GMO-produkter är ett område som jag upplever att de nationella medierna saknar täckning. Även om det finns ett enormt ramaskri på nätet om GMO-medvetenhet och utbildning, görs väldigt lite mediebevakning. Det får en att undra varför?
Det är upp till dig och jag att skydda oss själva och våra nära och kära. Jag har forskat om GMO och hur man håller dem borta från maten och köket, men viktigast av allt, borta från min kropp och min familj. Jag hoppas att detta hjälper dig i dina ansträngningar att leva ett hälsosamt liv.
Här är vad jag har kunnat plocka fram och implementera i mitt hem.
När du handlar i mataffären, köp certifierade ekologiska produkter . Certifierade ekologiska produkter kan inte medvetet innehålla GMO-mat och de innehåller inte bekämpningsmedel eller andra otäcka kemikalier.
Leta efter den icke-GMO-certifierade sigillen. Det betyder att den har verifierats och testat och innehåller högst 0,9 % GMO-produkter. För att läsa mer, besök Non-GMO Project Verification. Det enda sockret jag köper bär detta sigill och bärs på Costco eller så kan du köpa det via Amazon, eftersom många läsare har sagt till mig att inte alla Costcos har detta märke eller om du inte har ett Costco-kort kan du köpa det här från vår affiliate partner Amazon Wholesome Sweeteners Organic Fair Trade rörsocker, 10 pund
Läs etiketten och ingredienslistan. Jag kan inte nog betona denna punkt. Du kommer att bli förvånad över att se vilka ingredienser som ingår i många produkter. Majssirap med hög fruktos finns i allt från bröd, chips, ketchup, såser och salladsdressingar. Ta reda på vad som finns i maten du köper.
Den högsta nivån av GMO-grödor vid denna tidpunkt är sockermajs, sojabönor, rapsolja, bomullsfrö och socker från sockerbetor. Dessa varor bör finnas på din köp inte-lista om de inte är verifierade av GMO-sigill eller certifierade ekologiska. Sommarsquash och zucchini odlas också som GMO i USA. Nyligen visade sig ett vetefält i Oregon vara GMO också. Obs! För närvarande är blå majs inte GMO. Jag köper ekologiska blåmajschips när vi äter chips.
Undvik GMO-mat i ditt kök.
Gör så mycket som möjligt från grunden . På så sätt kontrollerar du ingredienserna, vet exakt vad som kommer in i produkten och behöver inte oroa dig. Dessutom är många varor mycket billigare när de tillverkas hemma, vilket ger dig extra utrymme i din matbudget för de certifierade ekologiska produkterna.
Har du inte mycket tid? Prova mitt hembakade bröd på 5 minuter om dagen och krispiga granolabars. Läs första kapitlet i min bok, Pionjär i dag – tro och hem på gammaldags sätt , som innehåller över 40+ traditionella recept från grunden.
Odla arvegodsväxter. Som att laga mat från grunden, genom att odla din egen frukt och grönsaker kan du veta allt om växten. Börja med arvegodsfrön för att undvika GMO-spår. Monsanto (den stora skaparen av GMO-produkter) har köpt många fröföretag och äger patentet på vissa hybridfrön. Det här är en bra lista över fröföretag som ägs och INTE ägs av Monsanto.
Majssirapsersättningar. När du bakar från grunden kommer du att stöta på många recept som kräver majssirap. För att ersätta majssirap använd ett enkelt sockerrecept eller honung, helst från en lokal honungsskötare så att du kan fråga om deras bin och kupor.
Köp lokalt. Det du inte kan odla själv, försök att köpa från en lokal bonde. Många lokala bönder utövar ekologiskt jordbruk, men har inte råd med den ekologiska certifieringen. Lär känna dem och besök deras gårdar. Fråga var de får sitt frö. Du kommer att ha förtroende för din mat när du känner människorna den kom ifrån. Dessutom kommer det att vara fräschare och ha mer näringsämnen än i butik som har skickats och stått på hyllorna i veckor.
För mer information om GMO och varför jag tror att de är värre än misstänkt, läs Är Bibeln mot GMO. Prenumerera på bloggen för fler artiklar och snart släppta podcaster för att hålla din familj säker och frisk på pionjärvägen.
Vilka är dina största bekymmer om GMO? Hur håller du din familj säker? Odlar du en trädgård?
