"Om du gillar Pina Coladas och fastnar i regnet
Om du inte gillar yoga, om du har en halv hjärna”
Vi känner alla till texten till den berömda Pina Colada-låten "Escape", eller hur? Tanken på en pina colada får våra smaklökar att pirra och ge efter för ett sug efter den där kokosnötsglädjen. Vare sig det är en hälsosam, uppfriskande drink, en smaskig cocktail, ett näring att applicera på håret, en smak till matlagning eller de många biprodukterna från kokosnötsfibrer vid tillverkning av påsar, kvastar, musikinstrument och till och med redskap nuförtiden är kokosnöten verkligen en mångsidig gröda.
Men hur mycket vet vi om hållbarheten hos denna gröda som har gjort alla galna för alltid (ja, ordlek)?
Låt oss förstå ursprunget till detta "livets träd" innan vi går in på hållbarhetsaspekten. Kokosnöt (Cocus Nucifera ), en frukt från familjen Arecaceae eller helt enkelt palmträdsfamiljen, tros ha sitt ursprung någonstans i Indo-Malaya-regionen. Det är en tropisk gröda, rik på fett och fibrer.
I motsats till den vanliga missuppfattningen är kokosnöten inte en nöt utan en drupe. Kokospalmer lever på sandig jord och behöver regelbundet nederbörd med en konsekvent närvaro av solljus för idealisk tillväxt. Grödans natur gör det svårt för den att överleva i lägre temperaturer och luftfuktighetsnivåer. Mångsidigheten i dess användbarhet gör den till en av de mycket uppskattade tropiska grödorna, universellt. Även skalet och skalet som slängs som avfall används som en källa till träkol.
Produkten
Varje år produceras och distribueras 61 miljoner ton kokosnöt över hela världen. Enligt en undersökning av WorldAtlas visar sig de ledande länderna inom kokosnötsproduktion 2018 vara Indonesien (183 000 000 ton), Filippinerna (153 532 000 ton) och Indien (119 300 000 ton) som står för 73% av den globala kokosnötproduktionen. Dessa följs av Brasilien (2 890 286 ton), Sri Lanka (2 513 000 ton), Vietnam (1 303 826 ton), Papua Nya Guinea (1 200 000 ton) och Mexiko (1 064 400 ton), som sammanlagt producerar 15 % av kokosnötterna över hela världen. P>
När det gäller intäkter verkade Indien (10 miljarder dollar), Filippinerna (6,7 miljarder dollar) och Indonesien (4,5 miljarder dollar) vara länderna med de högsta nivåerna av marknadsvärde 2018 med en sammanlagd andel på 60 % på den globala marknaden, följt av Sri Lanka, Brasilien, Papua Nya Guinea, Thailand, Vietnam och Mexiko, som tillsammans stod för 20 % av den globala marknaden. Kokosnötsodling är också en av de viktigaste inkomstkällorna för Stillahavsländer som Fiji, Samoa, Vanuatu och Kiribati.
Utmaningen
Den globala kokoskonsumtionen har bara ökat varje år, och efterfrågan på kokosnöt som kosmetika och konsumtionsprodukt har sett en konsekvent ökning. Medan kokosnötsbranschen blomstrar på grund av den ökande globala efterfrågan, blir behovet av utbud en avgörande faktor för att förstå hållbarhet. Kokosnötsindustrin står inför en hotande brist på produktion på grund av de åldrande träden. Det är allmänt erkänt att efter att ha uppnått en livslängd på 60 år, produceras färre kokosnötter av trädet.
Världen står inför ett problem med ökande efterfrågan i en tid då bönder inte har planterat om på 20-30 år. Hälften av de befintliga kokosnötsträden visar sig vara senila, vilket leder till låg avkastning och inkomst. Detta leder till att bönder ägnar sig åt monokulturbruk oavsett vilken tomt de odlar. Detta påverkar markens bördighet, vilket leder till nedbrytning. Branschexperter uppskattade att en miljard träd behöver planteras över hela världen för att tillgodose det globala behovet av kokosnötter.
Kokosnötsindustrin globalt är fragmenterad till sin natur på grund av antalet aktörer och väletablerade enheter som verkar i branschen. Kokosbönder är en av de mest marginaliserade bönderna inom jordbrukssektorn. Dessa småbrukare står inför utmaningar som brist på finansiering, liten eller ingen stordriftsekonomi och en stel försörjningskedja, ofta beroende av mellanhänder.
Spårbarheten av kokosnötter är ett annat problem eftersom det inte finns något sätt för konsumenten att avgöra trovärdigheten för kvaliteten på kokosnöten de köper, vilket i sin tur inaktiverar möjligheten för nedströmsaktörer att uppmuntra förbättringar i försörjningskedjan.
Hållbarhet
En grödas hållbarhet handlar om att ta itu med de ekonomiska, sociala och miljömässiga aspekterna som är involverade i produktionen av den specifika grödan. Att säkerställa fullständig spårbarhet, bra jordbruksmetoder och ett effektivt prediktivt system är vägen att gå för att upprätthålla hållbarhet inom jordbruksindustrin. För att uppnå detta är ett teknikdrivet system som kan sammanföra alla lösningar på ett kostnadseffektivt sätt tidens behov, dvs smart jordbruk.
Cropins toppmoderna gårdshanteringslösning SmartFarm ger lantbrukare möjlighet att fånga flera parametrar genom varje steg i produktionen och övervaka dem systematiskt för att öka produktiviteten i kokospalmer. Genom att ge värdefulla insikter om grödans hälsa, skadedjursangrepp, grödans tillväxt och förutsägbarhet i produktionen med hjälp av exakta algoritmer, stärker SmartFarm produktivitet och effektivitet.
Cropin, genom SmartFarm, tar in banbrytande teknik som molnberäkning och satellitövervakning för att koppla samman alla intressenter på olika nivåer av ekosystemet för kokosnötsgrödor. Det intuitiva, intelligenta, ständigt utvecklande och självlärande systemet tar in information från olika källor som väder-, satellit- och markdata och levererar riktade lösningar till jordbruksföretag som arbetar med kokosnötter.
Tillsammans med detta tillhandahåller tekniken en tvåvägskommunikationsplattform för bönder och jordbrukarorganisationer för att dela avgörande data i realtid, snabba råd och varningar som är avgörande för grödans hållbarhet. Genom att använda sådan teknik som introducerar bättre jordbruksmetoder i kokosnötsodlingar har det observerats att 40 % av produktivitetsförlusten kan undvikas.
SmartFarm tar också in den välbehövliga spårbarheten i kokosnötodling genom att fånga in data i varje avgörande fas i grödans livscykel. Tekniken bakom SmartFarm normaliserar data från gård till marknad över hela leveranskedjorna, vilket leder till högre trovärdighet för FPOs och kokosnötsodlarna själva. Plantagemodulen som används av SmartFarm gör det möjligt att spåra försörjningskedjan av kokosnötsträd vilket ger förtroende för att tillhandahålla en hållbar försörjningskedja till kunderna.
Vägen till hållbarhet leder mot en bättre morgondag genom att värna om miljön och hitta ett effektivt sätt att mata framtida miljarder. Oavsett om det är kokosnötter, bomull eller vilken annan gröda som helst, hållbarhet är Batman till denna "Gotham" av en värld; den verkliga hjälten vi alla behöver för det större bästa.
