"Ätbara grödor" är en bred term som omfattar alla växter eller växtdelar som människor odlar för konsumtion. Det innehåller ett brett utbud av matkällor, till exempel:
frukt: Äpplen, apelsiner, bananer, bär, meloner, etc.
grönsaker: Morötter, potatis, tomater, broccoli, spenat, etc.
korn: Vete, ris, majs, korn, havre, etc.
baljväxter: Bönor, linser, ärtor, sojabönor, etc.
nötter och frön: Mandlar, valnötter, solrosfrön, etc.
Annat: Sockerrör, kaffebönor, teblad etc.
Här är en uppdelning av vad som gör en gröda ätbar:
* Näringsvärde: Ätbara grödor ger viktiga näringsämnen för människors hälsa, inklusive vitaminer, mineraler, kolhydrater, protein och fetter.
* odling: De odlas avsiktligt och skördas för mänsklig konsumtion, ofta genom jordbruksmetoder.
* Säkerhet: Ätbara grödor är i allmänhet säkra för konsumtion, även om vissa kan kräva specifika beredningsmetoder för att undvika toxiner eller allergener.
Termen "ätliga grödor" kan kategoriseras ytterligare baserat på:
* Syfte: Matgrödor, fodergrödor, industriella grödor (för oljor, fibrer, etc.)
* Plats: Tropiska grödor, tempererade grödor, torra grödor etc.
* Tillväxtvanor: Årliga grödor, fleråriga grödor etc.
I slutändan är "ätliga grödor" grunden för våra livsmedelssystem, vilket ger den näring vi behöver för att trivas.
