färgämne extraheras ibland från de unga skotten för att färga ull eller siden. De krossade färska rötterna används som tvålersättning i flera landsbygdsområden. Vita spikar växer som en grenad blomställning, 5 till 15 tum lång, blommar i spetsen eller änden av grenarna. Växtblomning sker från juli till oktober. Växtens frukter är små runda baljor som öppnar sig runt spetsarna och visar glänsande små svarta frön som sticker inuti i stort antal. Växten förekommer rikligt under vintersäsongen och används av kulinariska skäl. De hackade färska bladen används för att göra curryrätterna, soppor, fyllt indiskt bröd.
Fröna ingår i matlagning och bakning av bröd eller framställning av drycker i de norra indiska provinserna som Himachal Pradesh och Kashmir. De släktet av Chenopodium har flera taxonomier och alla är ätbara men vissa kan provocera fram små hälsoproblem.
En lättodlad Bathua-växt, lyckas i de flesta jordar men ogillar skugga. Växten föredrar måttligt bördig jord och tolererar ett pH i intervallet 4,5 till 8,3. I måttliga mängder, denna Bathua-växt är en bra följeslagare för potatis, majs, och gurkor. Bathua-växten reagerar direkt på magnesiuminnehållet i jorden så att den kan användas för att indikera närvaron av det elementet.
Används som djurfoder
Bathua används också som foder (både bladen och fröna) till kycklingar och andra fjäderfän.
Förökning av Bathua
Frö – Det mesta av fröet gror i allmänhet inom några dagar efter sådd. Det är oftast onödigt att så fröet då plantan är ett vanligt trädgårdsogräs och vanligtvis självsår fritt i de flesta jordar.
Den potentiella inverkan på konventionella grödor
Det är ett av de mer robusta och konkurrenskraftiga ogräsen, kan också ge upp till 13 % skördförluster i majs, 25% i sojabönor, och 48 % i sockerbetor vid en genomsnittlig växtfördelning. Det kan kontrolleras med mörk jordbearbetning, roterande hackning, eller flammande när plantorna är små. Växtföljd av små spannmål kommer att undertrycka ett angrepp och det är lätt att kontrollera med ett antal herbicider före uppkomsten. Dess pollen kan bidra till hösnuvaliknande allergier.
Du kanske också gillar Ekologisk örtodling för vinst .
Bathua växtvård
Du behöver inte tänka så mycket på att bry dig om Bathua-växterna. Bathua-växterna kräver generellt mindre skötsel och de kan trivas under nästan alla förhållanden. De klarar torka bra, växer i full sol eller halvskugga och klarar sig bra i mager och rik jord. Även om ytterligare försiktighet kommer att säkerställa god tillväxt av Bathua-växterna.
Lamb's quarters-växter behöver inte applicera ytterligare gödningsmedel om du förbereder jorden genom att lägga till organiskt material i den. Du kan vattna Bathua-plantorna om jorden blir riktigt torr. Att använda kompost kommer att hjälpa till att hålla kvar fukt i jorden och det kommer att förhindra det mesta av ogräs från trädgården.
Odlar Bathua i container
- Ta en behållare som har ett dräneringshål och som är minst fem tum hög.
- Täck sedan dräneringshålet med en trasig bit av lerkrukan.
- Fyll med en krukblandning som innebär att ta en del jord, halv sand, halv cocopeat, halv kompost, en handfull neem khal.
- Håll en tums mellanrum för vattning och strö frön på krukväxtblandningen.
- Ge vatten till växten och förvara den i fullt solljus.
- Håll jorden alltid fuktig.
- För skadedjur, attacken använder neemolja. Till exempel, 5 ml neemolja, 5ml flytande tvål. blanda i en liter vatten.
- Inget behov av extra gödsel och utan att tillsätta gödsel växer det snabbt.
- Klipp från toppen för en buskig växt.
Hälsofördelar med Bathua-löv
Bathua-löven är fyllda med flera näringsmässiga egenskaper som kan göra underverk för din allmänna hälsa. Bathua är laddad med nödvändiga mineraler och antioxidanter. Bathua-löven är ett kraftpaket för vitamin A, C- och B-komplex vitaminer. Växtbladen är också en bra källa till aminosyror. Aminosyror spelar en viktig roll i cellfunktion och cellreparation. Och en stor del av våra celler, muskler, och vävnader är uppbyggda av aminosyror. Mineraler som järn, kalium, fosfor, och kalcium finns också i överflöd i Bathua.
Skadedjursbekämpning i Bathua-växter
Bathua är sårbar för lövgruvarbetare, vilket gör den till en användbar fällväxt som en sällskapsväxt. Bathua-växt som växer nära andra växter, det lockar till sig lövgruvarbetare som annars skulle ha angripit grödan för att skyddas. Och det är en värdväxt för betbladhopparen, en insekt som överför locktoppviruset till betgrödor.
Skördar Bathua
Både gröna och frön från Bathua-växterna är ätbara. Greenerna är mycket bättre på yngre växter medan skörden av greener bara drar av bladen vid stammen (vid basen av växten). Håll i stammen med en hand; använd den andra handens fingrar för att försiktigt plocka loss bladen. Men för att skörda Bathua-frön, böja bara fröhuvudena över din hink eller påse och skaka dem ordentligt. De flesta av de mogna fröna faller efter skakning. Det är allt folk om Bathuas jordbruk och odlingsmetoder.
Om du missar detta: Odla örter inomhus .
