Om du är på uppdrag att odla din bästa ätbara segerträdgård är dessa definitivt de bästa grönsakerna att odla i upphöjda bäddar.
Jag har odlat alla dessa grönsaker i mina högbäddar under åren med lätthet. Faktum är att de flesta av dessa grödor är sådana jag nu odlar varje år. Och det kan du också!
Innehållsförteckning
10 av de bästa grönsakerna att plantera i dina upphöjda trädgårdsbäddar.
Att odla grödor kan vara svårt, men det finns också otroliga fördelar med trädgårdsarbete. Ärligt talat har jag inte slutat med trädgårdsarbete än så jag måste få ut något av det.
Sanningen är att trädgårdsarbete inte faller naturligt för mig. Jag är mer en tjej av djurhållningstyp. Men inte desto mindre älskar jag att trädgårda och fortsätter att göra det.
Att veta om de bästa grödorna att odla, det nödvändiga jorddjupet och det bästa gödselmedlet att använda kommer att hjälpa dig på din resa.
Det är också bra att veta om de bästa upphöjda trädgårdssängarna och trädgårdsskötselmetoderna att välja mellan när du sätter igång.
Vilka grönsaker kan jag odla i en 4×8 upphöjd bädd?
Alternativen är verkligen obegränsade med en 4×8 fot upphöjd säng. Alla 10 grönsaker som nämns i den här artikeln skulle växa underbart i en trädgårdsbädd av den storleken.
Du kan också odla grönsaker som broccoli, kål, gul squash och meloner (så länge du spaljer dem ordentligt).
Hur djup måste en högbädd vara för att odla grönsaker?
Jag föreslår att en upphöjd bädd är minst 6 tum över marken när man odlar grönsaker. Ju djupare desto bättre.
Under året på min hembygd har vår "sweet spot" alltid legat 10-12 tum över marken.
Undantaget från 6-tumsregeln är när du odlar rotfrukter som vitlök, morötter och sötpotatis. Eftersom dessa grödor växer nedåt, vill du ha en djupare bädd för att ta emot deras tillväxt.
Varför är dessa 10 grönsaker de bästa för högbäddar ?
När det gäller att odla mat, ber Florida om upphöjda trädgårdsbäddar. Vår jord är bara komplett sand och det skulle ta år att laga och mata den för att vi skulle plantera grönsaker där.
Innan du börjar köpa frön , gör din research så att du vet vad du ska förbereda dig på.
Gurkor
Jag odlade gurkor för första gången förra säsongen och det var SÅ kul. De vinade överallt och odlade dessa vackra gula blommor, så se till att du har en spaljé .
En vanlig tomatspaljé klarar sig om du har en liggandes. Jag skördade så många gurkor från två plantor att det var helt otroligt.
När jag ser tillbaka kunde jag ha använt dem lite mer klokt genom att plantera dem på en plats som skulle ha gett skugga till min sallad eller grönkål. Jag har mentalt noterat det misstaget och kommer att anpassa mig ordentligt för den här säsongen.
Vining gurkor gillar full sol, så var inte rädd för att använda deras vackra täckande vinstockar för att ge skugga åt dina andra grödor.
Dessutom finns det tre alternativ för gurksort när man odlar denna gröda. Du väljer mellan skivning, betning och burpless/fröfri.
Tomater
Tomater ännu en bra växt för trädgårdssängar. Om du inte vill ge, eller inte har, utrymme i dina sängar för grödor som tomater och gurkor kan du odla dem framgångsrikt i behållare.
Tomater älskar, älskar, älskar full sol så slå de biffiga, röda skönheterna direkt under den. Du vill plantera djupt, täcka helt och vattna generöst. Se till att spaljé dina tomater och beskär sugorna som skjuter från botten för att främja bra luftcirkulation.
Uppdatering:Jag odlar tomater för första gången på några år och märkte lite brunfärgning i botten på de nedre "grenarna". Jag tog någrafina beskärare och klippte av det bruna, följt av att klippa av några sossar också, och jag kan inte tro förbättringen! Det har inte varit någon brun tillväxt sedan dess! (2 veckor!)
Vitlök
Det sägs att du kan plantera en liten pastaträdgård och avvärja skadedjur. Jag menar inte att du faktiskt kommer att odla pasta, det är inte möjligt. Men om du kombinerar din vitlök och basilika med dina tomater, bör det inte finnas nematoder på din trädgårdsfest.
Jag odlar faktiskt vitlök för närvarande och kommer att skörda på våren och sedan plantera en ny runda för att skörda på sommaren. Vitlök är en rotväxt så beroende på sorten du planterar måste du se till att din upphöjda bädd är tillräckligt djup. Du kan också plantera morötter nära vitlök för att stöta bort skadedjur.
Uppdatering:Jag älskar verkligen att odla vitlök. Även om jag saknade att odla den den här förra säsongen, kanske jag försöker få en höstgröda! Min vitlöksskörd höll nästan ett helt år. Obs, jag är i Florida så jag förväntade mig att min vitlök skulle mögla! Det är MYCKET svårt att bevara rotfrukter här.
Bönor
Bönor är min mans favoritgröda. Återigen, om du är i behov av skugga kan bönor vara en bra kandidat. Det finns så många sorter av bönor som du kan plantera. Jag älskar fransk klättring och Kentucky wonder bönor för när jag behöver skugga i trädgården och inte vill använda mina bågträdgårdar.
Jag älskar blue lake bush beans om jag bara vill ha bönor utan spaljéstress. Bönor förser jorden med kväve, så se till att para ihop denna gröda med en tung kvävematare som kål och broccoli för att göra detta till en av de bästa grönsakerna att plantera i en upphöjd trädgårdsbädd.
Uppdatera : När du planterar bönor, plantera dem inte nära paprika! Jag gjorde det här misstaget under sommarsäsongen 2020 och jag undrade varför mina bönor var förkrossade och mina paprika rör sig i snigelfart.
Grönkål
Vi har bara planterat röd rysk grönkål , och hade bara framgång med Red Russian Curl. Denna vårsäsong närmar sig, jag ska prova Blue Curled Scotch Kale så jag låter dig veta hur det går.
Röd rysk grönkål är en fantastisk grönsak att plantera i en högbädd eftersom den inte tar mycket plats. Du kan komma undan med att plantera dem lite närmare varandra än vad som föreslås. Dessutom är grönkål också en fantastisk skär-och-kom-igen-gröda, som produceras hela säsongen.
Akta dig dock, grönkål kan bli väldigt bitter i varmt väder. Du kan lägga till radskydd till dina trädgårdar för att ge lite mer skugga om det behövs! Radskydd är lätta att montera och jag använder dem varje säsong här i Florida.
Spenat
Jag har ett meddelande! Den här vintern är första gången jag någonsin framgångsrikt odlat Bloomsdale-spenat i min grönsaksträdgård! Seriöst
Ja, det är en stor prestation för mig. Jag har inte mycket av det, men gud, det finns där och jag har lagt det i en smoothie eftersom min kräsne man inte skulle äta min bittra röda ryska lockiga grönkål. Ja, jag pekar fingrar.
Jag ska berätta vilken sort av spenat jag har haft stor framgång med är nyzeeländsk spenat! Nyzeeländsk spenat är en fantastisk grönsak att plantera i trädgården under varje säsong, även sommaren eftersom den är värmetolerant.
En liten ansvarsfriskrivning dock, dessa växter blir ganska stora. Min spenat planterades precis bredvid mina gurkor och det fungerade perfekt.
