Visste du att nästan 5 000 sorters potatis odlas runt om i världen, som var och en ingår i en av de åtta eller nio bredare kategorierna av taxonomiska arter?
Potatis ursprungligen odlades i delar av det moderna Sydamerika och fördes in i Europa av spanjorer som invaderade regionen under andra hälften av 1500-talet. Populariteten för denna knöl ökade kraftigt över hela kontinenten och vidare in i både östra och västra delar av världen. Runt om i världen tillagas och serveras denna mångsidiga grönsak på många sätt och är också en nyckelingrediens i vissa alkoholhaltiga drycker.
Potatis är för närvarande en stor icke-spannmålsgröda och den mest odlade knölen i världen. Potatis reser ofta från en del av världen till en annan för att ta sin eftertraktade plats på butikshyllor och matbord. Men hur vet handlare, återförsäljare och konsumenter var dessa potatisar kommer ifrån? Hur kan potatisodlare försäkra dem om grönsakens kvalitet och säkerhet?
Att åtgärda roten till problemet
Potatisens kvalitet och dess näringsvärde bestäms inte bara av hur den produceras, lagras och hanteras av olika aktörer längs leverantörskedjan, utan också av kvaliteten på utsädespotatisen som används för att odla den. Några av de finaste sorterna av utsädespotatis i Indien kommer från delstaten Punjab. En stat känd för sin högkvalitativa utsädespotatis, nästan 70 % av den totala skörden tillgodoser utsädesbehovet i andra potatisproducerande stater inklusive Bihar, Uttar Pradesh, Västbengalen, Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh och Karnataka.
Men bara mindre än 1 % av all utsädespotatis som produceras här är för närvarande de som är certifierade av Punjab Seed Certification Authority, vilket gör det extremt svårt för potatisodlare att skilja äkta frön från falska. Den lägre utsädespotatisen som säljs i namnet på Punjab-odlad utsädespotatis påverkar också allvarligt trovärdigheten och varumärkesvärdet för de autentiska, högkvalitativa fröna.
Etablera äktheten hos Punjab-odlad fröpotatis med spårbarhet
I syfte att utöka certifieringsprocessen och inkludera fler utsädespotatisodlare har Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) nyligen samarbetat med den globala jordbruksteknikleverantören Cropin . Detta samarbete kommer att göra det möjligt för dem att utnyttja den senaste AI-drivna tekniken för att förbättra produktionen av utsädespotatis i staten och ytterligare etablera en första i sitt slag "spårbarhet för utsädespotatis" i hela värdekedjan.
Cropins avancerade mjukvara för gårdshantering ger bönder möjlighet att fånga flera parametrar genom varje steg av produktionen och övervaka dem systematiskt för att producera utsädespotatis av överlägsen kvalitet.
PAGREXCOs fältteam kommer att konfigurera det bästa paketet med metoder för varje frövariant på Cropins plattform och kommer även att få realtidsunderrättelser om lokalt väder , tillväxt av grödor, grödors hälsa, potentiella skadedjursangrepp och grödasjukdomar. Detta kommer att hjälpa utsädespotatisodlare i Punjab att odla frön av överlägsen kvalitet och förbättra deras effektivitet.
Slutligen kommer Cropin också att underlätta tvåvägskommunikation mellan PAGREXCO och dessa bönder, vilket gör det möjligt för chefer att dela viktiga planer, råd och instruktionsvideor, och underlätta för bönder att få omedelbar tillgång till PAGREXCO-teamet.
Att fånga gårdsdata vid kritiska punkter etablerar spårbarhet från ände till ände till frönas livscykel. Efter tester för kvalitetssäkring och certifiering av PAGREXO, skrivs unika QR-koder ut på vart och ett av utsädespotatispaketen under förpacknings- och lagringsprocessen. Detta kommer att göra det möjligt för köpare att spåra ursprunget för utsädespotatisen och bestämma exakt var fröna kommer ifrån, hur utsädespotatisen odlades och om den är PAGREXCO-certifierad eller inte.
Denna spårbarhetsfunktion spelar en avgörande roll för att stävja försäljningen av förfalskade utsäde av låg kvalitet under namnet Punjab-odlad utsädespotatis. Det kommer också att förhindra blandning av certifierade utsäde av hög kvalitet med undermål som resulterar i låga skördar och dålig avkastning för potatisodlare.
Även om det å ena sidan ökar trovärdigheten för PAGREXCOs varumärke och följaktligen främjar böndernas förtroende för dess produkter, gör det också möjligt för bönder som är registrerade hos PAGREXCO att få ett premiumpris för sina certifierade frön å andra sidan.
Cropins mjukvarulösningar för gårdshantering åstadkommer en omvandling i värdekedjan för fröproduktion genom att bygga in teknisk effektivitet i den långa och mödosamma jordbrukets livscykel.
