Användning av gurkmeja:
- Används som balsam.
- Användbar som färgämne för olika användningsområden inom läkemedels- och kosmetikindustrin.
- Används medicinskt för extern applicering och konsumeras som ett stimulerande medel.
Jord:
- Olika sorters jordar såsom sandjord till lerjord eller alluvialjord är lämpliga. Väldränerad lerjord är bäst.
- Jorden bör vara rik på organiskt material och enhetlig i konsistensen.
- Rika lerjordar med naturliga dränerings- och bevattningsanläggningar är de bästa.
- Gurkmeja tål inte vattenstagnation eller alkalinitet.
Klimat:
- Tropisk gröda, kräver varmt och fuktigt klimat.
- Temperaturområde -246C till 28�C.
- Tillväxten upphör när, temperaturen faller under 20°C, och därför ger tidigt planterad gurkmeja bra skörd.
- Trivs bra på orter med årsnederbörd från 70 – 225 cm.
- Kan odlas på en höjd av 1200 m.
Odling av gurkmeja:
I) Frömaterial:
a. Fröval:
- Frö av gurkmeja består av rhizomer.
- Både moder- och fingerrhizomer används.
- Fingrarna skärs i bitar, vardera 4-5 cm långa med 1-2 knoppar. Moder rhizomer planteras som sådana eller delas i två, var och en har en ljudknopp.
- Moder rhizom är att föredra eftersom de ger 50% mer skörd än finger rhizom och även ger bra tillväxt.
- Stor storlek, Plummiga och friska rhizomer som väger minst 100 g bör användas.
b. Fröhastighet:
- Varierar beroende på typ av plantmaterial, mellanrum och vikt av rhizomer.
- Moder rhizomer:2000-2500 kg/ha.
- Finger rhizomer:1500-2000 kg/ha.
- För Maharashtra:2250 kg/ha.
- Som mellangröda i fruktträdgård:400 – 500 kg/ha.
c. Fröbehandling:
Rhizomer behandlas med 50 Lindanpulver och Bavistine (2 g/1) genom doppning i 15-20 minuter för att förebygga sjukdomar och rhizomer flyger under tidig period.
II) Beredning av mark:
- Börjar omedelbart efter skörd av tidigare skörd eller med/start av tidiga regn på slätten.
- Mark plöjs 15-20 cm djupt och utsätts för sol i en månad. 2-3 korsharvning ges.
- Tillfälliga åsar öppnas för att förhindra jorderosion på slarviga marker.
III) Planteringssystem:
- Platta bäddar:Används under regn där jorden är lätt. Plana bäddar med en bredd på 1 m och en lämplig längd som varierar beroende på markens lutning förbereds.
- Åsar och fåror:Under bevattnade förhållanden där marken är jämn eller slätt och jorden är tung, plantering är klon på åsar och fåror, öppnas på 75 cm avstånd och hö 3-3,5 m längd. Breda åsar bör ha 90 -100 cm bredd och 3 – 6 m längd beroende på lutning.
Plantering av ingefära:
a) Planteringssäsong:maj till juli beroende på området. I Maharashtra, andra fjärde natten i maj är den bästa tiden att plantera rhizomer.
Metod för plantering:
- På platta sängar:(25 x 2,5 cm) i varje riktning.
- På åsar och fåror:40-60 x 25 cm.
- Rhizomer planteras på l/3:e höjden av åsen på bred ås.
Gödsling och gödsling:
Gurkmeja är en tung matargröda. På basis av experiment utförda vid Gurkmeja Research Station, Rekommenderad gödseldos är; 25-31 ton FYM, 120 kg N, 50 kg P205 och 50 kg K20/ha.
Ansökanstid:
Intercropping:
Blandade grödor som chili, lök, brinjal och majs kan tas. I Maharashtra, det rekommenderas att odla franska bönor som mellangröda.
Eftervård:
a) Mulching:
- Görs när den planteras på upphöjda bäddar.
