Gillar du potatis? Krispiga, rostade, kokta, kombinerade med andra grönsaker? Vill du plantera potatis i din trädgård som inte kommer att behandlas med några kemiska medel? Vi visar dig hur du odlar ekologisk potatis.
Ekologisk potatis planteras bäst på en solig plats. Den lägsta temperaturen för att plantera potatis är 43-46°F. Den optimala temperaturen för knöltillväxt är 63-68°F. Vid högre temperaturer minskar skörden av potatis. Potatis är inte krävande i termer av värme, men är mycket krävande när det kommer till vatten, särskilt vid tidpunkten för groning.
Ingredienserna du behöver för att odla ekologisk potatis:
- en bördig rabatt
- ekokompost
- ekopotatisfrön
- ett val
- en spader
- en rake
- mycket solsken
- tillräckligt med regn
- mycket kärlek
Hur man odlar ekologisk potatis
Det är bäst att plantera potatis på en solig plats. Den lägsta temperaturen för att plantera potatis är 43-46 °F. Den optimala temperaturen för att odla knölar är 63-68 °F. Vid högre temperaturer minskar skörden av potatis och vid temperaturer över 86 °F upphör tillväxten av knölar helt. Tiden för att bära avkastningen, från dess plantering, är två till fyra månader.
Potatis är inte särskilt krävande vad gäller värme men är därför mycket krävande när det kommer till vatten, speciellt vid potatisplantering. Torka och höga temperaturer stressar potatisstress, så avkastningen är lägre.
Markkvalitet
När det gäller odlingen av varje planta kräver potatis bördig jord berikad med organiskt gödselmedel av hög kvalitet. Gräv jorden på senhösten eller tidig vinter. Mata den grävda jorden med bra kompost.
Att gräva upp rabatten och plantera om den kommer att förhindra att ogräs utvecklas och förlorar fukt i jorden. Lämna jorden så odlad och matad för vintern. På våren, innan du planterar potatisen, gräv om jorden för att hacka den och fyll på matjorden.
Potatis från plantor
Potatisfrö är egentligen inte frön, utan riktig potatis som grodde. Du kan plantera hela potatisen eller så kan du skära den i flera bitar så att varje del har en eller två groddar. För att plantera potatis, välj kvalitet, miljövänlig utsädespotatis.
När du har köpt potatisen väljer du att plantera, eller har odlat din egen, lägg den på träfat och ordna den i rader så att de rosa ändarna – som har flest "uns" kommer överst. Förvara fruktköttet i ett ljust, svalt, torrt och luftigt rum eller växthus där potatisen efter fyra eller fem veckor kommer att gro och vara redo för plantering. Kasta alla som ser sjuka ut.
Plantera ekologisk potatis
I skyddade områden är mitten av mars den bästa tiden att plantera, och i frostiga och öppna områden bör planteringen skjutas upp till senare, till slutet av april. Med en hacka, gräv en rak dike för varje rad potatis, cirka 4 tum djupt i lätt jord eller cirka 6 tum djupt i tung jord. Placera dikena med intervaller på cirka 23 tum.
Lägg utsädespotatisen med bakterierna uppåt längst ner i varje dike var 12:e tum. Täck potatisen lätt med en jordhög. Trampa inte på den med fötterna. Genom att luta jorden skyddar vi skörden från solljus eftersom det skulle göra att den förblir grön. När skotten bryter ut ur marken, stapla mer mark på dem. Linda marken tills växten når en höjd av 4 till 6 tum. Om unga löv dyker upp och det finns risk för frost, täck dem med torrt halm.
Ekologisk potatisskötsel
Friska frukter måste få näring för att maximera avkastningen. Potatisen får näring genom att hacka, knapra och gödsla. Om du har problem med torka, bevattna jorden regelbundet eftersom potatis älskar vatten. När plantorna växer till cirka 9 tum, börja lätt täcka dem med jord. Bryt sönder jordskorpan som har bildats mellan raderna och skingra efteråt det eko-näringsämne.
Gräv sedan i och lossa jorden beströdd med eko-näringsämnen för att vika den branta högen ovanför varje rad. Högen bör vara cirka 6 tum hög med en toppbredd på cirka 5 tum och en fot bred cirka 8 tum. En vecka senare, stapla mer jord på högen för att höja den med en tum. Tre veckor senare, när plantorna är minst 12 tum höga, höj högen ytterligare en tum.
Regelbunden påfyllning
Genom att komplettera dem uppnår vi bättre jordstruktur, bättre jordlagring och vattenbindning, och ger en balanserad kost för växter i jorden. Men överdriv inte eftersom potatis inte gillar för mycket jord. Genom att plöja, ge näring och gödsla kommer du att skydda växterna från ogräs, skadedjur och sjukdomar, och din potatis kommer att investeras tillbaka med en rik avkastning. Genom att lägga ut gödsel vid höstgödslingen värms jorden upp snabbare och tidigare plantering av potatis är möjlig.
Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
Fåglar, insekter, möss och sniglar lurar i din trädgård. Var beredd på adekvat skydd. Du kommer att skydda dina växter genom att regelbundet rensa ogräs, ta bort gamla och infekterade växter och plantera dem med något större avstånd.
Potatisbagge är ett skadedjur som främst angriper potatis. Det börjar komma ur jorden när temperaturen ökar till 58 ° F på ett djup av 4 tum. Efter att ha lämnat marken kan potatisbagge leva i tio dagar, efter att matningen börjar para sig. Ägget läggs av honan på insidan av potatisbladet. Skalbaggen har få naturliga fiender i vårt klimat. Det äts av vissa typer av kalkoner och ankor, och ägg angrips av vissa parasiter. Stink buggar är deras naturliga fiender. Det bästa sättet att försvara sig mot potatisbuggar är att "vakta" över din avkastning från början.
Så fort du upptäcker de första äggen förstör du dem mekaniskt och samlar de redan odlade exemplaren för hand och tar bort dem där de inte kan göra din ekologiska potatis någon skada. Du hittar också ofta en nyckelpiga på en potatis. Döda henne inte eftersom hon är en mycket användbar bugg i bion. Potatisens naturliga fiender är också sniglar och mullvadar. De attackerar potatisen från underjorden.
Du kan också bli av med sniglar med hjälp av kaffesump. Specifikt gillar sniglar det inte eftersom det är giftigt i högre koncentration. Vattna de angripna plantorna med ett kaffeslam, som inte bara driver bort sniglarna utan också gödslar jorden något och driver ut växtflugorna samtidigt. Var måttlig med att vattna jorden med ett kaffeslam eftersom det höjer jordens surhet.
Du kan strö jorden runt växterna som sniglarna angriper med aska eller stenmjöl. För att hålla sniglar borta från dina växter, upprepa denna process efter varje regn. Sniglar stöter också bort vissa örter som juvelerare, salvia, timjan och ricin. Om du planterar en av dessa växter längs kanten av rabatten kommer sniglar inte att attackera din växt.
Mullvadssyrsa är en av de vanligaste skadedjuren. Hans favoritgodis är knölar och rötter. Cricket är ett nattdjur och går bara ut till jordens yta på natten. Dess dike är inte djupt i marken, så det blir lättare att fånga det om du gräver ner en kruka med vatten i marken och lägger plankor på sidan som pekar in den i krukan.
Mullvaden är ett nyttigt djur eftersom den förstör syrsor, larver och maskar, men gör samtidigt mullvadshögar som försämrar trädgårdens estetiska utseende. Det enklaste sättet att få bort en mullvad är att gräva ner en tom flaska i marken så att toppen av flaskan begravs i öppningen av dess dike, var noga med att inte täppa till flaskans hals. Ljuden från vinden och de tomma flaskorna kan inte stå ut länge, så de går.
För att minska risken för skadedjursangrepp och attacker, plantera kamomill, kalendula och milkweed med potatis. Plantera aldrig potatis på rabatten du brukade plantera tomater på eftersom de använder samma ingredienser från jorden. Sätt aldrig potatis bredvid tomater, eftersom de har potatisbagge som en gemensam fiende.
Naturliga potatissprejmedel
Det första botemedlet som kan appliceras tidigt på våren är soppan från fläderbärets blad. Doften av fläder maskerar lukten av potatis, så potatisbuggar på jakt efter mat kan inte lukta det. De avvisas också av pepparrot, som man gör soppa av genom att blötlägga pepparrot i regnvatten i tre till fem timmar. Spraya plantorna regelbundet med denna soppa. Du kan också göra nässelsoppa som är lika effektiv mot skadedjursbekämpning.
Potatisskörd
Tiden för att skörda potatisen är när knölarna har utvecklats och ovanjordsväxten håller på att dö ut. För att behålla färskhet och kvalitet så länge som möjligt behöver potatisen tas bort från marken först efter att stjälken har torkat helt för att nagelbandet ska stelna.
Det måste tas bort under torrt väder för att hålla så lite jord och fukt som möjligt. Potatis kan skördas redan före mognad, då talar vi om ungpotatis. Ungpotatis behöver inte skördas förrän du vill äta den. Den växer snabbt och kan fördubblas i vikt inom två veckor. Innan det slutliga plocket, skär av stjälken med bladen, ta sedan trädgårdsgafflarna, ta bort dem från plantan och tryck dem tillräckligt djupt så att potatisen inte gör ont.
Om du vill hitta mer om potatis och att odla den har vi en artikel om allt du behöver veta.