- 2-3 mulching, är given.
- 1:a omedelbart efter plantering.
- 2:a och 3:a med ett intervall på 40 – 50 dagar.
b) Jordning:
- För att undvika exponering av utvecklande underjordiska rhizomer för sol på grund av jorderosion.
- Klar med lätt grävning, 2 – 2,5 månader efter plantering.
c) Ogräsrensning:
- Krukan hålls ren under de första 4-6 veckorna.
- Beroende på intensiteten av ogräs, 5-6 ogräsrensning ges.
Bevattningar:
- Första bevattningen ges före plantering.
- Andra ges precis efter plantering.
- Efterföljande bevattning ges med 7-10 dagars intervall beroende på jordmån.
- Totalt ges 20-25 bevattning, under grödans livstid.
Gurkmejas skadedjur och sjukdomar
Gurkmejas skadedjur:
Shoot Borer:
Larven borrar in i rhizomer och livnär sig på den. Kontroll:Spray 0,1 % Malathion.
Lövrulle:
Larven ligger kvar i bladvecken och matas inuti. Kontroll:Spraya 0,05 % dimetoat.
Skalinsekter:
Vågen, skada rhizomen både i fält och i lagring Kontroll:Doppa frö-rhizomer i 0,05 % Malathion eller Dimetoat i 30 minuter före lagring eller plantering.
Sjukdomar av gurkmeja:
Lövfläck:
Liten oval, rektangulära eller oregelbundna bruna fläckar visas på båda sidor av bladen och blir snart smutsbruna. Utbytet minskas. Kontroll:Spray 0,2 % Diethene M-45.
Bladfläck:
Bruna fläckar av olika storlek visas på den övre ytan av unga blad. Fläckarna är vitaktiga eller gråaktiga i mitten. Senare, hela bladet täcks och löven torkar upp. Jordstockarna utvecklas inte bra. Kontroll:Spraya 0,3 % Zineb eller 1 % Bordeaux-blandning.
Rhizom Rot:
Bladen torkar upp från kanterna. Krageregionen blir mjuk, vatten blötlagt och växterna, kollaps, Rhizomförfall följer.
Kontrollera:
- Behandla fröstammarna med 0,3 % Diethane M-45 i 30 minuter före sådd och även före lagring.
- Under fältförhållanden, dränk sängarna med 0,3 % Diethane M-45.
Skörd:
- Börjar från februari och pågår till april.
- Rhizomer är redo för skörd 7-9 månader efter plantering.
- Longa typ – 9 månader, Amada typ – 8 månader och Aromatica typ – 7 månader.
- Tillstånd:Gurkmeja skördas när bladen börjar gulna och till slut torkar stammen. Plantorna skärs nära marken.
- Grödan bevattnas lätt för enkel grävning.
- Skörden består av grävning av underjordiska klumpar av rhizomer med hackyxa eller grävgaffel.
- Fingrar är separerade från moder rhizomer.
Avkastning:
- 250-300 q/ha för färska rhizomer.
- Härdad produkt:20-25 % färsk rhizom i vikt.
Konservering av frö:
- Rhizomer för utsäde är staplade i skuggan av träd eller i välventilerade skjul och täckta med gurkmejablad.
- Ibland putsas högen över med jord blandad med kogödsel.
Kvalitet på fingret:
- Bör vara fri från chemichrome.
- Främmande material bör vara mindre än 2 %.
Pulverkvalitet:
- Chemikromtestet ska vara negativt.
- Total aska mindre än 9 %.
- Fuktighet mindre än 13 %.
Gurkmejaolja:
En flyktig olja erhålls genom ångdestillation av mald gurkmeja efter 8-10 timmar. Oljan är blekgul till orangegul till färgen. Doften av olja beror på tumeron och artumerous. Gurkmeja oleoresin erhålls genom lösningsmedelsextraktion metod och är högt värderad.
